Balado Teri Jengki (Sambal Ijo Versi Kering)

Dipos pada April 14, 2022

Balado Teri Jengki (Sambal Ijo Versi Kering)

Anda sedang mencari inspirasi resep Balado Teri Jengki (Sambal Ijo Versi Kering) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Balado Teri Jengki (Sambal Ijo Versi Kering) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Balado Teri Jengki (Sambal Ijo Versi Kering), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Balado Teri Jengki (Sambal Ijo Versi Kering) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Balado Teri Jengki (Sambal Ijo Versi Kering) adalah keluarga. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Balado Teri Jengki (Sambal Ijo Versi Kering) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Balado Teri Jengki (Sambal Ijo Versi Kering) memakai 5 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Giliran masak masakan khas nusantara. Cocok untuk menu makan siang,gaiz. Makanan enak itu ga harus terbuat dari daging, bahan dasar ikan yang sudah diasinkan pun bisa jadi luar biasa nikmat asal kita bisa mengolahnya dengan terampil. Kali ini thepapaws_kitchen sajikan olahan sambalado teri versi kering. Ini sebenarnya memakai cabe hijau sebagai bumbu dasarnya, tapi karena cabenya dihaluskan dan ditumis kering bersama terinya, jadi tampilan akhirnya si cabe ga keliatan ijo😁, kalau dalam versi basahnya keliatan banget ijonya. Untuk mengolah cabenya bisa bervariasi ya, mau diblender halus atau kasar bebas2 aja yang penting saat matang si cabenya harus terasa cabe, jangan jadi rasa strawberry🤭.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Balado Teri Jengki (Sambal Ijo Versi Kering):

  1. 200 gr ikan teri jengki
  2. 15 s.d 20 buah cabe hijau keriting, diblender
  3. 1 sdm gula pasir
  4. 6 lembar daun jeruk purut
  5. Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng teri

Langkah-langkah untuk membuat Balado Teri Jengki (Sambal Ijo Versi Kering)

1
Siapkan semua bahan.
Balado Teri Jengki (Sambal Ijo Versi Kering) - Step 1
Balado Teri Jengki (Sambal Ijo Versi Kering) - Step 1
Balado Teri Jengki (Sambal Ijo Versi Kering) - Step 1
2
Panaskan minyak goreng, goreng teti jengki hingga kecoklatan.
Balado Teri Jengki (Sambal Ijo Versi Kering) - Step 2
Balado Teri Jengki (Sambal Ijo Versi Kering) - Step 2
Balado Teri Jengki (Sambal Ijo Versi Kering) - Step 2
3
Tuang sedikit minyak goreng bekas teri, masukkan cabe giling dan bawang putih + bawang merah giling, lalu aduk.
Balado Teri Jengki (Sambal Ijo Versi Kering) - Step 3
Balado Teri Jengki (Sambal Ijo Versi Kering) - Step 3
Balado Teri Jengki (Sambal Ijo Versi Kering) - Step 3
4
Masukkan irisan cabe rawit, aduk, lalu masukkan teri yang sudah digoreng.
Balado Teri Jengki (Sambal Ijo Versi Kering) - Step 4
Balado Teri Jengki (Sambal Ijo Versi Kering) - Step 4
Balado Teri Jengki (Sambal Ijo Versi Kering) - Step 4
5
Setelah teri dan bumbu tercampur, lalu beri gula dan daun jeruk purut.
Balado Teri Jengki (Sambal Ijo Versi Kering) - Step 5
Balado Teri Jengki (Sambal Ijo Versi Kering) - Step 5
Balado Teri Jengki (Sambal Ijo Versi Kering) - Step 5
6
Aduk rata semua bahan dalam wajan, setelah kering lalu angkat dan hidangkan.
Balado Teri Jengki (Sambal Ijo Versi Kering) - Step 6
Balado Teri Jengki (Sambal Ijo Versi Kering) - Step 6
Balado Teri Jengki (Sambal Ijo Versi Kering) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pedesan Ayam

Pedesan Ayam

Niat awal masak ayam yg manis tapi pedas nampol, coba-coba padukan berbagai bumbu eh ternyata rasanya enak. Sekarang ini jadi menu andalanku di rumah dan bisa merampok nasi.

6 orang
1 jam
Sambel Goreng Krecek & Kacang Tolo (pelengkap gudeg)

Sambel Goreng Krecek & Kacang Tolo (pelengkap gudeg)

Mendadak pengen banget makan sambel goreng krecek. Sudah disiapkan krupuk rambak dari 2 minggu lalu tapi penyakit malas lagi melanda. #hehehee Hari ini diniatkan masak sambel goreng ini. #sambelgorengkrecektolo Source : @yaqin_0912

Udang mix terong dan kentang balado

Udang mix terong dan kentang balado

Lagi PMS bawaan males masak yang ribet². Buka kulkas ada terong 1 batang, kentang dua biji ada udang, yowes di sambel aja. Simple bikin kenyang juga 🤭🤣

20 menit
Udang Saus Tiram

Udang Saus Tiram

Menu ini kesukaan saya😁kalau anak & suami,suka nya kulit udangnya di buang smua😊karena kejar tayang dgn antar skolah si bungsu kls 5 mi...saya olah dgn kulit-kulitnya deh...hehehe...makanpun butuh perjuangan ya Nak 😀😀😀 #PejuangGoldenBatikApron

bebas
15 menit
Teri Kacang

Teri Kacang

Kalo awal pindah ke rembang dulu tiap kali mau mudik paksu selalu minta dibikinin serundeng kelapa sama daging. Sekarang sudah beralih ke teri kacang. Kemarin pas bikin nasi kuning dipadu sama teri kacang ini rasanya endulll bgg. Kriuknya pass dan gurih manis gitu. Yuk mak cobain

6 orang
30 menit
Sambal Ijo Padang Spesial

Sambal Ijo Padang Spesial

Saya mendapat resep ini dari bapak.. Entah semalam mimpi apa, tiba-tiba pagi beliau membuat sambal ijo.. Wkwk Dan ternyata rasanya lebih enak daripada sambal ijo yang di warung makan.. Untuk resep ini, bisa ditambah tomat hijau supaya sedikit ada rasa asam dan lebih segar, tetapi tidak bisa bertahan lama..

Sekeluarga
45 Menit
Telur Kentang Balado By Dapurkhol

Telur Kentang Balado By Dapurkhol

Resep ini muncul saat liat masakan telur balado di snap Ig, karena aku pecinta telur jadi langsung cuss masak untuk makan malam :) #YukBikinBarengaku

2 orang
Sosis solo wutwut

Sosis solo wutwut

Cepet bingit bikinnyaaa

27 buah
2 jam
Lodeh tahu tempe

Lodeh tahu tempe

bahan mudah di dapat dan cara masaknya sumper simple! dijamin enak jos gandos

3-4 porsi
45 menit
Mujaer goreng sederhana

Mujaer goreng sederhana

Lagi musim ujan, susah cari ikan laut. Alternatif di warung adanya ikan tawar. Yaudah eksekusi paling mudah yaitu digoreng garing

3-4 porsi
15menit
Nasi Goreng Jeruk Purut

Nasi Goreng Jeruk Purut

Andalan kl punya nasi sisa semlm.. Pake bumbu turun temurun 😁😁 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu #Minggu4ElysBakehouse

2 piring
20 menit
Tempe Kriuk Dan Ikan Asin Tepung Kobe

Tempe Kriuk Dan Ikan Asin Tepung Kobe

02/03/2022 (551)....hari ini (12/07/2021) tetiba pengen makan tempe kriuk alias kripik tempe. Dan pengen coba pake tepung tempe kriuk Kobe dan ternyata beneran kriuk. Oiya tempe kriuk ini sy ksh udang rebon biar tambah mantul rasanya 😀. Resep ini udh lama ngendon di draft dan hari ini baru sy posting di Cookpad,semoga bs menginspirasi cookpaders. Rasanya kriuk gurih enak bgt deh pokoknya #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunityIndonesia

Sayur Lodeh Tempe Kacang Panjang🍲

Sayur Lodeh Tempe Kacang Panjang🍲

Sengaja cabe nya di utuhin aja karna buat makan anak lakik juga😆 ini juga pakai 1 pack kara kecil aja uda endulita yaa, kalau tanpa santan bisa diganti fiber creme🤗 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia

Soto tangkar

Soto tangkar

Ga tau kenapa paling suka sama yg namanya soto 🤤 #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron

Sambal krecek

Sambal krecek

Selamat hari minggu semua... Masak krecek kesukaan suami 😘,pengen nyobain juga krecek yang tebel-tebel,belinya di kampung😂😂 Ga tau di bekasi ada ngga,klo tnya kang sayur ktya gak ada,selalu dapat yg tipis2. Ahirnya kesampain juga 💖💖 #Cookpadcoomunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
40 menit
Misop Medan supersimpel

Misop Medan supersimpel

Ga gitu suka yg rempahnya terlalu kuat, tapi sekeluarga penggemar berat berbagai hidangan mi. Jadi mari bikin sendiri ala-ala aja asal enak.

Acar ikan mujair

Acar ikan mujair

Acar ikan mujair,,, olahan lain dari ikan 😋

6 porsi
45 menit
88. Daging Pedas Bumbu Bali

88. Daging Pedas Bumbu Bali

Suami tiba2 minta dibuatin ini, padahal aq belum pernah nyobain dan gak tau rasanya gimana... Akhirnya browsing dan nemu resepnya mbak Susi Agung... dan woww, ternyata enak yaaa...

5 orang
1 jam 30 menit