Oseng Mercon Ati Ampela

Anda sedang mencari inspirasi resep Oseng Mercon Ati Ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oseng Mercon Ati Ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oseng Mercon Ati Ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oseng Mercon Ati Ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oseng Mercon Ati Ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng Mercon Ati Ampela memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Enak bangeeeettt ini mah. #PejuangGoldenBatikApron #TiketGoldenBatikApron #05032022 #R04

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oseng Mercon Ati Ampela:

1. 500 gr ati ampela
2. 7 lembar daun jeruk
3. 3 buah cabe hijau
4. 7 buah cabe rawit (ungkul)
5. 1 ruas lengkuas
6. Secukupnya ale
7. Secukupnya gula
8. Secukupnya garam
9. Secukupnya kecap
10. Secukupnya minyak (untuk menumis bumbu)
11. Secukupnya air
12. Bumbu halus
13. 10 siung bawang merah
14. 5 siung bawang putih
15. 50 gr cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Oseng Mercon Ati Ampela

1

Cuci bersih ati ampela, rebus sekitar 7 menit. Tiriskan dan potong-potong. Sisihkan.

2

Haluskan semua bumbu halus. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan lengkuas.

3

Potong cabe hijau, cabe rawit wungkul dan bersihkan ale. Sisihkan.

4

Masukan potongan ati ampela ke bumbu yang sudah ditumis. Tambahkan air, gula, garam, kecap manis, cabe hijau, cabe wungkul dan ale.

5

Oseng terus hingga semuanya matang dan air menyusut. Koreksi rasa.

6

Sajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba dan semoga sukses selalu 😊