Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Jamur Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Jamur Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Jamur Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Jamur Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Jamur Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Jamur Tahu memakai 17 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Garnishnya pakai microgreen bayam dan lobak yang sisa sedikit π Biasa ada stok tahu seringnya digoreng deep fried atau pan fried, jadi sekali2 dibuat pepes aja biar lebih sehat π Source sajiansedap #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Jamur Tahu:
- 200 gr jamur merang, belah dua (me: jamur kancing)
- 1 buah tahu, potong kotak 1.5cm
- 5 butir bawang merah, iris halus
- 1 sdt garam (sesuai selera)
- 1/2 sdt gula pasir
- 3 lembar daun salam, sobek
- 4 lembar daun jeruk, sobek
- 50 ml santan kental
- 1 butir telur
- Daun pisang untuk membungkus
- Bumbu halus:
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah cabe merah keriting
- 3 butir kemiri sangrai
- 2 cm kunyit, bakar
- 1/2 sdt gula pasir
