Lado Mudo / Sambal Ijo

Dipos pada April 29, 2022

Lado Mudo / Sambal Ijo

Anda sedang mencari inspirasi resep Lado Mudo / Sambal Ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lado Mudo / Sambal Ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lado Mudo / Sambal Ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lado Mudo / Sambal Ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lado Mudo / Sambal Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lado Mudo / Sambal Ijo memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lado Mudo / Sambal Ijo:

  1. 5 cabe hijau keriting
  2. 20 cabe rawit hijau
  3. 1 buah tomat hijau
  4. 4 siung bamer
  5. 2 siung baput
  6. 2 lembar daun jeruk (sy lg ga pakai karena habis)
  7. secukupnya Garam
  8. secukupnya Kaldu jamur
  9. Minyak untuk menumis
  10. Air untuk merebus

Langkah-langkah untuk membuat Lado Mudo / Sambal Ijo

1
Cuci bersih cabe dan tomat
2
Rebus cabe keriting, cabe rawit, tomat, daun jeruk, bamer dan baput. Angkat dan tiriskan
3
Ulek kasar atau halus (sesuai selera)
4
Tumis sambal lalu beri garam dan kaldu jamur, aduk2 sampai matang. Terakhir koreksi rasa
Lado Mudo / Sambal Ijo - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi mandi / nasi arab

Nasi mandi / nasi arab

Buat nasi arab ini sangat mudah gaess... di temenin lauk apa pun pasti enak. Ini resep untuk buat nasinya aja yah, klo lauk2nya pasti mamah2 udh jagonya hehehee...

Ati ampela rica² kemangi

Ati ampela rica² kemangi

#PejuangGoldenBatikApron kalau mau lebih merah,lebih cantik jg,tambahkan cabe keriting merah ya moms,ini saya gapake krna lg ga punya,hehe btw selera aja ya moms,kalau suka ati ampelanya ga digoreng dulu jg ga masalah sih😊

Woku patin

Woku patin

Mangut ikan asap PE

Mangut ikan asap PE

Paru balado

Paru balado

Kelapa Urap 2 Versi

Kelapa Urap 2 Versi

Kelapa Urap ini bisa dimasak dengan 2 versi, bisa dikukus dan bisa disangrai, Namun saya lebih suka yang disangrai Karena lebih kering dan tidak mudah basi/tahan lama.

10 orang
1 jam
Ikan patin bumbu kuning kemangi

Ikan patin bumbu kuning kemangi

5 orang
1 jam
Cambah laut kerang dara saus padang

Cambah laut kerang dara saus padang

Semangat #PejuangGoldenBatikApron Pas belanja liat cambah laut, kalo orang madura tebhelen, sama kerang dara sih ya ini kayaknya, aku suka banget kerang yang ada cangkang begini dari pada yang udah di copot wkwkwkw, langsung aja aku masak

1 wajan
Tahu Szechuan

Tahu Szechuan

Tahu sisa stok kemarin bingung mau di buat apa, kalau di pepes terua bosen jadinya aku buat tahu szechuan #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke 2

2 orang
20 menit
Kering tempe teri kentang kacang

Kering tempe teri kentang kacang

menu ini kesukaan suami dan aq. awet pula smp 3 hari. Jadi sering banget bikin ini.. #PejuangGoldenBatikApron

5 porsi
1½ jam
Pindang Iga Sapi

Pindang Iga Sapi

Enak banget di makan saat hujan yg udara nya dingin dan badan lagi kurang fit ya,,krna terasa anget nya jahe dan pedes nya cabe.. Pasti suka deh😊

Pepes Pindang Kemangi

Pepes Pindang Kemangi

Punya stok kemangi dan pindang (ikan asin keranjang). Jadilah pepes😁 #PejuangGoldenBatikApron #Minggukeempat #cookpad_id

4 orang
45 menit
Tumis Daging Lombok Ijo

Tumis Daging Lombok Ijo

Bismillah.... #PejuangGoldenBatikApron Week 4 Tak tau kenapa setiap lihat cabe ijo selalu membuat selera makanku bertambah😁😁 suka banget sama yang ijo ijo😍😍 Yuk cap cuzzz eksekusi buat menu makan siang🥰 #CookpadCommunity_Kediri #CookpadCommunity_Jatim

5 orang
1 jam
Telur balado tahu

Telur balado tahu

3 orang
1 jam
Semur Ati Ampela Ayam

Semur Ati Ampela Ayam

Lama ga masak semur ati ampela ayam, tapi sekali masak semurnya habisnya ga lama, 😆 #semuratiampela #cookpadindonesia #xookpadcommunity_jakarta

2 Orang
45 menit
Sambal Hati goreng kentang

Sambal Hati goreng kentang

Iseng iseng bikin karena ada sisa hati ayam di kulkas. Bingung mau masak apa, tercetuslah ide ini 😁

3-4 orang
30 menit kurleb
Botok Tahu Tempe ala Bunda Ninik

Botok Tahu Tempe ala Bunda Ninik

Resep ini saya dapatkan dari ibu saya Yg tak pernah lelah mengajari saya memasak 🥰

10 orang
1 jam 30 menit
Spaghetti Gomak Goreng

Spaghetti Gomak Goreng

Memadu padankan sphagetty dengan rempah Indonesia, bisa jadi makanan yang super enak juga loh. Hari ini kita coba resep makanan khas batak dulu yuk bund. Kalo biasanya mie gomak disajikan dengan santan atau kuah kari, kali ini kita coba dengan digoreng aja. #Timasin #sphagetty #horas_migomakteflon #cookpadcomunity_sumut #cookpadcomunity_sumbar #Pejuanggoldenbatikapron

2 orang
30 menit
Soto ayam kuah kuning

Soto ayam kuah kuning

5 porsi
1 jam
Sambal ayam bakar/panggang

Sambal ayam bakar/panggang

Source : @Winda_Arfan https://cookpad.com/id/resep/15090395?invite_token=3ogKLu Makan ayam panggang enaknya di cocol sambal biar makin mantap makannya, seketika lupa kalo lagi diet 🤣.. Resepnya sy modif dikit, karna gak ada cabe keriting, sy pake full cabe rawit, trus tomatnya sy banyakin, dan asam jawa sy skip, tp Alhamdulillah tetap enak, semoga berkenan yah mba Winda 😘...