Pampis Ikan

Dipos pada April 29, 2022

Pampis Ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep Pampis Ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pampis Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pampis Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pampis Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pampis Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pampis Ikan memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah sering bikin namun lupa di up resep asli milik ibu guru @4nisatur_Raehan Ini aku pakai ikan trakulu hasil mancing.. ikan laut apa aja enak menurutku #CookpadIndonesia #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_berau #CookpadCommunity_tanjungredeb #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pampis Ikan:

  1. 1 kg ikan trakulu
  2. 2 sdm air perasan jeruk nipis
  3. 2 batang serai
  4. 1 lembar daun pandan
  5. 5 lembar daun jeruk
  6. Daun kunyit (aku g pakai)
  7. Secukupnya Daun kemangi
  8. 1 batang Daun bawang
  9. Secukupnya Garam
  10. Secukupnya Gula
  11. Bumbu halus
  12. 20 bawang merah
  13. 8 bawang putih
  14. 20 cabe merah keriting
  15. 25 cabe rawit
  16. Seruas jahe (aku 1sdt jahe bubuk)
  17. Seruas Kunyit (aku pakai kunyit bubuk)

Langkah-langkah untuk membuat Pampis Ikan

1
Kukus ikan dan ambil dagingnya suwir suwir
Pampis Ikan - Step 1
2
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum
Pampis Ikan - Step 2
3
Tambahkan sedikit air, masukkan ikan dan dedauan yang lain. Masak diapi kecil hingga bumbu meresap
Pampis Ikan - Step 3
4
Icip rasa dan sajikan
Pampis Ikan - Step 4
5
Pampis Ikan - Step 5
Pampis Ikan - Step 5
Pampis Ikan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

6 porsi
1 jam
Tongseng Ayam (Tanpa Minyak, Gula dan Santan)

Tongseng Ayam (Tanpa Minyak, Gula dan Santan)

Demen banget nih menemukan resep dari mbak Anissa @cook_9544207 yang anti ribet lalu tanpa minyak, gula dkk. Biidznillah, memang sudah hampir 1 tahun ini berikhtiar memasak tanpa produk upf dan rafinasi; sedikit menantang banyak trial and error-nya 🀣 Gagal 7 kali bangkit 8 kali adalah koentji πŸ™ˆ Bolelah dicoba ni 😚

3 porsi
Sate lilit ayam

Sate lilit ayam

Sate lilit di padukan dengan sambal matah cocok banget ,makan pake nasi anget 🀀 Karna gak punya stok sereh,jd sate lilit nya pakai stik es cream buat nya kecil2 Untuk tes rasa : jika adonan sudah jd bs ambil sedikit adonan lalu panggang dan tes rasa,jika kurang bs di tambahkan bumbu ,baru di lilitkan ke tusukan nya #PejuangGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron_yovi26

OPOR AYAM KAMPUNG +TELUR+TAHU TER-SYEDAAAPP. JAMIN!!

OPOR AYAM KAMPUNG +TELUR+TAHU TER-SYEDAAAPP. JAMIN!!

Hidangkan bersama Lontong ,kerupuk, jangan lupa sambal. πŸ˜„πŸ˜„

185. Mie Kocok Bandung ala Keanu_Kitchen

185. Mie Kocok Bandung ala Keanu_Kitchen

#PejuangGoldenBatikApron #Minggu1 Ikut meramaikan audisi #PejuangGoldenBatikApron Berikut ini aqu setor Cookpad , bikin Mie kocok Bandung yang Ma Syaa Allah enduul bgt dimakan pas musim hujan begini . #Keanu_Kitchen #CookpadCommunitu_Jakarta #CookpadCommunity_Jabodetabek #GoldenApron_Jabodetabek

6 porsi dewasa
30 menit
2.Sate tempe gembus

2.Sate tempe gembus

Pagi pagi sudah hujan aja, dikulkas cm ada tempe gembus kl cm digoreng bosen karna sudah biasa, mo bikin yg g biasa kali ini dibikin sate🍒🍒 #PejuangGoldenBatikApron #ResepMingguKe_2 #07_02_2022

Sambal Cumi Petai

Sambal Cumi Petai

Anak request masakan yang ada pete-petenya. Dia suka pedes dan lagi musim hujan. Makan dengan nasi hangat πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ hmmmm menambah kenikmatan niiih di sore ini ketika hujan turun #pejuanggoldenbatikapron

8 orang
30 menit
Oseng Kikil

Oseng Kikil

Bismillaah Assalamu'alaikum Masih semangat menjadi #PejuangGoldenBatikApron #Minggu04 Ini menu simpel dan dinikmati dengan nasi hangat sudah cukup enak. #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_id

6 porsi
sekitar 1 jam
Cumi telur pedas manis

Cumi telur pedas manis

pengen makan cumi 😁 ini cumi asin diolah jadi ngga asin potong_ cumi cuci sampe bersih sampe kotoran dalamnya ngga ada

2 orang
25 mnt
Peyek kacang tanah

Peyek kacang tanah

Makanan favorit keluarga,, peyek bisa di jadiin lauk, di buat cemilan juga oke. Cuma.. bikin nya itu lumayan lama habis nya cepet 🀭 Untuk kacang bisa di ganti ikan, kacang hijau atau kacang Tunggak ya Yuk Qt buat peyek bareng #PejuangGoldenApronBatik #Minggu2 (100222)

Mocu-mocu Carrot Chicken

Mocu-mocu Carrot Chicken

Terinspirasi dari hobby masak saat ada waktu luang di tengah tengahnya kesibukan beraktifitas

6-8 orang
60 menit
Tongkol Suwir

Tongkol Suwir

Malang, 23 Februari 2022 Tongkol, telur dan pindang duhh itu itu aja masakan mamak sehari hari buat menu paksu. Bukan karena mamak tak bisa dan tak mau masak ayam atau daging atau lele atau yang lainnya ya Mak, tapi emang paksu Ndak mau di masakkin daging, ayam, lele atau mujair dll. Maunya ya cuma itu telur, tongkol sama pindang πŸ˜”betapa bosennya coba jadi mamak πŸ˜‚ padahal cuma masak doang Ndak ikut makan 😁 Resep terinspirasi dari bunda @sesiliaernita πŸ™πŸ₯° #NovianaSari #PejuangGoldenBatikApron #MasakSimpelDanPraktis

Urap sayuran (Versi Tumis Dan Tahan Basi)

Urap sayuran (Versi Tumis Dan Tahan Basi)

Ceritanya Sabtu tanggal 12 February 2022 Ada acara kumpul" dengan family Indonesia Di Galway, ntah kenapa ga tau Mau Masak apa? Jadi udah ditanyain Sama mba Astri mau masak apa ? Blm tau saya Bilang , lalu tgl 10 kali yaa Tanya" sama temen yg lain, mba Astri rencana mau bawa sayur nangka katanya , trus mba Enny mau Ayam betutu dan cheese cake rencananya Dan Tanya Fitri nyebutin ayam Goreng lengkuas, semur ayam atau urap.. . Awalnya saya malas masak urap Karena repot kayaknya Harus rebus atau kukus sayuran nya .. akhirnya kok jadi pingin yaa .. . Saya Cari lah resep urap Di cookpad Ketemu resep mba ribka ini makasih banyak yaa mba resepnya .. Enak loh Ada asem"nya Dari jeruk lemon nya .. klo mba ribka pakai asam Jawa . Oke lanjut ke resep yuk #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke-2 #Week-2 #urapsayurkelapa #kelapakering #dessicatedcoconut #VennyBerbagiresep #vennyfristyberbagiresep

Sambel goreng kreni / bola-bola daging sapi / Sambel goreng solo

Sambel goreng kreni / bola-bola daging sapi / Sambel goreng solo

Biasanya sambel goreng begini selalu ada tiap acara pesta pernikahan, dihidangkan dipiring udah ada nasi , sambel goreng dikit, kerupuk udang, acar & daging bistik. Ini Pas ada sisa daging sapi di kulkas dikit, diolah jadi sambel goreng aja biar jadi banyak 😁 #PejuangGoldenBatikApron #Cookpad_community #CookpadIndonesia

Pecak Terong Bakar Tanpa Minyak

Pecak Terong Bakar Tanpa Minyak

Karena tibaΒ² harus nurunin berat badan jadilah rajin cariΒ² resep masakan yg ga pake minyak ketemu d YouTube resep ini punya Feby Weenchai..akhrN malah gagal diet krn nambah nasi mulu klo makan pke iniπŸ˜‚

2org
15menit
Oseng kikil cabai hijau

Oseng kikil cabai hijau

Kalo dijogja banyak yang jual lauk matengan dan suka beli sikikil ini, apalagi kalau dimasak pedas, rasanya cocok sama selera aq yang suka pedas, berhubung lagi dirantau jd klo pengen ya mau gak mau harus masak biar sesuai selera😁😁 #PejuangGoldenBatikApron #Osengkikil

30 menit
Ayam Palleko Khas Bugis

Ayam Palleko Khas Bugis

Salah satu menu hari ini disponsori resepnya ibu Sis @siswatyelfinbachtiar sebagai pemenang Arisan Cooksnap #Genk_Peda pekan ini πŸ‘πŸ‘πŸ€— Dari 5 resep pilihan dari Bu Sis...pertama aku pilih resep ini, karena selalu stok ayam dikulkas dan pengen nyobain olahan ayam baru..biar pasukan tidak bosan. Ternyata masakan ini rasanya enakk dan khas meski bahan, bumbunya sederhana. Resep asli bu Sis pakai cabe rawit merah, aku ganti cabe merah keriting dan tambahin kecap dikit biar ga terlalu pedas supaya si kecil bisa ikutan makan.. Haturnuhun inspirasinya Bu Sis..πŸ™πŸ€— Source: @siswatyelfinbachtiar #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Siswaty #KetemuanTimlo #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo #olahanayam

45 menit
714.Ayam Bumbu Hitam khas Madura

714.Ayam Bumbu Hitam khas Madura

Sudah lama resep ayam ini saya simpan.. Dan baru kali ini di coba masak dengan hasil yg uuenakkkk... πŸ‘Œ Yg suka rasa pedas boleh menambahkan cabenya.. Karena rasa pedas itulah yg membuat rasa ayam ini jadi lebih beda ya... Sensasi pedasnya tuh bikin endul apa lagi dimaem dengan nasi yg puanas dimusim dingin ini. πŸ˜πŸ™ Jika kita masak dan hasilnya enak,...ituh sesuatu banget ya.... Kapan kapan versi bebeknya semoga bisa dicoba ya... πŸ™πŸ˜Š Terima kasih mbk Vivi Febriany sdh menginspirasku untuk tema masak*dipawonku minggu ini " si Hitam Tak selalu manis" πŸ‘ŒπŸ€£ Source. :@cook_13442107 *M.2_GBA'22. #PejuangGoldenBatikApron #OlahanAyam_KhasMadura. #SiHitamTakSelaluManis #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id. #CookpadCommunity_Bekasi Bismilah,..