Anda sedang mencari inspirasi resep Kerang Saus Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kerang Saus Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kerang Saus Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kerang Saus Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kerang Saus Padang adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kerang Saus Padang diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kerang Saus Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerang Saus Padang memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Recook dari youtube : bersama stfyani Sendok yg digunakan US measurement (sendok takar untuk kue). Jika pakai sendok makan biasa bisa dikali 2. Misal 1 sdm us measurement : 2 sdm sendok makan biasa.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kerang Saus Padang:
- Rebusan Kerang :
- 400-500 gr kerang kupas (saya kerang hijau)
- 30 gr jahe
- 5 lembar daun salam
- Secukupnya air
- Bumbu Halus :
- 5 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 10 cabe merah keriting
- Bahan Tumis :
- 1/2 siung bombay
- 1 ruas jahe, geprek
- 3 daun jeruk, buang tulang
- 4 daun salam
- 1 sdm saus tiram, saus sambal, saus tomat
- 1/2 sdm kecap manis
- 1/2 sdm gula pasir
- 3/4 sdt kaldu bubuk, garam
- 250 ml air
Langkah-langkah untuk membuat Kerang Saus Padang
