Bebek Lombok Ijo atau Bebek Cabe Hijau

Dipos pada April 24, 2022

Bebek Lombok Ijo atau Bebek Cabe Hijau

Anda sedang mencari inspirasi resep Bebek Lombok Ijo atau Bebek Cabe Hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bebek Lombok Ijo atau Bebek Cabe Hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bebek Lombok Ijo atau Bebek Cabe Hijau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bebek Lombok Ijo atau Bebek Cabe Hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bebek Lombok Ijo atau Bebek Cabe Hijau adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bebek Lombok Ijo atau Bebek Cabe Hijau diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bebek Lombok Ijo atau Bebek Cabe Hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bebek Lombok Ijo atau Bebek Cabe Hijau memakai 24 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bebek Lombok Ijo atau Bebek Cabe Hijau:

  1. 1 ekor bebek potong sesuai selera
  2. 150 gr cabe hijau
  3. 7 buah cabe rawit setan
  4. 100 gr tomat hijau
  5. 5 siung bawang merah iris tipis
  6. 3 siung bawang putih iris tipis
  7. Air kelapa dr 1 butir kelapa
  8. Air lemon
  9. Bumbu Halus
  10. 3 siung bawang putih
  11. 1 ruas jari jahe
  12. 1/2 ruas jari kunyit
  13. 1 sdt ketumbar
  14. 1 butir kemiri
  15. 1 sdt lada
  16. Bumbu pelengkap
  17. Lengkuas geprek
  18. 2 batang sereh geprek
  19. 2 lembar daun salam
  20. 4 lembar daun jeruk
  21. Penyedap rasa
  22. Kaldu ayam bubuk
  23. 2 sdm garam
  24. 1 sdm gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Bebek Lombok Ijo atau Bebek Cabe Hijau

1
Lumuri bebek dg air lemon agar tidak amis
2
Presto bebek agar empuk atau jika tidak suka terlalu empuk spt saya biasany saya tdk presto
3
Haluskan bumbu halus
4
Rebus cabe hijau dan cabe rawit
5
Blender cabe hijau dan cabe rawit yg sudah direbus bersama tomat hijau
6
Tumis bumbu halus, irisan bawang merah dan bawang putih, tambahkan daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas hingga harum
7
Masukan tomat dan cabe yg sudah dblender tambahkan air kelapa aduk rata
8
Masukan bebek hingga tenggelam, tambahkan air hingga bebek benar2 tenggelam
9
Tambahkan garam, gula, penyedap rasa, lada bubuk, kaldu ayam aduk rata
10
Tunggu air sampai menyusut, tambahkan air lagi supaya bumbu merasuk dan bebek empuk, tunggu sampai air menyusut lagi, ulangi proses ini 3 kali
11
Koreksi rasa, tunggu sampai air benar2 habis dan caramelized
12
Bebek siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi hitam tumis

Cumi hitam tumis

3-4 orang
20 menit
Krengsengan ati ampela pedas

Krengsengan ati ampela pedas

Belum pernah buat masakan ini, krengsengan ati ampela pedas.. Kalo disbal balado atau dibumbu pedas sih uda pernah buat. Kebetulan ati ampela nya sudah beli tinggal di eksekusi aja. Semoga orang rumah senang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

6 orang
45 menit
Kerang cabe ijo

Kerang cabe ijo

Seger bgt liatnya, yuk maksi #pejuanggoldenapronbatik

Gulai Daging Sapi

Gulai Daging Sapi

#PejuangGoldenBatikApron

3 K Kering Kentang Kacang

3 K Kering Kentang Kacang

Ikut meramaikan Ramadan Campnya mamah Cookpad nih dengan mengikuti misi misi dari mamah CP biar dapat poin buat ditukar reward di booth2nya nanti. Ok kan ๐Ÿ‘ Misi pertama dari mamah cp yaitu main tebak tebakan. Cluenya : Sering terdiam di wadah plastik, kalau dimakan krenyes krenyes A. Peyek Kacang B. Kering Kentang Kacang (3 K ) Jawabannya adalah #RamadanCamp B #KeringKentangKacang bener kan mah ๐Ÿ˜€ Sekaligus setoran buat posbarnya Coboy, Mabar Maco, Masak Bareng Mamah Cookpad temanya Kreasi Aneka Masakan Kering, Awet dan Tahan Lama Cooksnap Dari : @Maternis Link Resep : https://cookpad.com/id/r/16057296 #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #CeritaDapurHariIni

Semur ayam

Semur ayam

Berhubung ini masakan buat bocil2 dirumah jadi semur ayam nya kids friendly yah, aku gak pakein cabe, lada juga sedikit aja, jadi kalo mau agak medok trus agak pedes boleh tambah cabe di bumbu halus atau masukin rawit ijo aja langsung ke ayam di jamin maknyooooossss

3 orang
30 menit
Urap cici

Urap cici

Weekend kali ini aku udh belanja lagi nih buat stok. Nah sabtu ini lg pengen banget masak urap. Yuks di intip resep cici

2-3 orang
1 jam 15 menit
Kering Kentang Kacang ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ

Kering Kentang Kacang ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ

13.03.22...Kali ini tema posbar mamah masak yang kering2๐Ÿค”biar bisa awet dalam toples, eeeh belum juga masuk toples uda dijadiin cemilan juga๐Ÿคญ๐Ÿ˜‹alhamdulillah masak kentang kering kacang atau kentang mustofa pake resepnya mb @MamaBirru uda pasti anti gagal๐Ÿ‘kriuk, rasanya pas dan bikin nagih๐Ÿ˜yuuks moms buat,bisa juga untuk stok sahur saat ramadhan nih๐Ÿ’–๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_SerbaKriuk #RamadanCamp_Misi1 #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar Sumber resep: @MamaBirru https://cookpad.com/id/r/16049085

2 box @250gr
1 jam
Keripik singkong balado basah

Keripik singkong balado basah

Keripik singkong balado dengan bumbu racikan nenek ini sangat cocok untuk dijadikan cemilan kamu dimanapun dan kapanpun

3 jam
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Kering kentang kacang ini sebetulnya resep dari kentang mustofa. Mamah beri teka teki rada mikir, daripada kelamaan mikir cus buat kentang mustofa isi kacang. Resep didapat hasil cooksnap dari : @pawonbune_aas #PejuangGoldenBatikApron #Posbar #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CPBali_KriukKriuk #CookpadCommunity_Bali #cookpad_id #CookPadIndonesia #OlahanKentang #Goreng #CeritaDapurHariIni

600 gram
45menit
Bakso Pentol Pedas Gurih!!!!

Bakso Pentol Pedas Gurih!!!!

Hujan-hujan enaknya ngemil yang pedes pedes dan hangat ya...๐Ÿ™‹

2 orang
10 menit
Semur Ayam Express

Semur Ayam Express

Terima kasih buat @matildadevina yang memberi inspirasi untuk masak Semur Ayam ini ๐Ÿ˜† Pagi-pagi dah lapor masak semur ayam, aku latahlah masak semur ayam juga buat bekal makan siang suami. Ternyata yang ekspres dan yang spontan itu jadi juga, dan ENAK! ๐Ÿ˜‚ Di sin iaku cuma pake kecap manis ya, karena di rumah gak stok gula jawa. Kalo teman-teman tambahkan gula jawa tentunya akan lebih pekat, gurih, manisnya legit. Semoga teman-teman suka dan cocok yaa dengan #resepsederhana ini. Cocok untuk #masakanseharihari dan #bekalmakansiang. Selamat mencoba ๐Ÿ˜€

2 porsi
1 jam 30 menit
877. Sambal Goreng Kentang + Cecek (kulit sapi)

877. Sambal Goreng Kentang + Cecek (kulit sapi)

#Week5 Assalamu'alaikum sahabat dapur ... Ini lanjut ke menu sambal goreng kentang untuk pelengkap nasi kuning. Saya bikin yang praktis-praktis aja. Untuk sambal goreng ini saya tambahkan Cecek/kulit sapi, bagi yang kurang suka bisa diskip ya ๐Ÿฅฐ๐ŸŒน๐Ÿ˜‹๐Ÿ‘(2022-032). *** #ResepdeBloom #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang #EmakNusantaraKreatif

6 porsi
60 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

5 porsi
45 menit
Coto Makasar dan Sambel Tauco

Coto Makasar dan Sambel Tauco

Jika bingung dalam mengolah Hati Sapi, berikut salah satu resep yang semoga bisa membantu pembaca dalam mengolahnya. Resep turun temurun dari Ibu Mertua yang sangat memanjakan lidah ini sangat mudah untuk dicoba di Rumah

8 Porsi
1 Jam 30 Menit
Nasi Lapola

Nasi Lapola

Colam Minggu ini mainnya jaaauuhh banget... Maluku tsaayyy... ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Tadinya bingung mo masak apa untu Semeru Colam.. Asli ga ada ide sama sekali, smpe googling berkali" tp ttp idenya buntu... Alhasil detik" in juri time... Koq ide muncul seketika pengen cobain masak Nasi Lapola, daann.. Resep aku dpt dr cooksnap mbk @cook_2009267 dan ternyata enak banget lo... Apalagi ada sambel Colo Colo dan Kohu Kohu pas rasanya enak seger... ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ˜˜ #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraMaluku #Semeru_RasaSayange #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang

3 Orang
1 jam
Tumis Tauco Lengkap Lengkip

Tumis Tauco Lengkap Lengkip

HBD Suami! Tgl 25 Feb Suami Birthday, jadi masak makanan kesukaannya. Saya senang masak menu ini, karena semua bisa jadi satu dan sekali masak. Tumis Tauco Lengkap Lengkip, Ya ada sayurnya Ya ada tahunya Ya ada udangnya Ya ada puyuhnya Ya pasti enak! #pejuanggoldenbatikapron

4 Orang
30 Menit
Kering Kentang Mustofa

Kering Kentang Mustofa

Pertama kali bikin kering kentang dan hasilnya enak bgt, makasih mbak hayati @MamaBirru resepnya enak bgt dan anti gagal. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_SerbaKriuk #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CeritaDapurHariIni

300 gr
1 jam
Keripik tempe

Keripik tempe

Camilan d hari minggu keripik tempe, tp apalah daya tangan ini tak bisa membuat irisan tipis tipis๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€ Kres kres nya tepung kobe, tak bisa bertahan lama ni camilan tempe. Sekali nya d angkat dr pengorengan ada 2 krucilq yg sudah menunggu.. #Alhamdulillah ludes das des#๐Ÿคญ #KeripikTempeKobe #TepungKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenBatikApron

ยฝ papan
35 menit
Kering Kentang Kacang (Kentang Mustopa)

Kering Kentang Kacang (Kentang Mustopa)

Bismillah... Sebentar lagi akan menghadapi bulan Suci Ramadhan, siap2 bikin menu yg bikin puasanya lebih pool...ini salah satunya, menu yang biasa awet, tahan lama selama ramadhan #Posbar #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

banyak