Opor Manuk Khas NTB

Name: Opor Manuk Khas NTB
Yield: 10 potong
Ingredients: Bahan :; 1 ekor ayam kampung/negeri; 1 ltr santan dari 1 btr kelapa; 3 bh cabe rawit merah; Bumbu Halus :; 8 bh cabe merah; 7 bh cabe rawit merah, optional sesuai selera; 8 bh bawang merah; 4 siung bawang putih; 5 btr kemiri sangrai; 2 sdt ketumbar; 1 sdt lada hitam; 1/2 sdt jinten; 5 cm kayu manis / 1/2 sdt kayu manis bubuk; 2 bh cengkeh; 4 lbr daun jeruk; Bumbu iris :; 3 cm lengkuas; 3 cm jahe; 2 cm kencur; Bumbu seasoning :; 1 sdt gula; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; Bumbu halus :

Dipos pada April 30, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Manuk Khas NTB yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Manuk Khas NTB yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Manuk Khas NTB, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Manuk Khas NTB enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Opor Manuk Khas NTB adalah 10 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Opor Manuk Khas NTB diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Manuk Khas NTB sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Manuk Khas NTB memakai 25 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pekan Arisan KomBes saya masak Opor Manuk Khas NTB, aromanya menggugah selera makan. Sandingkan dengan nasi hangat, lezat too 👍😋 Ini sebenarnya ingin menggunakan ayam kampung akan cocok sekali, kali ini saya menggunakan ayam negeri. #CooksnapResep_Dahniear #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Manuk Khas NTB:

Bahan :
1 ekor ayam kampung/negeri
1 ltr santan dari 1 btr kelapa
3 bh cabe rawit merah
Bumbu Halus :
8 bh cabe merah
7 bh cabe rawit merah, optional sesuai selera
8 bh bawang merah
4 siung bawang putih
5 btr kemiri sangrai
2 sdt ketumbar
1 sdt lada hitam
1/2 sdt jinten
5 cm kayu manis / 1/2 sdt kayu manis bubuk
2 bh cengkeh
4 lbr daun jeruk
Bumbu iris :
3 cm lengkuas
3 cm jahe
2 cm kencur
Bumbu seasoning :
1 sdt gula
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
Bumbu halus :

Langkah-langkah untuk membuat Opor Manuk Khas NTB

Siapkan bahannya, pilih ayam yang segar, potong menjadi 10 bagian dan cuci dengan garam dan jeruk nipis / saya pakai jeruk limo.

Siapkan bumbu dan bahan lainnya.

Didihkan santan, masukan ayam.

Haluskan bumbu, kemudian tumis hingga layu dan harum. Masukan ke santan rebusan ayam

Masukan ke santan rebusan ayam kemudian masukan bumbu iris. Masak dengan api sedang hingga kuah menyusut.

Masukan cabe rawit utuh, sampai disini sudah matang bisa dimakan dengan lontong jadi ada sedikit berkuah.

Bisa dimasak lagi agak kering hingga minyaknya terpisah, ini cocok disandingkan dengan nasi putih hangat.

Selamat menikmati 😋👍

Ini saya membuatnya Versi Pedas, 👍😋

Selamat mencoba 👩‍🍳

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis kerang pedas

#masakpenuhcinta #pejuanggoldenaproan #sayanganak #makindisayangsuami #stayathome

Ayam Crispy Sambal Matah

Punya ayam tp bingung mau dimasak apa, iseng2 bikin ayam crispy tapi pake sambal matah, mantap 👍

Ayam taliwang

source : @xanderskitchen

Ikan cakalang Masak Santan

Assalamu'alaikum, awalnya mau dimasak bumbu merah, mumpung pak sayur bawa kelapa parut, berubah pikiran.

Tart Nasi Kuning

Spatula di wag 3C kemarin , belajar membuat tart tapi bukan tart biasa yaaa , tart yg ini terbuat dari nasi kuning . Mba @tyas_yodha sharing ilmunya nih ttg resep nasi kuning dan membuat hiasan2 dari tepung kentang. Alhamdulillah bisa sedikit2 belajar, mba tyas jg sabar banget jawab semua pertanyaan. Terima kasih mba semoga menjadi jariyah ilmu ,sehat2 selalu utk mba sekeluarga🥰 #CookingCommunityClass_TartNasiKuning #Spatula3C_TyasYodha #CookpadCommunity_Bekasi #SalamKompakSelalu #PejuangGoldenBatikApron

Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

Dapet kiriman ati ampela yang sudah diungkep. Kalo digoreng, biasanya nggak laku. Akhirnya dikolabs aja sama kentang, dibikin sambal goreng. Laku deh... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

#44 Soto Ayam

Selasa,22-02-2022 Tanggal cantik ya hari ini 😊 ada bpk mertua lagi berkunjung ke Cibinong,dimasakin yang seger" Biar betah 😍 Ini CS dari @Deviama03 udah lama banget nangkring didraf, ada beberapa yang beda, saya sesuaikan selera keluarga dan bahan yang ada. #PejuangGoldenBatikApron #mingguke4 #CookpadCommunity_Bogor #TiapHariMasakiItuSaya

5 porsi

Sup Rempah Brokoli

Cuaca tak menentu sebentar terik dan sebentar hujan, paling enak ditemenin kuah hangat berempah 😋. Sekalian ditambah brokoli supaya lebih ramai dan berwarna-warni sayurannya.. #PekanPosbar #Brokoli #OlahanSayuran_MamaBirru #CocomtangPost_SayurKribo #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan4

1 panci kecil

50 menit

Nasi Bakar Cumi pete

Selera makan kembali meningkat ketika disuguhkan nasi bakar dengan isian cumi dan pete.. (week3) Mari kita masaaak🥰🥰🥰 #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron

11 porsi

Soto Ayam Kuah Bening

Tetumbenan anak kicik bangun tidur langsung minta dimasakin soto. Apalah daya, dibujuk2 terus sama anak kicik sampai dia menawarkan diri buat nemenin emaknya belanja ke pasar. 😅 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

4-5 Orang

30 Menit

Peyek kacang

Teman setia nonton TV *biar gak jajan 😁 Camilan traditional yang simple bahan tapi butuh ekstra tenaga & kesabaran di depan kompor. #PejuangGoldenBatikApron

5 orang

1 jam

Ayam woku

Setelah sekian lama ga makan woku, akhirnya kepengen juga buatan sendiri. Alhamdulillah rasanya pas sesuai ekspektasi.

3 porsi

45 menit

Nasi bakar cumi asin

Ke pasar adl Kegiatan rutin mingguanku, seneng kalo pas harga sayuran dan ikan lg murah, apalagi dpt cumi asin yg msh seger 😍 Biar gak bosen dgn menu harian yg itu² aja, jadilah bebikinan nasi bakar

Usus kecap pedas

Ikan Patin Bumbu Kuning

Keripik Tempe Kobe

Week. 4 Seneng banget bisa bikin keripik tempe sendiri. Alhamdulillah rasanya sesuai yg dibayangkan. Iris tempenya harus benar2 tipis ya biar hasilnya garing. Gunakan pisau yg benar2 tajam. #PejuagGoldenBatikApron

Oseng Paru Mercon

Iseng2 bikin, karena temen ngidam makan paru. Dia kebetulan suka pedes, maka jadilah si Paru Mercon Ini. Selamat mencoba...

4 org

1 jam 30menit

Pecak Terong Bakar Tanpa Minyak

Karena tiba² harus nurunin berat badan jadilah rajin cari² resep masakan yg ga pake minyak ketemu d YouTube resep ini punya Feby Weenchai..akhrN malah gagal diet krn nambah nasi mulu klo makan pke ini😂

2org

15menit

Pindang Iga Sapi

Udah lama bgt ga pulang kepalembang, jadi kangen kampung. Dulu waktu kecil, alm nenek suka bikin pindang ini.. Karena dipalembang terkenalnya ikan patin. Jadi nenek sering bikin pindang patin. Berhubung dikulkas adanya iga, jadi ikannya aku ganti pakai iga sapi. Sebenernya ini ga pakai wortel, tp aku sengaja pakein biar ada sayurannya untuk anakku, dan sengaja bikin cabenya tidak dihaluskan supaya anakku bisa ikutan makan. Sekalian setoran untuk #GoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron

Tempe Tongkol kuah bening pedas

Masak buat temennya saur singkong.

Resep Masakan Mantul dan Lezat

Resep Masakan Ala Chef