Anda sedang mencari inspirasi resep Pampis Ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pampis Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pampis Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pampis Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pampis Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pampis Ikan memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Udah sering bikin namun lupa di up resep asli milik ibu guru @4nisatur_Raehan Ini aku pakai ikan trakulu hasil mancing.. ikan laut apa aja enak menurutku #CookpadIndonesia #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_berau #CookpadCommunity_tanjungredeb #PejuangGoldenBatikApron
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pampis Ikan:
- 1 kg ikan trakulu
- 2 sdm air perasan jeruk nipis
- 2 batang serai
- 1 lembar daun pandan
- 5 lembar daun jeruk
- Daun kunyit (aku g pakai)
- Secukupnya Daun kemangi
- 1 batang Daun bawang
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Gula
- Bumbu halus
- 20 bawang merah
- 8 bawang putih
- 20 cabe merah keriting
- 25 cabe rawit
- Seruas jahe (aku 1sdt jahe bubuk)
- Seruas Kunyit (aku pakai kunyit bubuk)
Langkah-langkah untuk membuat Pampis Ikan