Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal goreng kentang jantung ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal goreng kentang jantung ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal goreng kentang jantung ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal goreng kentang jantung ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal goreng kentang jantung ampela adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal goreng kentang jantung ampela diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal goreng kentang jantung ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal goreng kentang jantung ampela memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Anak dan suami sangat suka sambel goreng kentang. Karena saya gak suka hati, jadi hatinya diganti jantung sama ampela ayam. Warnanya kurang merah karena cabenya sedikit. Kalau warnanya ingin cerah, tambah saja cabe tanjungnya 2 atau 3 lagi. Saya suka sambal gorengnya agak berkuah, jadi dikasih airnya agak banyak. Kalau bunda suka yang kering, tinggal kurangi saja airnya jadi 50 ml. #PejuangGoldenBatikApron
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal goreng kentang jantung ampela:
- 500 gram kentang
- 75 gram jantung ayam, rebus, potong-potong
- 75 gram ampela, rebus, potong-potong
- 3 buah cabe tanjung
- 1 sdm cabe giling
- 3 siung bawang putih
- 12 butir bawang merah
- 10 butir kemiri, sangrai/goreng
- 2 lembar daun jeruk purut
- 4 lembar daun salam
- 2 ruas jari lengkuas
- 1 batang serai
- 1 sdm gula merah
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm air asam jawa
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 200 ml air
- 2 sdm minyak goreng
Langkah-langkah untuk membuat Sambal goreng kentang jantung ampela
