Gulai Kepala Ikan Nila

Dipos pada April 11, 2022

Gulai Kepala Ikan Nila

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Kepala Ikan Nila yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Kepala Ikan Nila yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Kepala Ikan Nila, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Kepala Ikan Nila enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Kepala Ikan Nila adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Kepala Ikan Nila sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Kepala Ikan Nila memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu masakan kesukaan suami dan anak2. Jelas nambah nasinya 😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kepala Ikan Nila:

  1. 5 buah kepala ikan nila
  2. 6 siung bawang merah
  3. 4 siung bawang putih
  4. 3 buah kemiri
  5. 1 ruas jahe
  6. 1 ruas kunyit
  7. 3 lebar daun salam
  8. 1 buah sereh
  9. 1 ruas lengkuas
  10. 2 lembar daun jeruk
  11. 1/2 sdt lada bubuk
  12. secukupnya Gula, garam, kaldu jamur
  13. 1 bks santan kara 65 ml
  14. Minyak utk menumis
  15. secukupnya Air
  16. 1 batang daun bawang
  17. 1 buah tomat

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kepala Ikan Nila

1
Siapkan 5 kepala ikan nilai, biasanya ak goreng dulu sebentar.
Gulai Kepala Ikan Nila - Step 1
2
Haluskan bumbu menggunakan coper (bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, cabai merah sedikit)
Gulai Kepala Ikan Nila - Step 2
Gulai Kepala Ikan Nila - Step 2
3
Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus dan tambahkan daun salam, sereh, daun jeruk, lengkuas. Tumis hingga harum
Gulai Kepala Ikan Nila - Step 3
Gulai Kepala Ikan Nila - Step 3
4
Tambahkan air secukupnya kemudian beri santan kara dan gula, garam, lada, penyedap.
5
Setelah mendidih masukkan kepala ikan dan tunggu bumbu meresap dan agak menyusut
Gulai Kepala Ikan Nila - Step 5
6
Setelah bumbu meresap dan matang, tambahkan potongan daun bawang dan tomat, masak sebentar saja.
Gulai Kepala Ikan Nila - Step 6
7
Angkat dan siap untuk dihidangkan.
Gulai Kepala Ikan Nila - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai pala kakap

Gulai pala kakap

Mamang bojo minta di masakin pala kakap malem²

5 orang
30 menit
Sate Lilit

Sate Lilit

Pengen nyobain sensasi seksinya masakan pulau Bali. Meski komposisi ngga autentik, tapi tetep enak. Apalagi sambal Matahnya..bikin lupa sudah ambil nasi berapa piring.

5 - 9 Orang
1 jam
Mpasi 6+ (Nasi Merah Hati Ayam)

Mpasi 6+ (Nasi Merah Hati Ayam)

3 porsi
45 menit
Soto kuah kuning

Soto kuah kuning

Kalau lagi pingin yang seger untuk hidangan menu, soto menjadi kusukaan keluarga Resep yang share ini cara membuatnya tidak ribet dan simple.. #PejuangGoldenBatikApron

5 org
1 jam
Aglio olio indonesia

Aglio olio indonesia

Pertama iseng2 buat aglio olio ini, tp mama & adik doyan banget, psti asal weekend selalu buat ini 😋

2 orang
1 jam
Ikan tuna ancur

Ikan tuna ancur

5 orang
2 jam
Ayam Woku Favorit

Ayam Woku Favorit

Resep turun temurun

5 orang
30 menit
RemPeyek Kacang Tanah

RemPeyek Kacang Tanah

Bismillah Pekan ke-2 di bulan Maret ini Posbar Coboy adalah MaBar MaCo (Masak Bareng Mamah Cookpad). Minggu ini bebas berkreasi sesuai tema posbar Mamah Cookpad yaitu Kreasi Aneka Masakan Kering, Awet & Tahan Lama. Masak bebas sesuai kreasi dan kreatifitas 💐💐 Intip-intip resep tersimpan, ada resep si gurih renyah RemPeyek milik mbk @fitrisasmaya Sudah lama nangkring di resep tersimpan, Alhamdulillah bisa eksekusi sekarang 🌼🌼 Disini saya menggunakan 1/2 resep dari resep aslinya, dan ada beberapa modifikasi, seperti saya tambahkan santan, kunyit dan ketumbar. Semoga bermanfaat 💮💮 Source: @fitrisasmaya Resep asli: https://cookpad.com/id/r/10633972 #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #ceritadapurhariini #RamadanCamp #RempeyekKacang

Cumi Isi Telur Puyuh

Cumi Isi Telur Puyuh

Menu maksi siang ini. krucil bilang.."kok cumi nya gendut ya Bun?".😃. Dibuat dengan penyesuaian. Source Dyah arviyanti @cook_11880917. #Bunda_Lia #PejuangGoldenBatikApron #Minggu6 #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

Cilok Empuk

Cilok Empuk

Pemenang arisan Cocomba periode 07 Maret - 13 Maret dimenangkan oleh @AmbarShaf Lihat-lihat di cookpadnya, penasaran dengan Cilok Empuknya. Hari ini saya bikin dan benar tidak keras, dimakannya empuk apalagi kalau dimakannya dalam kondisi hangat-hangat...enak. Murah bikin sendiri. Kalau beli di depan rumah aja 5.000 10 butir. https://cookpad.com/id/r/15997845 #BandungCooksnap5_AmbarShaf #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron

Ikan peda suwir pedas

Ikan peda suwir pedas

Sedeeeepppp bunda dijamin. Apalagi makan dengan nasi panas. Bikin lupa diri 😅

3 porsi
15 menit
Tempe mendol khas Malang

Tempe mendol khas Malang

Tempe mendol ini adalah salah satu makanan olahan tempe kesukaan suami, sebenarnya saya tidak tahu resepnya seperti apa, jadi mumpung ada mama datang ke rumah, saya berguru dulu, hehe.. minta diajarin bikinnya. #PejuangGoldenBatikApron

10 pcs
45 menit
Sambel Goreng Kentang Express

Sambel Goreng Kentang Express

Lagi-lagi edisi express. Hehehe karena yang mendadak itu ternyata jadi juga plus enak. Selain itu bahannya gak banyak dan proses masaknya cepet. Aku terinspirasi resep Bunda @bundoz . Hanya ada sedikit penyesuaian saja. Semoga teman-teman suka ya 🧚💕

3 porsi
30 menit
Pepes Jamur Tahu

Pepes Jamur Tahu

Garnishnya pakai microgreen bayam dan lobak yang sisa sedikit 😆 Biasa ada stok tahu seringnya digoreng deep fried atau pan fried, jadi sekali2 dibuat pepes aja biar lebih sehat 🙈 Source sajiansedap #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Sambel jengkol cumi asin

Sambel jengkol cumi asin

Sebagai pecinta jengkol tua, gw paling suka jengkol dimasak kaya gini. Selain cm digoreng biasa tabur penyedap kaldu/ garam. Makan sama sayur asem beuh mantappp. Jengkol tua tuh rasanya pulen bgt. Penambah selera makan. asal dimasak dengan benar jengkol ga begitu bau. Tips nya: Rendem jengkol seharian wkwkwk keburu ga kuat ya guys pengen execusi 😂 Btw jengkol banyak manfaatnya lho -Mencegah Anemia. -Penangkal Radikal Bebas. -Baik untuk Pertumbuhan Janin. -Menguatkan Tulang dan Gigi. -Mencegah Penyakit Jantung. -Melancarkan BAB. -Mencegah Diabetes. -Mengatasi Penyempitan Pembuluh Darah.

3 orang
30 menit
Ikan Gurame Asam Padeh

Ikan Gurame Asam Padeh

3 orang
Sambal Bajak Tetelan (Daur Ulang dari Sambal terasi)

Sambal Bajak Tetelan (Daur Ulang dari Sambal terasi)

Salah satu keahlian ibu yang menurun ke saya, ialah suka mendaur ulang makanan agar tetap bisa dinikmati. Hehe.. Sebenarnya ini sambal sisa bikin mie ayam masih banyak. Kemudian dibikin sambal terasi. Dari sambal terasi diolah jadi sambal bajak, karena masih punya sisa tetelan dikit dari masak sop. Hahaha, pas dibikin sambel bajak langsung ludesss aja seketika. Alhamdulillah pas cabe mahal jadi nggak kebuang. Oiya resep sambel bajak yang dari awal bikin (bukan daur ulang sambal 🤣) ada di resep sebelumnya ya. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

Soto Tauco Tegal

Soto Tauco Tegal

Kangen pingin makan Soto Tauco khas Kota Tegal, makanan favorit jaman SD dulu. Di rumah bahan ada semua, jadi iseng buat Soto sendiri deh.. mantap banget! 👍

5-6 orang
60 menit
3K (Kering Kentang Kacang)

3K (Kering Kentang Kacang)

Tanpa terasa ramadhan sebentar lagi tiba dan pasti setiap ramadhan saya selalu nyetok lauk untuk jaga2 kalau bangun sahur kesiangan, salah satunya adalah kering kentang ini dan juga menjawab misi 1 tantangan dalam #ramadancamp #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Roti Goreng Isi Tongkol Suwir

Roti Goreng Isi Tongkol Suwir

Bismillah... #RotiGorengBundaMelvy #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke6 #IdeMasak

10 buah