Balado Kentang Udang Pete

Name: Balado Kentang Udang Pete
Yield: 6 orang
Ingredients: 1/2 kg udang; 1/2 kg kentang; pete; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 batang serai (geprek); 1 butir cabe merah (iris serong); 2 sdt gula; 1 sdt garam; 2 sdt kaldu jamur; 3 sdm minyak goreng; Bumbu Halus :; 10 butir bawang putih; 15 butir bawang merah; 15 butir cabe merah keriting; 1 butir cabe merah; 1 butir tomat; cabe rawit (optional)

Dipos pada April 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Balado Kentang Udang Pete yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Balado Kentang Udang Pete yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Balado Kentang Udang Pete, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Balado Kentang Udang Pete enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Balado Kentang Udang Pete adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Balado Kentang Udang Pete diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Balado Kentang Udang Pete sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Balado Kentang Udang Pete memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada bahan kentang dan pete di kulkas, langsung aja ngide beli udang, dibikin balado.. 😉 simak resepnya yuk #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #resepYessil_Chechiel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Balado Kentang Udang Pete:

1/2 kg udang
1/2 kg kentang
pete
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 batang serai (geprek)
1 butir cabe merah (iris serong)
2 sdt gula
1 sdt garam
2 sdt kaldu jamur
3 sdm minyak goreng
Bumbu Halus :
10 butir bawang putih
15 butir bawang merah
15 butir cabe merah keriting
1 butir cabe merah
1 butir tomat
cabe rawit (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Balado Kentang Udang Pete

Siapkan bahan halus, cuci bersih dan blender

Cuci bersih kentang dan potong2 dadu. Rendam air biar tdk menghitam

Cuci bersih udang, buang kepala dan kulitnya

Cuci bersih Pete, kupas jd 2 dari bagian sampingnya. Dan cuci juga daun bawang, daun salam, serai (ambil bagian putihnya dan digeprek)

Tumis bumbu halus dg minyak goreng. Masukkan daun bawang, daun jeruk, daun salam, cabe merah iris dan serai. Jika sdh harum masukkan udangnya, aduk

Lalu masukkan Pete, aduk sebentar, masukkan kentang dan tambahkan sedikit air, tambahkan gula, garam, kaldu jamur, masak hingga air menyusut

Masak hingga matang, koreksi rasa lalu sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rawon Ayam

Assalamu'alaikum 🙏🏻 Awalnya nggak nyadar pas ibu masak menu ini, karena potongan ayamnya sama seperti daging di rawon pada umumnya. Pas tahu, ternyata bisa dan enak juga yaa. Jadi, recook ini deh. Mumpung, kluwek juga masih banyak di rumah. 🤩 #PejuangGoldenBatikApron #Bismillah #SemangatMencobaHalBaru #SemangatMenginspirasidanTerinspirasi

6-7 orang

+- 60 menit

Buntil daun pepaya

Masakan legenda khas Jawa dari orang tua yg mengajarkan kepada sy bahwa tidak selalu menikmati makanan enak selalu yang rasanya manis atau asin. Buntil walaupun rasanya pahit namun tetap nikmat sebagai makanan. #buntil #buntildaunpepaya #cookpadindonesia #cookpadcommunity_jawa

6 Pcs

Ikan bumbu kuning

Bismillah... Hai mam, apa kabarnya? Semoga sehat selalu ya... Hari ini saya mau bikin ikan kembung bumbu kuning nih... Makanan kesukaan saya waktu kecil, dan sekarang jadi kesukaan suami dan anak-anak. Bikinnya in syaa Allah ga susah lho... Jangan lupa di coba ya mam, Semoga bermanfaat mam #PejuangGoldenBatikApron #Minggu ke-4

5 porsi

60 menit

Sambal Ganja Aceh (Asam Udeung)

Source from Teteh @widynaura dengan sedikit penyesuaian. WAJIB COBA!! Sesuai dengan namanya NAGIH BANGET HATI2 NASI SEBAKUL LUDES DALAM SEKEJAP!!! 🤪😋👍🏼

Kakap merah asam pedas

D kasih tetangga ikan kakap merah filter, banyak banget, karna suami n anak² gak begitu suka ikan akhire tak masak pedas, eh pas udah matang si kecil suka banget makan sampai nambah², padahal pedes #menurumahan #masakansederhana #PejuangGoldenBatikApron

Gulai cumi buncit

Sate Maranggi ala si Iboo Restu Utami Dewi - Buku Go Kitchen 1

Resep diadaptasi dari buku Go kitchen Bu Restu Utami Dewi. Dibuat versi ayam-nya.. Rasanya maniez... Bocil aku mah pasti suka.. Buat yg kurang suka maniez, kurangi aja gula merah/madu. Aku grill diatas kompor, emang sih panas merata sampai dalam.. tapi tetap ga akan bisa menandingi enaknya makan sate pake bakaran arang... Tapi, aku riweuh kalo harus bikin bakaran arang dulu.. nu aya we.. ini jg udah enak banget.. aku bikin rada gosong.. biar ada sensasi asap... wkwk.. Sukses dicemilin bocil. Alhamdulillah..

40 menit

Bakmi Ayam Kecap Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunity #PekanPosbar

1 Orang

25 Menit

Bumbu urap

Sambil pulkam, sambil belajar masak ke mama

3 orang

30 menit

Abon Ikan Pindang Tongkol

#week6 Bismillahirrahmanirrahim Abon lauk yang praktis dan cocok utk stock persiapan bulan Ramadhan, buat sahur yaa jikalau bangun kesiangan sangat membantu ibu2 ndak usah masak2 ya kan,,😊 Dan tentunya lauk simple, kaya gizi untuk anak2 kita serta salah satu alternatif olahan ikan yg cukup bersahabat dengan anak2 kita. 🤩 Ini juga bisa untuk ide jualan ya bun, yook kita bikin sesuatu yang special untuk keluarga dan tentukan juga bisa menghasilkan cuan cuan cuuan ya kan.. 😀🤭👌🤩 #PejuangGoldenBatikApron #Semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang

Opor Ayam Kampung

Siapa sih yang gak suka opor ayam?? Jadi ini menu wajib. Yukk masakk..

8 orang

1 jam

Suwir Ayam Kemangi

Buat lauk yang simpel tapi nampol banget disajikan sama nasi hangat bikin pengen nambah nasi terus 🤤 Selamat Mencoba

2 orang

1 jam

Membersihkan dan Mengolah Kerang

Kali ini saya share cara membersihkan kerang yang masih dalam cangkangnya, kebetulan tadi dikirimin kerang kijing. Ini pertama kali mengolah kerang yg masih dalam cangkang. Saya pikir ribet membersihkannya, tapi ternyata mudah saja kok...

Bumbu Racik Ayam Ungkep & Tempe Goreng

#PejuangGoldenBatikApron

1 jam 30 menit

Pindang salem bumbu rujak

Inspirasinya dari tiktok akun @simimissyou bikin pindang bumbu rujak. Trus krn dirumah adanya stok pindang salem jadi aku masak itu aja, tp tetep yaa ak tambahii tahu Hehehe. Tahunya boleh diskip kok bund. Yuukk rcoba recook masakannya ala aku

3 - 4 orang

45 menit

Kering Kentang Kacang Manis Gurih

Kriuk² manis gurih huuuuhhh haaaahh 🌶️🌶️ gak terlalu pedas karena memang sengaja supaya anak juga bisa makan.. Alhamdulillah suami dan anak doyan bahkan nikmat juga digado 🥰 #RamadhanCamp #KeringKentangKacang

3-4 orang

45 menit