Gulai Jantung Pisang mix Udang

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Jantung Pisang mix Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Jantung Pisang mix Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Jantung Pisang mix Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Jantung Pisang mix Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Jantung Pisang mix Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Jantung Pisang mix Udang memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen banget dg gulai satu ini,, dah lama betul gag ngerasain,, liat jantung pisang tetangga blkng rmh lngsng deh dimintain 😂 kebetulan ada simpenan udang di kulkas,, cuss eksekusi,, sedeeepppnya bikin aku dan paksu nambah2.. Alhamdulillah.. Resep ini juga udah pernah kubikin sebelumnya, tapi dg langkah yg polosan tanpa gambar plus poto resep yg ugal²an 🤭😂 Kali ini sekalian meramaikan #BabakoCooksnap_Mitaw di #CookpadCommunity_Sumbar gpp lah sesekali nge cs resep sendiri...😋 #OlahanJantungPisangMamiFay

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Jantung Pisang mix Udang:

1. 1 bh jatung pisang
2. 250 gr udang (sebagian sy kupas sebagian tdk)
3. Santan dari 1 btr kelapa
4. 1/4 sdt kaldu bubuk
5. Secukupnya garam
6. 1 btg sereh, geprek
7. 1 lbr daun kunyit, simpulkan
8. 2 lbr daun salam
9. 2 lbr daun jeruk
10. 1 bh asam kandis
11. Bumbu Halus :
12. 8 bh bawang merah
13. 3 siung bawang putih
14. 15 bh cabe rawit
15. 6 bh cabe merah keriting
16. 1 ruas jahe
17. 1 ruas lengkuas
18. 1/4 sdt kunyit bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Jantung Pisang mix Udang

1

Kupas jantung pisang sampe kelihatan kelopak putihnya, cuci bersih. Didihkan air dlm panci, masukkan jantung pisang yg sebelumnya sudah dibelah dua dlm air yg telah mendidih, rebus kira2 5menit agar getahnya hilang, angkat, tiriskan, potong².

2

Siapkan wajan, masukkan semua bahan gulai kecuali jantung pisang dan udang, masak hg santan mendidih sambil diaduk2 agar santan tdk pecah

3

Masukkan jantung pisang yg tlh direbus tadi, aduk2. Masukan udang, bubuhi garam dan kaldu bubuk, aduk lagi. Masak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat, sajikan.