Udang Saus Padang

Dipos pada May 2, 2022

Udang Saus Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Udang Saus Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Udang Saus Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Udang Saus Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Udang Saus Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Udang Saus Padang adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Udang Saus Padang diperkirakan sekitar 1jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Udang Saus Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Saus Padang memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen makan seafood dengan low budget Ya masak jalan keluarnya ๐Ÿ˜… Maklum bunda lagi berhemat ๐Ÿ˜‚

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Udang Saus Padang:

  1. 500 gr Udang
  2. 1 bh Bawang Pre
  3. 1 bh Jagung manis
  4. 1 bh Bawang Bombai
  5. 1 bh Jeruk nipis
  6. 3 lbr daun jeruk
  7. 1 sdt tepung maizena
  8. 3 sdm minyak goreng untuk menumis
  9. Bahan Saus
  10. 3 sdm Saus tomat
  11. 3 sdm saus sambal
  12. 1 sdm saus tiram
  13. 1 sdt kecap manis
  14. Bumbu halus
  15. 4 siung bawang merah
  16. 2 siung bawang putih
  17. 4 bh Cabe merah besar
  18. 3 bh cabe rawit (sesui selera)
  19. 1 sdt garam
  20. 1 sdt gula

Langkah-langkah untuk membuat Udang Saus Padang

1
Bersihkan udang dari kepala dan kulitnya, serta buang kotoran yg ada pada punggungnya. Peras dengan jeruk nipis dan diamkan beberaap menit
2
Rebus jagung manis yg sudah dipotong menjadi 3 bagian (sesuai keinginan) setelah empuk, angkat dan tiriskan
3
Haluskan semua bumbu halus menggunakan cobek/blender
4
Tumis 1/2 bawang bombai hingga harum, setelah harum masukkan bumbu halus dan daun jeruk, tumis bumbu hingga matang.
5
Setelah dirasa matang, masukkan bahan saus ke dalam wajan yg berisi bumbu halus, tambahkan sedikit air dan tunggu hinggaendidih.
6
Masukkan udang yg sudah dicuci bersih, dan tunggu hingga berubah warna. Setelah itu masukkan jagung manis, serta sisa bawang bombai dan bawang pre yg sudah dipotong"
7
Aduk hingga tercampur rata, dan jangan lupa koreksi rasa. Masukkan larutan maizena sehingga bumbu mengental. Angkat dan siap disajikan
Udang Saus Padang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oblok2 tahu tempe teri lamtoro

Oblok2 tahu tempe teri lamtoro

#pejuanggoldenaproan #masakdirumah #makindisayangsuami #sayanganak #masakpenuhcinta #stayathome

Kelapa Urap 2 Versi

Kelapa Urap 2 Versi

Kelapa Urap ini bisa dimasak dengan 2 versi, bisa dikukus dan bisa disangrai, Namun saya lebih suka yang disangrai Karena lebih kering dan tidak mudah basi/tahan lama.

10 orang
1 jam
Pecel (Resep Sambal Pecel)

Pecel (Resep Sambal Pecel)

Menu andalan untuk teman-teman yang tidak terlalu suka sayur karena rasanya yang khas. Sambal kacang yang melimpah menyelimuti seluruh sisi sayurannya. Silahkan dicoba bun ๐Ÿ˜Š

Sambal Pecel madiun

Sambal Pecel madiun

Sambal pecel adalah fovorite keluarga ku, sambal pecel yang selalu ada di dalam kulkas rumah ku. ๐Ÿฅฐ NIKMAT DISANTAP DENGAN GORENGAN DAN SAYURAN ๐Ÿฅฐ. LETS GO COOKING

20 orang
2 jam
Oseng cumi cabe kriting

Oseng cumi cabe kriting

#resep simple

8 orang
30 menit
Keripik balado โ€œkulit lumpiaโ€

Keripik balado โ€œkulit lumpiaโ€

1 toples ukuran sedang
1 jam
Sambal Embe bali

Sambal Embe bali

Sambal kesukaan dirumah karena pedes2 seger gurih, gausah repot2 ke bali lah bund.. Perbandingannya aku pake 1:2:3 deh, tp bisa sesuai selera yaaa mau pedasnya semana.. 1 bawang putih : 2 rawit merah : 3 bawang merah

Sup Kuning Betawi

Sup Kuning Betawi

Minggu ke-2, pagi ini hujan akhirnya buat yang segar-segar... #PejuangGoldenBatikApron

Spaghetti Gomak Goreng

Spaghetti Gomak Goreng

Memadu padankan sphagetty dengan rempah Indonesia, bisa jadi makanan yang super enak juga loh. Hari ini kita coba resep makanan khas batak dulu yuk bund. Kalo biasanya mie gomak disajikan dengan santan atau kuah kari, kali ini kita coba dengan digoreng aja. #Timasin #sphagetty #horas_migomakteflon #cookpadcomunity_sumut #cookpadcomunity_sumbar #Pejuanggoldenbatikapron

2 orang
30 menit
Opor Manuk Khas NTB

Opor Manuk Khas NTB

GBA Minggu - 4 Bismillahirrahmanirrohim....Arisan Kombes minggu ini adalah resepnya mba @dahniear. Masakan ini berasal dari daerah NTB. Walaupun namanya Manuk tp menggunakan ayam ๐Ÿ˜. Bisa loh pas nanti Lebaran buat pengganti masakan Opor kuning yg biasa kita buat ๐Ÿ˜ resep ini lebih kaya akan rempah. Pokoknya beda deh lebih wangi dan bisa menemani lontong lebaran kitaaaa ๐Ÿ˜ makasih mba @dahniear ๐Ÿ™๐Ÿป๐Ÿค—๐Ÿฅฐ #opormanukkhasNTB #cooksnapresep_dahniear #cookpad_id #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_bekasi #PejuangGoldenBatikApron

Tumis ikan asin pedas

Tumis ikan asin pedas

Resep ini adalah resep kesukaan saya sejak dulu.. Dulu ibu saya suka banget buat ikan asin di tumis kaya gini... Tp baru kali ini kesampaian memasaknya utk keluarga.. Alhamdulillah suami syuka dan bikin lahap makannya...๐Ÿคญ Resep yang mudah simpel namun jangan meremehkan rasanya ya bund...karena bisa bikin khilaf๐Ÿคญ

15menit
Oseng Pare Ebi

Oseng Pare Ebi

Salah satu menu favorit saya โ€ฆ meski rasanya agak pait tapi ini bisa habisin nasi anget dirumah ๐Ÿ˜‚ Ada yang samaan disini yg suka sama pare โ€ฆ Miggu ke 2 #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
1 jam
Ikan tongkol bakar rica rica

Ikan tongkol bakar rica rica

Bismillah..kali ini masak ikan tongkol yang di bakar berbumbu rica rica,biasa kan ayam di bikin ternyata enak juga ikan bukan di goreng tapi di bakar ikannya ya.. #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Balikpapan

Kerang Dara Saos Padang

Kerang Dara Saos Padang

Minggu ke-4 #PejuangGoldenBatikApron