Mangut ikan gabus/kuthuk

Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut ikan gabus/kuthuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut ikan gabus/kuthuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut ikan gabus/kuthuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut ikan gabus/kuthuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mangut ikan gabus/kuthuk adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mangut ikan gabus/kuthuk diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut ikan gabus/kuthuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut ikan gabus/kuthuk memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikannya fresh cocok buat menu makan siang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut ikan gabus/kuthuk:

1. 500 gr ikan kutuk
2. Bumbu halus
3. 2 siung bawang putih ukuran besar
4. Segenggam bawang merah ukuran kecil
5. Segenggam cabai rawit (optional bisa ditambah atau kurangin)
6. 2 butir kemiri
7. 1 sdt ketumbar
8. Jahe
9. Bumbu tambahan
10. 1 batang Sereh
11. 3 lembar daun salam
12. 2 lembar daun jeruk
13. Secukupnya garam, gula putih, penyedap
14. 1 sdt Kunyit bubuk
15. 1/2 sdt kencur bubuk
16. 1 bungkus santan bubuk
17. 1 genggam Daun kemangi
18. 500 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Mangut ikan gabus/kuthuk

1

Cuci bersih ikan potong potong dan goreng

2

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh sampai wangi kemudian masukkan air

3

Setelah mendidih masukkan ikan yg sudah di goreng dan di beri bumbu tambahan (garam, penyedap,gula, kunyit bubuk, dan kencur bubuk, santan dan kemangi)

4

Tunggu sampai semua bumbu meresap dan air sedikit berkurang.. Mangut ikan gabus siap di hidangkan