Empal Gepuk

Dipos pada April 7, 2022

Empal Gepuk

Anda sedang mencari inspirasi resep Empal Gepuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Empal Gepuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Empal Gepuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Empal Gepuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Empal Gepuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Empal Gepuk memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum😊 Arisan cooksnap COLAM kali ini yang jadi tuan rumahnya mbak @anggelinaester . Kebetulan ada stok daging dikulkas jadi saya recook empal gepuknya mbak Anggelina aja. Karena dirumah yang makan bocil dan ibu saya, musti ekstra gepuknya biar dagingnya empuk😁 #ArisanCooksnapColam #ArisanCooksnapWithAnggelina #ArisanCooksnap_DekatDenganmu #CookpadCommunity_Malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Empal Gepuk:

  1. 500 g Daging sapi
  2. 750 ml air + 130 ml santan instant
  3. 2 batang sereh. Geprek
  4. 2 lembar daun salam
  5. 3 lembar daun jeruk (tambahan)
  6. 1.5 sdt garam + 1/2 sdt kaldu bubuk rasa sapi (atau sesuai selera)
  7. 1 sdt asam jawa (saya : 1/2 sdt)
  8. 40 g gula merah. sisir
  9. 1/4 sdt lada bubuk
  10. 1/2 sdt jinten bubuk (tambahan)
  11. BUMBU HALUS :
  12. 7 butir bawang merah
  13. 4 siung bawang putih
  14. 4 butir kemiri sangrai
  15. 1 sdm ketumbar sangrai
  16. 1 ruas jari lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Empal Gepuk

1
Iris2 tipis daging sapi searah serat
Empal Gepuk - Step 1
2
Tumis bumbu halus smp wangi, tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh, tumis lg smp bumbu matang. Masukkan air+santan, daging, air asam jawa, garam, gula merah, lada, jinten dan kaldu bubuk, aduk2 Ungkep dg api kecil smp air menyusut setengah
Empal Gepuk - Step 2
Empal Gepuk - Step 2
3
Angkat daging lalu gepuk2 (saya pakai ulegkan)
Empal Gepuk - Step 3
4
Rebus lagi daging yg sudah digepuk dg api kecil smp empuk dan air menyusut. Itu saya masukin ayam juga😁
Empal Gepuk - Step 4
Empal Gepuk - Step 4
5
Nah..ini yg sudah siap digoreng
Empal Gepuk - Step 5
6
Goreng sebentar. Empal gepuk siap disajikan👌😋
Empal Gepuk - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Layur Kuah Pedas

Ikan Layur Kuah Pedas

Menu request Pak Suami, suka banget kalau ikan layur dimasak pedes gini

4 porsi
30 menit
Telur balado

Telur balado

2 orang
45 menit
Gurita saus Tigoya

Gurita saus Tigoya

Awalnya karena yang Sulung suka banget sama gurita. Tapi bingung mau di masak apa aja secara takut alot. Akhirnya dengan modal nekat di coba utk di tumis aja karena kebetulan pagi ini Emak ada keperluan keluar rumah jadi gak bisa berlama-lama di dapur. Menu kali ini saya tidak pakai garam lagi ya mam. Karena bagi saya asin nya sudah cukup terasa dari aneka saus nya. Rasa pedas manisnya klop daaah. Semoga resep dadakan dari emak bermanfaat ya 🤗

2 orang
± 1 jam
Rica - Rica Ayam

Rica - Rica Ayam

Sumber : Dapur Renkganis @putrirenkganis Video proses pembuatan bisa dilihat di Youtube Dapur Labib18 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo #CookpadCommunity_Kediri #WongSoloMasak #minggu5 #TIMLO_TimKomunitasCookpadSolo

Fillet ayam+ceker pedas manis lada hitam

Fillet ayam+ceker pedas manis lada hitam

Tadinya mo bikin ceker pedas manis,tapi ada stok fillet sedikit,ya udah jadi satu aja jadinya melenceng sedikit😀iseng aja coba-2 dicampur-2..tapi ok jg kok rasanya 👌💕 lumayan buat lauk di siang hari..😄

3 orang
50 menit
Tumis putih telur

Tumis putih telur

#CookpadCommunity_Jakarta #Posbar #BelajarLagiYuk Minyak susah didapat sedangkan dapur harus tetap ngebul... Sekali ada minyak,tp harga sultan Subhanallah

Tomyam Penuh Rasa

Tomyam Penuh Rasa

4 porsi
30 menit
Ikan peda suwir pedas

Ikan peda suwir pedas

Sedeeeepppp bunda dijamin. Apalagi makan dengan nasi panas. Bikin lupa diri 😅

3 porsi
15 menit
Rempeyek kacang renyah anti gagal

Rempeyek kacang renyah anti gagal

Rempeyek kacang anti gagal. Renyah banget buat stok cemilan ramadhan atau Idul Fitri hehe #RamadhanCamp #RempeyekKacang

10 orang
1 jam
Membersihkan dan Mengolah Kerang

Membersihkan dan Mengolah Kerang

Kali ini saya share cara membersihkan kerang yang masih dalam cangkangnya, kebetulan tadi dikirimin kerang kijing. Ini pertama kali mengolah kerang yg masih dalam cangkang. Saya pikir ribet membersihkannya, tapi ternyata mudah saja kok...

Sop Ikan Mujair

Sop Ikan Mujair

#PejuangGoldenBatikApron Resep sop ikan yang simpel.

2 -3 orang
15 menit
Kepala Ikan Tenggiri Kuah Kuning

Kepala Ikan Tenggiri Kuah Kuning

Beli 1 ekor ikan tenggiri utuh, biasa dagingnya kita fillet trus diharuskan lalu dibekukan untuk next bikin somay, pempek, otak² atau bakso ikan tapi masih ada kepalanya namun sayang untuk dibuang jdi sy coba bikin kuah kuning aja. Mari gabung di dapur sy. #kepalaikan #cookpadindonesia #cookpadcommunity_jakarya

1 porsi
30 menit
Kalio Ayam

Kalio Ayam

Minggu ini di Genk Pejuang Dapur waktunya cooksnap resep Uni @rika_kitchen dari Sumatera Barat. Aku bikin Kalio ayam resep keluarga Uni Rika. Walaupun tanpa kentang enaknya juara 😍 Kalau resepnya asli dari Orang Minang, udah nggak perlu diragukan lagi ya. Bumbu Kalionya kuat akan rempah. Source : Uni Rika @rika_kitchen #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookMemberGenkPeda2_Rika #CookpadCommunity_Sumut #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
40 menit
Tumis jamur krispy keju

Tumis jamur krispy keju

#PejuangGoldenBatikApron

Nasi Lengko

Nasi Lengko

Bismillah, Arisan Cooksnap resep kali ini dimenangkan oleh mba @viavie...yeeeaaa👏👏 Resep yg saya cooksnap adalah Nasi (Sega) Lengko...saya buat dg sedikit penyesuaian utk bumbu kacangnya. Saya tidak menggunakan bumbu pecel, tapi saya buat sendiri bumbu kacangnya Krn kbtln stok kacang tanah lumayan banyak....yuuuk kita masak... #CooksnapResep_ViaVie #PejuangGoldenBatikApron #mingguke5 #CookpadCommunity_Bekasi

Ayam Kemangi Lemon

Ayam Kemangi Lemon

2-3 orang
35 menit
Soto Balungan Sapi

Soto Balungan Sapi

Resep ini aku dapat dari Ibuku

8 porsi
1 jam 30 menit
Sambel goreng Kreni/Bola Bola Daging

Sambel goreng Kreni/Bola Bola Daging

Recook resepnya @Risca91..endulita walau cm dg nasi panas...dijamin nambah.. #PejuangGoldenBatikApron #minggu6

Keripik Tempe

Keripik Tempe

Selamat pagi Cookpaders, berikutnya masak buat camilan pengisi toples yuk. Selain tempe bahan makanan yang harus ada di meja makan, dimasak keripik yang renyah pasti jadi camilan favorit keluarga. Gak kerasa deh sudah bolak-balik toples sambil nonton TV atau berselancar sana sini🤭🤭 Mari ikuti langkah pembuatannya. Source Kobe #TepungKobe #KeripikTempeKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo #wongsolomasak #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #OlahanTempe #PejuangGoldenBatikApron #Resep_RhymerwidKitchen

1 toples sedang
45 menit