Gurita saus Tigoya

Dipos pada April 11, 2022

Gurita saus Tigoya

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurita saus Tigoya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurita saus Tigoya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurita saus Tigoya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurita saus Tigoya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gurita saus Tigoya adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gurita saus Tigoya diperkirakan sekitar ± 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurita saus Tigoya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurita saus Tigoya memakai 18 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Awalnya karena yang Sulung suka banget sama gurita. Tapi bingung mau di masak apa aja secara takut alot. Akhirnya dengan modal nekat di coba utk di tumis aja karena kebetulan pagi ini Emak ada keperluan keluar rumah jadi gak bisa berlama-lama di dapur. Menu kali ini saya tidak pakai garam lagi ya mam. Karena bagi saya asin nya sudah cukup terasa dari aneka saus nya. Rasa pedas manisnya klop daaah. Semoga resep dadakan dari emak bermanfaat ya 🤗

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurita saus Tigoya:

  1. 1 ekor gurita utuh, di rebus
  2. Bumbu rebusan gurita :
  3. 1 ruas jari jahe, di geprek
  4. 1 ruas lengkuas, iris-iris
  5. 3 lembar daun jeruk
  6. 2 lembar daun salam
  7. 1 batang sereh
  8. secukupnya garam
  9. Bumbu tumisan :
  10. 1/2 buah bawang bombai, iris-iris kecil
  11. 1 buah bawang putih, geprek dan iris-iris
  12. 1 buah cabai merah, iris-iris serong
  13. 1 sdm saus tiram
  14. 1 sdm saus teriyaki
  15. 1 sdm kecap manis
  16. 1 sdm saus gochujang
  17. 50 ml air
  18. 1/2 buah tomat, iris-iris

Langkah-langkah untuk membuat Gurita saus Tigoya

1
Cuci bersih gurita
Gurita saus Tigoya - Step 1
2
Didihkan air. Masukkan jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk, sereh & garam. Jangan lupa, masukkan guritanya juga ya. Masak ± 30 menit ya
3
Setelah 30 menit, angkat dan potong-potong sesuai selera.
Gurita saus Tigoya - Step 3
4
Siapkan bahan-bahan untuk menumis.
Gurita saus Tigoya - Step 4
5
Panaskan panci. Tuang minyak secukupnya.
Gurita saus Tigoya - Step 5
6
Setelah minyak panas, masukkan bawang putih
Gurita saus Tigoya - Step 6
7
Lalu masukkan bawang bombai
Gurita saus Tigoya - Step 7
8
Masukkan cabai dan tomat. Aduk rata. Kecilkan api
Gurita saus Tigoya - Step 8
Gurita saus Tigoya - Step 8
9
Lalu masukkan saus tiram, saus teriyaki, kecap, dan saus gochujang. Aduk rata
Gurita saus Tigoya - Step 9
Gurita saus Tigoya - Step 9
Gurita saus Tigoya - Step 9
10
Kemudian masukkan gurita dan air. Aduk-aduk hingga rata. Tetap pakai api kecil ya mam. Tunggu ±10 menit. Tidak usah tambahkan garam ya mam. Karena dari saus tiram & teriyaki asin nya sudah terasa
Gurita saus Tigoya - Step 10
11
Matikan kompor dan siap utk di hidangkan 😊 Selamat mencoba.
Gurita saus Tigoya - Step 11
Gurita saus Tigoya - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Telur Bumbu Bali

Telur Bumbu Bali

Melanjutkan nasi kuning dadakan minggu lalu, tiba" terlintas lauknya apa? Masa ia cuma makan nasi kuning doang sedangkan lauk yg ada tidak nyambung dengan nasi kuning😄 lalu saya buka CP dan ketemulah resep mbak dewi nurita sari, makasih mbak resepnya enakkk. Dan selanjutnya cepat" membuat lauk seadanya. Yaitu telur bumbu bali karena hanya itu yang cukup singkat dan sempat saya bikin untuk jagoanku biar tidak kelamaan menunggunya. Bumbu ini sy bikinnya versi anak" ya moms jadi nggak ada pedesnya dan memakai stok seadanya saja. Kalau versi aslinya pakai cabe keriting, cabe rawit / cabe sambel #PejuangGoldenBatikApron #mingguke6

Ayam Serundeng

Ayam Serundeng

Pindang Ayam (Sup Ayam Kuning)

Pindang Ayam (Sup Ayam Kuning)

Bismilalhirrahmanirrahim.. Alhamdulillah.. Qodarullah Hari Pertama IsoMan setelah hasil Antigen kemarin (+). Masak protein yang berkuah tapi simple. Biasa Pindang Ikan, kali ini Pindang Ayam. Yuuk cobain. #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
1 jam
Tongseng Ayam

Tongseng Ayam

Pertama kali nyoba bikin tongseng karena salah satu makanan favorit keluarga. Alhamdulillah, ga mengecewakan 😊

30 menit
Nasi Bakar Kemangi

Nasi Bakar Kemangi

isiannya saya buat 3 macam, buat anak bayik pakai teri nasi basah no cabe, buat mertua yg ga makan ayam pakai teri medan asin dan tempe, sama buat papa mama pakai ayam suwir pedas 😁 #NasiBakarAyamKemangi #NasiBakarTempeKemangi #NasiBakarTeriBasah #MPASI #PejuangGoldenBatikApron

Keripik Tempe Pedas

Keripik Tempe Pedas

Assalamu'alaikum Hari minggu mager dirumah ga kemana mana.. ga ada cemilan , Mau go**od kok sayang dompet, akhirnya kedapur cari cari yang bisa di manfaatkan. Eeh nemu tempe tinggal 1/2 papan, Bikin kripik tempe aja lah. Mesti minyak lagi jadi artis tapi kl ga ngemil kok rasanya gimana gitu ya. #TepungKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Yogyakarta #KeripikTempeKobe #PenjuangGoldenBatikApron

Ikan Belanak kacang panjang bumbu kuning pedas

Ikan Belanak kacang panjang bumbu kuning pedas

Resep ini saya ciptakan sendiri karena melihat bumbu-bumbu dikulkas yang menumpuk. Dan pas banget dibawain Mama ikan belanak nelor dari Semarang.

4 porsi
Sambal Tongkol Favorit Suami

Sambal Tongkol Favorit Suami

Masih ada stok tongkol tapi jumlahnya sedikit. Hmmm, sayapun mencoba mengolahnya menjadi sambal tongkol. Alhamdulillah suami suka jugaa sampai nambah :D #PejuangBatikGoldenApron

2-3 orang
20 menit
56. Rica Rica Ayam

56. Rica Rica Ayam

Ayam jd salah satu menu favorit anak2 dan suami d rmh. Krn bosan dgn olahan ayam yg biasa saya buat. Kali ini coba recook resep Rica2 Ayam ini punya Mba @Erma_Dapur_Michaela 🥰🥰 Trimakasi mba resepnua, ini enal 🤤🤤 #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang

4 Orang
1 Jam
Telur Balado

Telur Balado

6 porsi
30 menit
Rempeyek Kacang Ijo (tanpa telur, santan, kemiri, bp)

Rempeyek Kacang Ijo (tanpa telur, santan, kemiri, bp)

Di rumah sy ada 2 kubu penggemar rempeyek. Sebagian suka rempeyek yang super renyah, kemriyuk pyarr bagaikan ngga butuh gigi lagi buat mengunyahnya. Sebagian lagi suka rempeyek yang renyahnya tetep maksimal tapi harus kokoh, masih terasa pecah kriuknya di mulut. Yah, namanya juga selera ya, mana-mana aja ngga ada salahnya. Karena yang kiuk pyar-nya udah dibuat kemaren, biar adil hari ini sy buatkan yang renyahnya kokoh. Ini ngga keras lho ya, sekali lagi..ini ngga keras. Rempeyeknya masih berbasic resep rempeyek kacang hijau-nya mba @nurikasari tanpa bahan-bahan yg sudah sy infokan diatas. Bikin rempeyek yg satu ini butuh perencanaan, karena adonan tepung berasnya sy rendam air dulu semalaman. Alasannya? Entahlah, sy pikir bisa lebih empuk saja tepung berasnya😅 Tapi sebetulnya, sebelum direndam semalaman, sy coba goreng adonan rempeyek tipis-tipis, kriuknya bagus juga sih, ngga keras. Mungkin bisa disesuaikan jumlah cairan yg digunakan. Ya artinya kan, kalau mau buat lagi, sy ngga usah terlalu harus mempunyai semua bahan pada resep yg lengkap. Tetep bisa bikin rempeyek dengan bahan seadanya. Tentunya setiap racikan punya kekhasan masing-masing. Soal direndam. Sy harus merenung lagi sebentar😅 Ya udah, Rempeyeknya tidak makan minyak dan cukup awet kriuk di suhu ruang. #cookpadcommunity_bogor #combongabibita_peyekcanghejo #pejuanggoldenbatikapron

1 jam
Tuna Asap Bumbu Kuning

Tuna Asap Bumbu Kuning

88. Daging Pedas Bumbu Bali

88. Daging Pedas Bumbu Bali

Suami tiba2 minta dibuatin ini, padahal aq belum pernah nyobain dan gak tau rasanya gimana... Akhirnya browsing dan nemu resepnya mbak Susi Agung... dan woww, ternyata enak yaaa...

5 orang
1 jam 30 menit
Sambal Pecel (Sambal Kacang)

Sambal Pecel (Sambal Kacang)

Suami seneng banget sama yang namanya pecel. Bikin pecel tuh minim seminggu 2x. Awanya sih sambelnya beli terus, lama2 kok berasa borosnya ya. Dan kadang rasanya kurang cocok di lidah. Ada yg kepedesan, kurang manis, dll. Akhirnya coba2 bikin, dan keterusan sampe sekarang. Kalo suami mau pecel tinggal rebus2 sayuran n campur sambel dengan air tanang. Beres deh 😊😊 #Timlo_AwetKering #cookpadCommunity_Solo

1 jam 30 menit
Bali mujaer dan tahu

Bali mujaer dan tahu

6 orang
40 menit
°Ikan Rampai Keriuk Pedas Manis

°Ikan Rampai Keriuk Pedas Manis

Simpel tapi habisin banyak nasi

Sambal baby cumi

Sambal baby cumi

Karena sambal baby cumi dipasaran terlalu pedas untuk lidah saya dan paksu. Akhirnya nekat Lah saya mengeksekusi baby cumi tak berdosa ini sendiri.

2orang
1jam
Peyek Dele

Peyek Dele

Peyek dele ini adalah favorite suami. Beliau bener2 gak bisa lihat ada kedelai di rumah pasti nglirik & tanya mau bikin peyek Mi? Aduuuuuh, padahal sy paling gak bisa bikin peyek. Udah bbrp kali nyoba gak pernah sukses, selalu ngumpul tebal di tengah wajan, kadang2 malah lengket di wajan bikin stress 😏😖. Biasanya Saya minta tolong Mama yg bikinin, Beliau ahli nih bikin peyek. Setiap mo masak apa aja pakai bahan kedelai saya selalu jaga supaya gak ketahuan suami lebih dulu tahu2 jadi gitu aja. Kl ketahuan ada dele, pasti nembung peyek 😂😂😂. Kmrn beli kedelai pengin buat sari kedelai & tahwa eeeeh udah ketahuan suami, waaah gak bisa nolak nih 😅. Mana Mama lg kurang sehat, terpaksa dengan hati2 cari2 di cookpad & dengan penuh rasa deg2an eksekusi resep @Ummu Nafis. AlhamduliLLAAH sukses. Terima kasih resepnya Umm 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 Sumber resep : Ummu Nafis https://cookpad.com/id/resep/902632-pdi-peyek-dele-ireng?invite_token=NAqGmihbRriiAmkmTBU19BdT&shared_at=1625975519 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo

1 jam
Keripik Paru Bumbu Ketumbar

Keripik Paru Bumbu Ketumbar

Nggak terasa bulan Ramadhan sudah dekat, buat yang kering dan tahan lama, biar bisa buat sahur kalau lagi buru-buru. Nah, Keripik Paru salah satu menu favourite keluargaku,kriuk-kriuk. Langsung buat banyak aja deh. 1 kg paru kalo dimasak jadi sekitar 250gr aja ya jadinya karena paru banyak mengandung air. Cara masaknya juga agak triki jadi butuh kesabaran juga. Tapi, gampang kok buat ikutin aja langkah berikut. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #IdeMasak

Serundeng Kelapa Gurih

Serundeng Kelapa Gurih

Akhirnya bisa bikin serundeng resep mamake, praktis buat taburan nasi hangat, pecel, rames. dipakai cocolan ketan serundeng tinggal ditambah gula pasir butiran halus. Satu untuk semua 😍 #PejuangGoldenBatikApron #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #IdeMasak #CookpadCommunity_Bandung Minggu ke 6