Ayam Bakar Bumbu Meresap

Dipos pada April 7, 2022

Ayam Bakar Bumbu Meresap

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Meresap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Meresap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Meresap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Meresap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Meresap adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Bumbu Meresap diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Meresap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Meresap memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kepengen banget moms makan ayam bakar, akhirnya buka Kulkas. Masyaallah nemu ayam, exited sekali rasanya 🀩 Tidak pakai lama, tidak pakai mikir, sett sett langsung eksekusi. Lihat bumbu didapur Alhamdulillah juga masih lengkap. Lanjoedddd kupas-kupas in bumbu, dan taraaaaa kita masak Ayam Bakar Bumbu Meresap. Rasanya menurut saya sudah pas ya moms, manis-manis asin agak asam sedikit gitu. Harus banget nih moms moms nyobain ya, cukup simpel juga bikinnya. Mari kita coba…. #PejuangGoldenBatikApron #27Februari2022 #Minggu4

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Meresap:

  1. 1 1/4 kg Ayam potong (Paha & Sayap)
  2. 250 ml Air (untuk rebusan pertama)
  3. β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”
  4. Bumbu Halus:
  5. 6 Bawang merah
  6. 5 Bawang putih
  7. 3 Kemiri
  8. 3 Cabe merah besar
  9. 1 ruas Kunyit
  10. 1 ruas Jahe
  11. 1 ruas Lengkuas
  12. β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”
  13. Bumbu Pelengkap:
  14. 1 batang Sereh (geprek)
  15. 5 Lembar Daun Jeruk
  16. 2 cm Asam Jawa
  17. 25 gr Gula Merah
  18. 1,5 sdm Gula pasir
  19. 1 1/4 sdm Garam halus
  20. 2 sdt Kaldu jamur
  21. 5 sdm Kecap Manis
  22. 3 sdm Saus Tiram
  23. 250 ml Air (untuk rebusan ke-2)
  24. #Jika dirasa kurang Asin / Manis bisa ditambah ya moms (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Meresap

1
Haluskan semua bumbu halus + sedikit air
Ayam Bakar Bumbu Meresap - Step 1
Ayam Bakar Bumbu Meresap - Step 1
2
Masukkan semua ayam ke panci, lalu rebus selama 10 menit. Setelah 10 menit, buang airnya (sesuai selera, tdk dibuang juga tdk apa-apa, mengurangi lemak saja saya moms).
Ayam Bakar Bumbu Meresap - Step 2
Ayam Bakar Bumbu Meresap - Step 2
Ayam Bakar Bumbu Meresap - Step 2
3
Tambahkan 250 ml air, rebus lagi dengan Bumbu halus, sereh, asam jawa, daun jeruk. Rebus 15 menit / air agak menyusut
Ayam Bakar Bumbu Meresap - Step 3
Ayam Bakar Bumbu Meresap - Step 3
Ayam Bakar Bumbu Meresap - Step 3
4
Setelah air agak menyusut, tambahkan kecap, saus tiram, gula merah, gula, garam dan kaldu jamur. Biarkan hingga bumbu meresap
Ayam Bakar Bumbu Meresap - Step 4
Ayam Bakar Bumbu Meresap - Step 4
Ayam Bakar Bumbu Meresap - Step 4
5
Bumbu sudah meresap, ayam siap dipanggang
Ayam Bakar Bumbu Meresap - Step 5
6
Oleskan mentega ke Teflon, lalu letakkan ayam untuk di panggang. Panggang hingga kecoklatan dan matang. Jangan lupa oleskan juga bumbu rebusan ayam tadi yah. Makin mantap
Ayam Bakar Bumbu Meresap - Step 6
Ayam Bakar Bumbu Meresap - Step 6
Ayam Bakar Bumbu Meresap - Step 6
7
Ayam bakar sudah matang, siap diangkat dan disajikan
Ayam Bakar Bumbu Meresap - Step 7
8
Ayam bakar siap disajikan. Selamat mencoba
Ayam Bakar Bumbu Meresap - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Keripik Tempe

Keripik Tempe

#TepungKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #KeripikTempeKobe #PejuangGoldenBatikApron #SemangatMenuju52Minggu #Mingguke_7

Sambal Matah

Sambal Matah

#CookpadCommunity_Surabaya

3K (Kering Kentang Kacang)

3K (Kering Kentang Kacang)

Seru banget tahun ini ada Cookpad Ramadan Camp 2022. Sesuai dengan klue "sering terdiam di wadah plastik, klo dimakan krenyes-krenyes huh hah" Jawaban saya B, 3K (Kering, Kentang, Kancang) Source : @olive1994 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Bandung

Daging Masak Karih Kelapa Goreng

Daging Masak Karih Kelapa Goreng

Ψ§ΩŽΩ„Ψ³Ω‘ΩŽΩ„ΩŽΨ§Ω…Ω ΨΉΩŽΩ„ΩŽΩŠΩ’ΩƒΩΩ…Ω’ ... Rencananya mau bikin Masak Tuha, berhubung belum sempat beli kacang putih, saya bikin seadanya saja. Saya masih menggunakan bumbu giling basah yang dijual di pasar, demi kepraktisan sekalian memanfaatkan sisa bumbu... . Happy Cooking πŸ’• . Salam Bahagia tuk semua Sahabat Cookpad ❀❀❀

Bumbu Racik Ayam Ungkep & Tempe Goreng

Bumbu Racik Ayam Ungkep & Tempe Goreng

#PejuangGoldenBatikApron

1 jam 30 menit
Cumi Hitam

Cumi Hitam

Cumi hitam ini salah satu lauk favorit keluarga :) rasanya gurih sedap. Bisa dibuat pedas juga, sesuai selera :D

2-3 orang
30 menit
Nasi Uduk Rice Cooker

Nasi Uduk Rice Cooker

menu favorite keluarga, tiap masak ini semua jadi doyan makan 😌 karena nasinya udah gurih jadi cocok pake lauk apa aja, tapi paling suka sih kita pake ayam goreng + sambel.

5 porsi
Gule Kambing

Gule Kambing

#mingguke5 #PejuangGoldenBatikApron #GoldenApronChallenge #dapurmungilbundaniasyifa . . Assalamualaikum Bismillah.. setor tabungan resep yang ada aja..hehehe... πŸ˜„πŸ˜…πŸ˜… Resep gule kambing andalan bunda.. insyaAllah maknyuss.. πŸ˜‹πŸ‘

Soto Tulang Ayam

Soto Tulang Ayam

Daging ayamnya sdh dimasak untuk ayam kuluyuk dll... Tulangnya syg banget dibuang, dibuat soto aja... Masih ada dagingΒ² yg melekat, jd masib enak bgt... 😘😍πŸ₯° Source : @wulanandri Link resep asli : https://cookpad.com/id/r/15641012 #idemasak #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity_id #cookpad_id #resepwongkito #wongkitogalo

5 orang
30 Menit
Mie ayam ceker

Mie ayam ceker

Saat hari libur kemarin keluarga kami membuat menu agar tidak jajan .. ^^

4-5orang
1 jam
Ayam gulai

Ayam gulai

Udah lama bangat gak posting resep, kangen juga. Ini tadi masak kesukaan cucu, kepikiran buat di posting. Sekalian buat simpan resep untuk kapan2 dibuka lagi. Mungkin ada yang mau recook juga boleh.

Soto ayam jamur kuping

Soto ayam jamur kuping

Enak, seger...terinspirasi dr buku bunda khusnul khotimah & bunda nurheti yuliarti. Ternyata cocok jg jamur kuping buat toping soto....πŸ‘ŒπŸ˜‹

RICA-RICA TULANG AYAM

RICA-RICA TULANG AYAM

#PejuangGoldenBatikApron #Kopijos #Cookpadcommunity_Yogyakarta #Mingguke6 Terkadang dirumah stok tulang ayam melimpah karena sering buat makanan makanan berbahan dasar daging ayam. Kalo dibiarkan nanti memenuhi isi frezeer jadi bisa kita olah macam2 misal untuk kuah sop ataupun bikin kaldu. Untul kali ini kita bikinnyang pedas agar badan saat makan berkeringat sesuai dengan cuaca jogja yg ahir-ahir ini sedang tidak menentu. Langsung ajah cek resepnya.. Happy cooking

5 orang
30 menit
Lalapan Ayam Serundeng

Lalapan Ayam Serundeng

Dan kali ini saya share resep lauk lalapan untuk isian kotak isra miraj minggu kmarin... #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Tumis YaMiTo: baYAm, cuMI dan TOmat πŸ₯—πŸ¦‘πŸ…

Tumis YaMiTo: baYAm, cuMI dan TOmat πŸ₯—πŸ¦‘πŸ…

Semangat sehat, Cookpaders semuanya πŸ’žπŸ€—