Ayam Goreng Cabe Hijau

Dipos pada May 16, 2022

Ayam Goreng Cabe Hijau

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Cabe Hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Cabe Hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Cabe Hijau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Cabe Hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Cabe Hijau adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Cabe Hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Cabe Hijau memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mau makan ayam goreng yang gurih pedes tapi dikulkas ada banyak stock cabe hijau, ok letsgooo ayam goreng cabe hijau🍗💚

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Cabe Hijau:

  1. 1 ekor ayam
  2. 20 bawang merah
  3. 15 bawang putih
  4. 1/2 ruas jahe
  5. 3 sdm saos tiram
  6. 1/2 sdt garam
  7. 1/2 sdt lada
  8. 20 buah cabe keriting hijau
  9. 2 batang daun bawang
  10. 3 tomat hijau
  11. 100 gr cabe rawit hijau (pedas disesuaikan)
  12. 1 batang sereh
  13. 2 lembar daun salam
  14. 10 lembar daun jeruk
  15. 1/2 ruas lengkuas digeprek
  16. 5 gr terasi bakar
  17. 2 sdt penyedap rasa (sapi/ayam/jamur)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Cabe Hijau

1
Pertama marinasi dulu ayamnya. Haluskan 10 bawang merah dan 5 bawang putih, jahe, 1 batang daun bawang dan minyak diblender menjadi satu.
2
Kalau sudah dihaluskan, campurkan bumbu halus tersebut ke dalam ayam yang sudah dipotong menjadi beberapa bagian dan masukkan saos tiram, garam dan lada. dan diamkan didalam kulkas selama 1-2 jam.
3
Selagi menunggu ayam di marinasi, kita membuat sambal hijau nya. cincang kasar/chopper 10 bawang merah, 10 bawang putih, daun bawang, cabe keriting hijau, cabe rawit hijau dan tomat hijau. Lalu masak sambel kasar tersebut dengan minyak, masukkan daun salam, sereh lengkuas. Lalu masukkan gula, garam, merica, dan terasi. Masak sampai bau cabe nya hilang lalu sisihkan terlebih dahulu sambal hijau yang sudah matang.
4
Setelah 1-2 jam marinasi ayam, ayam siap di goreng di minyak panas dan api sedang. Goreng ayam sampai warna gelap (bukan gosong, warna ayam gelap karna di marinasi menggunakan saos tiram) dan itu yang membuat ayam menjadi lebih gurih. Angkat dan masukkan ayam ke sambal hijau, dimasak sebentar 5-10menit sampai ayam terselimuti sambal hijau. Siap dinikmati dengan nasi hangat. Nyaaammm🍗💚
Ayam Goreng Cabe Hijau - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Bakar Jimbaran

Ikan Bakar Jimbaran

Pernah ke resto jimbaran bali, dan seafood disana emang TOP sih tiada duanya. Tentunya setiap resto di sana pasti punya resep berbeda y tp krg lebih seperti yg kutulis, Bumbu ikan bakar ini identik dengan rasa manis. Cocok banget di sandingkan dengan acar. Jd rasanya bakalan manis plus asamnya pas kalau di makan bersamaan. Enak bgt deh! Wajib recook ikan bakar ini ya. Tak jamin nagihhhh…. Oh ya video ak share di akun IG @resepimaadlsy ya Intip resepnya yuk

Sambel Goreng Tahu

Sambel Goreng Tahu

Assalamualaikum semuaa😍😍😍 Gimana kabar hari ini?? Semoga selalu sehatt ya Hari ini hujan trs ya seharian ini hehe, semoga hujan membawa berkah ya, Aamiin Ini salah satu menu buat nasi bungkus ya hehe😁😁😁😁 #PejuangGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron

15. Cumi Hitam Favorite Keluarga

15. Cumi Hitam Favorite Keluarga

Salah satu menu favorite keluarga turun temurun si Cumi Hitam.. hmm yummy.. #PejuangGoldenBatikApron #Pekan-1

4 orang
1 jam
Sambal Cumi Asin (Baby Squid)

Sambal Cumi Asin (Baby Squid)

Suka cumi asin apalagi yang baby squid, dibikin sambal deh tinggal makan pakai nasi hangat. Bisa nambah berkali-kali ,,,, #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #Mingguke_1

1 jam
Pindang Patin khas Palembang

Pindang Patin khas Palembang

Timlo kedatangan tamu jauh lagi. Kali ini tamu dari Palembang. Kak @Dapursesma mengenalkan makanan-makanan lezat khas Palembang. Dan tentu saja ga hanya pempek. Saya kepincut kesegaran pindang patinnya. Terlihat segar dan simpel bikinnya. Dan benar setelah eksekusi resepnya, seger banget rasanya. Resep asli menggunakan 1kg ikan patin. Saya hanya memakai 1/2 kg ikan dan sedikit menyesuaikan takaran bumbu. Source : Dapur Sesma #3 #PejuangGoldenBatikApron #CooksnapTimlo_Palembang #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak

Ungkepan paru sapi

Ungkepan paru sapi

Tongseng Ayam ala BANGO

Tongseng Ayam ala BANGO

PGBA-week3 Paling enak klo hujan itu makan yang berkuah trus pedas. Jadi bikin badan anget, klo ga mau repot bikin bumbu sekarang banyak bumbu instan untuk segala macam masakan ya Bund. Belanja di minimarket nemu produk Bango bumbu tongseng. Kita coba masak tongseng ayam aja yuk Bund. #PejuangGoldenBatikApron #masakitusaya #menuhariini #masaksimple

2-3 orang
45 menit
Nasgor Rempah

Nasgor Rempah

Bismillaah. #PejuangGoldenBatikApron Pekanke3

Brokoli Pokcoy kuah seblak

Brokoli Pokcoy kuah seblak

Cuaca hari ini sedang mendung terus ga lama hujan turun, kalo hujan pasti bawaannya mau makan trus deh 😂. Yg enak klo cuaca dingin gini, makannya harus berkuah dan hangat. Mauuu bangettt sebenernya seblak, tapi berhubung cuaca lagi hujan kasian juga abang gojeg nya pick up makanan hujan hujan gini. Terus kita buat aja yg ada dikulkas, ada brokoli, pokcoy,tahu putih, dan bakso Jadilah ala ala kuah seblak pedas gitu 😅 akhirnyaa makan juga kan seblak tapi isinya sayuran gitu. Udah berkuah, panas dan pedes gitu. Hmm yummy 😁😅 yukkk buat yukkk 😊

2 orang
25 menit
Jamur Enoki Kuah Pedas

Jamur Enoki Kuah Pedas

pas banget lagi musim flu kedinginan, jd bikin angeeetttt haha

Kering tempe

Kering tempe

Punya tempe tapi bingung mau di masak apa.. Yaudah buat kering tempe aja..

Botok Tahu • Tidak Pedas

Botok Tahu • Tidak Pedas

Sebenarnya botok ini hanya perlu ampas kelapa (kelapa parut yang sudah diambil santannya), namun saya sedang tidak butuh santan jadi saya pakai kelapa parut yang masih baru saja. Botok kebanyakan yang saya beli selalu pedas dan anak tidak mau makan. Maka saya buat sendiri saja, penambahan cabai merah besar perlu agar warna botok nya cantik. Yang recook, bisa share foto hasil akhirnya dan komentar nya, ditunggu.. 31122020 #PejuangGoldenApron3

5 porsi
Gudangan Khas Semarang

Gudangan Khas Semarang

Belum pernah bikin gudangan, tp suami pengen dibikinin. Yaudah coba bikin deh. Takaran garam gula saya sesuaikan selera. Rasanya enak ternyata. Bisa jadi alternatif makan sayur kalau bosan makan pecel. Kalau di Jawa Timur namanya urap-urap, biasanya ibu saya bikin sambal kelapanya praktis tanpa dikukus dan tanpa kencur. Tapi kalau dikukus akan lebih awet. #PejuangGoldenBatikApron

3-4 orang
1 jam
Bakso ikan kuah tomyum

Bakso ikan kuah tomyum

Ini bukan resep otentik nya. Tapi bahannya agak2 mirip dikit lah. Rasanya asam pedas cocok buat dimakan panas2 waktu cuaca dingin. Yuk re-cook!

2 orang
10 menit
Anyang sayuran

Anyang sayuran

Biasa nya kalau bikin bumbu anyang nggak bisa sedikit... pasti selalu lebih.... akhirnya bikin sekalian aja bnyak. Tp yg di masukkan sayuran seperlunya saja... sisa di masukkan freezer biar awet. Jadi kapan pengen lagi tinggal rebus sayurannya dan ambil bumbu di dalam freezer. Cukup di panaskan sebentar bumbu anyang bisa langsung di campur sayuran. #PejuangGoldenBatikApron #Minggu3

2 orang
1 jam
AYAM KECAP mantul 👩🏻‍🍳

AYAM KECAP mantul 👩🏻‍🍳

Ayam kecap adalah kesukaan anak dan suami di rumah karna rasanya yang enak dan juga di buatnya sangat mudah yuk simak resepnya 🌼👩🏻‍🍳

8-10 orang
-+ 30 menit
Telor bumbu bali

Telor bumbu bali

Bento

Bento

Perdana ikutan ngobras #GenkPeDa. Minggu ini belajar bikin bento yang di mentori oleh mba @desi_k2 . Waww ....ternyata bikin bento itu ga' cuma mengandalkan gunting dan kreatifitas tangan doang, tapi sekarang ada banyak alat yang memudahkan kita bikin berbagai karakter bento yang lucu dan unik. Kali ini emak mau cobikin bento juga ah.. walau bermodalkan alat seadanya...🤭. Alhamdulillah...jadi juga meski dengan bentuk sederhana. Abis itu jadi ketagihan deh...pan kapan beli alatnya ah...biar emak makin kreatif lagi😁. Trimakasih untuk sharing Ilmunya ya mba Desi🙏🏻. #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_eksis #NgobrasPeDa_Desi #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Balikpapan #cookpadcommunity_KalTim #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

Sambal Matah

Sambal Matah

Sambal yang cukup ringkas membuatnya, tapi rasanya sangat menggugah selera. #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MingguKetiga

3-5 porsi
15 menit
Balado telur puyuh, pete, tempe udang

Balado telur puyuh, pete, tempe udang

haii.. siapa yang doyan balado? kebetulan isi kulkas ada telur puyuh , pete tempe dan sisaan stok udang. resepnya lumayan gampang rasanya enak .. selamat mencoba :) #PejuangGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
1 jam