Sambal Cumi Asin (Baby Squid)

Dipos pada May 9, 2022

Sambal Cumi Asin (Baby Squid)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Cumi Asin (Baby Squid) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Cumi Asin (Baby Squid) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Cumi Asin (Baby Squid), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Cumi Asin (Baby Squid) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Cumi Asin (Baby Squid) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Cumi Asin (Baby Squid) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Cumi Asin (Baby Squid) memakai 10 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suka cumi asin apalagi yang baby squid, dibikin sambal deh tinggal makan pakai nasi hangat. Bisa nambah berkali-kali ,,,, #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #Mingguke_1

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Cumi Asin (Baby Squid):

  1. 100 gr cumi asin (baby squid)
  2. secukupnya Minyak goreng
  3. Garam secukupnya sesuai selera
  4. secukupnya Gula pasir
  5. Penyedap rasa jamur (bisa yang lain)
  6. Bahan yang dihaluskan
  7. 250 gr cabai campur (merah, rawit merah, rawit hijau)
  8. 10-15 siung bawang merah
  9. 5 siung bawang putih
  10. 2 lbr daun jeruk (bisa skip)

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Cumi Asin (Baby Squid)

1
Cuci sampai bersih cumi asin lalu dipotong sesuai selera. Dan bahan-bahan bumbu yang akan dihaluskan, cuci sampai bersih.
Sambal Cumi Asin (Baby Squid) - Step 1
2
Rebus cabai saja, tidak perlu lama ±5 menit.
Sambal Cumi Asin (Baby Squid) - Step 2
3
Goreng cumi asin dengan minyak secukupnya, setengah kering kemudian angkat dan tiriskan.
Sambal Cumi Asin (Baby Squid) - Step 3
4
Haluskan bumbu, bisa menggunakan cara tradisional, dichopper atau diblender. Untuk daun jeruk bisa diiris halus atau tidak.
Sambal Cumi Asin (Baby Squid) - Step 4
5
Setelah halus, bumbu ditumis dengan minyak bekas goreng cumi asin tadi. Bila dirasa kurang bisa ditambahkan lagi minyak gorengnya (yang ingin minyak sambalnya berlimpah)
Sambal Cumi Asin (Baby Squid) - Step 5
6
Kemudian tambahkan seasoning (garam, gula, penyedap rasa)
Sambal Cumi Asin (Baby Squid) - Step 6
7
Bila sambal sudah terasa wangi dan sedikit mengeluarkan minyaknya, masukkan cumi asin yang sudah digoreng tadi.
Sambal Cumi Asin (Baby Squid) - Step 7
8
Tumis sambal cumi hingga mengeluarkan minyak, bila dirasa minyak kurang banyak keluarnya, bisa ditambahkan air matang sedikit saja. Kemudian ditumis sampai dirasakan sudah matang dan siap dihidangkan.
Sambal Cumi Asin (Baby Squid) - Step 8
9
Sambal cumi asin (baby squid) sudah siap disantap.
Sambal Cumi Asin (Baby Squid) - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Cumi Pete

Sambal Cumi Pete

2 orang
kurleb 15 menit
Oseng tongkol terasi

Oseng tongkol terasi

Menu ini sebenernya tercipta saat ga masak paksu lapar,, cm pny pindang di kulkas.. kata paksu minta pake sambel terasi. Berhubung lagi mager & memang niat nya ga masak. Jd aku satuin aja terasinya. Terasinya hrs pake yg enak yaa.. Bener aja itu abis ama paksu sendiri.. #PejuangGoldenBatikApron

Kering tempe bakso

Kering tempe bakso

2 orang
30 menit
Ikan asin kuah asam pedas

Ikan asin kuah asam pedas

#PejuangGoldenBatikApron

10 orang
30 menit
Rica-rica kecap ati ampela tahu

Rica-rica kecap ati ampela tahu

Masak simple gak pake ribet dan low budget ne....😊

5 orang
20 menit
Balado Cumi Kentang

Balado Cumi Kentang

Masakan laut masak pedas selalu menggugah selera. Termasuk cumi. Enak banget ini, padahal pakai dua bahan saja cumi dan kentang. Pantas aja menu kuliner cumi pedas laris manis. Daging cumi ini pas banget dengan paduan rasa pedas cabe, aroma daun jeruk dan sensasi kecut asam jawa. Dahlah... nggak jadi diet 😁😁

4 porsi
30 menit
Terik Daging Tahu Tempe

Terik Daging Tahu Tempe

Bismillah. . Assalaamualikum, Syelamaatt malem Beb 😊 Hari ini aku masak kesukaannya papanya Kanaka neeh, kebetulan punya daging sapi di kulkas dan papanya Kanaka paling suka klo daging sapi dimasak terik kaya gini, bumbu yang gurih manis legit dari santan dan gula merah dipadukan dengan sambal terasi dan nasi anget duuhh siap² timbangan nganan terus wkwkk 🤣 Untuk isiannya bisa disesuaikan yaak, mau pake telur ayam yang direbus juga bisa atau full daging sapi semua. . . #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #MasakItuSaya #BagikanIspirasimu #Cookpadcommunity_karawang #cookpadindonesia

5 Porsi
70 Menit
Ayam rica~rica daun kemanggi

Ayam rica~rica daun kemanggi

Lauk kesukaan suami Minta di masakkin malam, pagi cus langsung di olah 🥰

6 porsi
30 menit
187. Tumis Udang Pare

187. Tumis Udang Pare

#PejuangGoldenBatikApron #Minggu1 Ikut meramaikan audisi #PejuangGoldenBatikApron #Keanu_Kitchen #CookpadCommunitu_Jakarta #CookpadCommunity_Jabodetabek #GoldenApron_Jabodetabek

1 mangkok saji
25menit
Sambal jengkol pedas

Sambal jengkol pedas

Baru pertama kalinya mencoba mengolah jengkol menjadi sambal jengkol yg pedas n nikmat,apalagi di makan dengan nasi panas,alhmdulilah suami suka menikmati#PejuangGoldenBatikApron

Cilok ceker pedas

Cilok ceker pedas

Bisa di pakai buat ide jualan ya moms..selamat mencoba..

Sambal Kecombrang Tongkol Suir

Sambal Kecombrang Tongkol Suir

Suka banget sama sambal kecombrang. Bisa dimodifikasi pake bahan apa aja kecombrangnya. Bisa pake teri, bisa pake telur, bisa pake terong dan sebagainya. Tergantung selera. Kali ini saya masak kecombrang digabung dengan tongkol pindang yang saya suir. Enak dimakan pas baru makan, dijadikan lauk. #PejuangGoldenBatikApron #Idemasakku #Cookpad_id #cookpadcommunity_depok

Urap Urap (sayur)

Urap Urap (sayur)

Untuk jenis campuran sayuran yang mau di pakai bebas sesuai selera dan saya lebih suka di sangrai karna lebih kesat dan tidak cepat basi, tapi klo mau di kukus juga boleh. #Tips merebus sayuran hijau agar warnanya tetap cantik dan segar bisa liat di tips saya.

Ayam goreng

Ayam goreng

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #Pekanke_3 Hari ini masak simple,walau harga ayam selangit,tetap aja PAPORIT hehe

Sambal Cumi Jengkol

Sambal Cumi Jengkol

Biasanya masak cumi dijodohin sama pete, tapi kali ini saya coba campur jengkol. Pengen tau, berjodoh tidak ya? Ternyata eh ternyata berjodoh pemirsa, ngeunah pisan 😁. Sebenarnya sih lebih kepada kepraktisan, biar ngga banyak masak 🤭. Karena tadi pagi beli cumi asin dan ada sisa jengkol yang kemarin sudah dimasak setengahnya, jadi ya sudah dimasak bareng aja 😁. Oh ya, sebaiknya jengkol direndam terlebih dahulu beberapa jam untuk mengurangi baunya dan supaya kulitnya mudah terlepas. Begitupun dengan cumi asin. Rendam dengan air hangat sekitar 15 menit untuk mengurangi rasa asinnya. Ok, berikut resepnya... Selamat mencoba... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi

4 orang
40 menit
Kentang Mustafa

Kentang Mustafa

Bikin lagi si manis pedas kriuk😍 enak banget mak...yuk cobain☺️ #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke-3

Cumi Saus Padang

Cumi Saus Padang

#PejuangGoldenBatikApron

5 Orang
2 Jam
Pindang Patin

Pindang Patin

Bismillah Kali pertama cobain dan masak masakan palembang selain pempek ya... Pindang patin ini salah satu masakan khas palembang, cita rasanya unik, segar dan nikmat apalagi dimakan ketika baru matang. Hangat hangat sangat cocok dengan cuaca yang dingin sejuk saat ini. Source : @Dapursesma #CooksnapTimlo_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo

Ayam cabe ijo paling enak

Ayam cabe ijo paling enak

Jangan lupa like komen share & subscribe biar aku tambah semangat bikin videonya Channel : ULA SYIFA NF

5-6orang
15menit
Rawon dengan bumbu Instan

Rawon dengan bumbu Instan

Hasil memadukan antara bumbu instan dengan ditambahi sedikit bumbu2 yang lain dan taraaaa enakkkk bgt💜

5 orang
1 jam 30 menit