Sayur Santan Bihun

Name: Sayur Santan Bihun
Yield: 3-4 orang
Ingredients: 1/2 keping bihun (40 gram); 9 buah buncis (kurang lebih 75 gram); 1/2 buah kentang (35 gram); 1/2 buah wortel (kurang lebih 45 gram); 50 gram kol/kubis; 1 batang sereh,geprek; 1 ruas jari lengkuas,geprek; 1 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1/2 sdt garam (sesuaikan selera); 1/2 sdt gula pasir; 1 sdt masako ayam (sesuaikan selera); 800 ml air; 1 bungkus kecil santan kara (65 ml); 3 sdm minyak untuk menumis; Bumbu Yang Di Haluskan :; 6 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 buah cabe merah keriting; 2 butir kemiri; 1 cm jahe; 1/2 sachet kecil terasi ABC; 1/8 sdt kunyit bubuk

Dipos pada April 14, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Santan Bihun yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Santan Bihun yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Santan Bihun, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Santan Bihun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur Santan Bihun adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Santan Bihun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Santan Bihun memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah... Setoran #Mingguke6 #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Santan Bihun:

1/2 keping bihun (40 gram)
9 buah buncis (kurang lebih 75 gram)
1/2 buah kentang (35 gram)
1/2 buah wortel (kurang lebih 45 gram)
50 gram kol/kubis
1 batang sereh,geprek
1 ruas jari lengkuas,geprek
1 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1/2 sdt garam (sesuaikan selera)
1/2 sdt gula pasir
1 sdt masako ayam (sesuaikan selera)
800 ml air
1 bungkus kecil santan kara (65 ml)
3 sdm minyak untuk menumis
Bumbu Yang Di Haluskan :
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabe merah keriting
2 butir kemiri
1 cm jahe
1/2 sachet kecil terasi ABC
1/8 sdt kunyit bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Santan Bihun

√Kupas wortel, iris serong. √Siangi buncis, iris serong. √Kupas kentang, potong sekitar 2x2cm. √Kol/kubis di potong kasar. √Rebus bihun dalam air mendidih selama 2 menit, angkat dan tiriskan. √Haluskan bumbu.

Siapkan panci, masukkan air. Sambil menunggu air mendidih, panaskan minyak di wajan,masukkan bumbu halus,aduk2.Setelah bumbu harum masukkan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk, tumis sampai bumbu matang.Angkat.

Setelah airnya mendidih,masukkan kentang,buncis,wortel dan bumbu halus yang telah di tumis tadi,masak sampai empuk lalu masukkan santan, garam, gula pasir dan masako,aduk rata,biarkan mendidih sambil di aduk-aduk supaya santan tidak pecah.

Lanjut masukkan kol/kubis,masak sampai kol layu.Terakhir masukkan bihun yang sebelumnya telah di rebus tadi ya,aduk rata,masak sebentar,koreksi rasanya,jika sudah oke bisa matikan api.Angkat dan siap untuk di sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng cumi asin

Rebung kuah santan

Masakan ini ingat waktu masa kecil, almarhum mamaku suka masak ginian, tapi kata orang kalau ngga bisa masaknya bisa bau pesing, setelah aku baca sana sini ternyata rebung harus direbus minimal 3 kali.. Pas aku kepasar di tukang sayur ada rebung sudah direbus, tapi sampai dirumah aku rebus lagi sampai 3 kali.. Lumayan enak juga setelah dimasak.. Mengobati rasa kangenku

6 orang

30 menit

Telur Tahu Masak Kacang

Malang, 07 Maret 2022 Mamak tuhh bingung banget waktu malam hari sebelum tidur😔bingung masak apa gitu buat besok. Mau masak aneh-aneh dan bervariasi sudah pasti paksu Ndak mau, mau masak ayam ya paksu Ndak mau, kan jadi galau pakek bgt😒 Mumpung mamak punya stok kacang lumayan banyak dan cari cari ide resep di cookpad ketemu sama resepnya bunda @Lenny_141705 yang cucok banget sama bahan masakan mamak di rumah, jadi cuss dehh besok paginya langsung eksekusi di dapur, Terimakasih bunda atas resepnya 🙏🥰 Note. Ini di resep aslinya banyak menggunakan cabe, tapi di resep modifikasi mamak kali ini Ndak banyak menggunakan cabe soalnya buat makan si kecil juga #NovianaSari #PejuangGoldenBatikApron

Ikan kakap bumbu kuning

#PejuangGoldenBatikApron saking udah lamanya di galeri foto,sampe lupa apa nama ikannya,hihi.. krna emang baru pertama x itu dpt dan masak ikan kakap😁 sampe googling dlu😆😆 klo ga salah itu ikan kakap putih ya😁🙏

Ayam rica rica kemangi

Tumis cumi tahu pedas

Lagi pengen yg praktis" gampang dan ga butuh waktu lama...😁 masak khusus buat suami aja, karna saya ga suka seafood...😂 ini udah yg kesekian kalinya... kebetulan dapat cumi, langsung aja eksekusi......

Mangut Ikan Manyung

Minggu 5 Ikan Manyung terkenal dengan nama ikan Jambal Roti. Sebenarnya aku pernah beli yang versi asin. Kali ini nyoba yang diasap. Memasak ikan ini tergolong baru, karena atas permintaan suami dan di daerah Magelang ada warung yang jualan Mangut Manyung ini sampai antri, mungkin karena saking enaknya ya gaess. Penasaran juga, cuss langsung diolah deh . Resep seperti ketika masak Mangut Lele. Mangut itu nggak mantap kalau nggak pedas dan kental kuahnya. Jadi jika kalian mau masak, jangan ragu untuk ngasih cabe nya. Aku bikin versi pedas sedang saja, karena maag baru kambuh, jadi kesehatan tetap diutamakan. #PejuangGoldenBatikApron

3 porsi

45 menit

Tahu Campur Lamongan

Makanan khas asal Lamongan, Jawa Timur tapi "banyak dijual" di Surabaya. Biasa dipakai sebagai menu gubuk diacara nikahan dengan 7 macam printilannya guys,....perkedel singkong, tahu, mie, daun selada, kecambah, kerupuk, sambal......utk daging pakai sandung lamur/sejenis itu yang ada uratnya/agak kenyal/tulang muda, petis pilih yg enak ya krn pengaruh besar ke rasa kuah, kecuali Jika alergi... metode memasak aku pakai 5-30-7 spy lebih cepat empuk, atau bisa dipresto 30 mnt sebelum diolah.....markicob... #tahucampurlamongan #tahucampursurabaya #tahucampur

4-5 porsi

1-2 Jam

Peyek Dele

Peyek dele ini adalah favorite suami. Beliau bener2 gak bisa lihat ada kedelai di rumah pasti nglirik & tanya mau bikin peyek Mi? Aduuuuuh, padahal sy paling gak bisa bikin peyek. Udah bbrp kali nyoba gak pernah sukses, selalu ngumpul tebal di tengah wajan, kadang2 malah lengket di wajan bikin stress 😏😖. Biasanya Saya minta tolong Mama yg bikinin, Beliau ahli nih bikin peyek. Setiap mo masak apa aja pakai bahan kedelai saya selalu jaga supaya gak ketahuan suami lebih dulu tahu2 jadi gitu aja. Kl ketahuan ada dele, pasti nembung peyek 😂😂😂. Kmrn beli kedelai pengin buat sari kedelai & tahwa eeeeh udah ketahuan suami, waaah gak bisa nolak nih 😅. Mana Mama lg kurang sehat, terpaksa dengan hati2 cari2 di cookpad & dengan penuh rasa deg2an eksekusi resep @Ummu Nafis. AlhamduliLLAAH sukses. Terima kasih resepnya Umm 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 Sumber resep : Ummu Nafis https://cookpad.com/id/resep/902632-pdi-peyek-dele-ireng?invite_token=NAqGmihbRriiAmkmTBU19BdT&shared_at=1625975519 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo

1 jam

Rendang Ayam

Saya sudah beberapa kali masak rendang ini tapi kayaknya belum pernah saya catat di sini deh. Ini beneran enak salah satu resep favorit 😍 Wajib dicoba yaa 👍 Source vianney_lim99 #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Tumis kulit sapi ubi jalar

#PejuangGoldenBatikApron #Minggu_6

Kering Tempe Teri Medan

Tema minggu ini salah satunya 3K #keringkentangkacang, kentangnya saya ganti dengan tempe 🤭. #PekanPosbar #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CocomtangPost_SerbaKriuk #Cookpadcommunity_Tangerang

Bika Ambon Mini

18 buah

2 jam

Jangan lombok fiber creame

Pengennya sayur lodeh melulu. 🤤

4 porsi

45 menit

66. Sop Ceker Ayam 🐔🐔🐔

Di pasar tadi beli ceker 1/2 kilo cuman 5000 perak. Lumayaan..dapet ceker gendut" 10 biji 😁 Karena masih musim ujan, pinginnya bikin yang anget".. Jadilah sop ceker ayam ini. Selain kuahnya menghangatkan badan, ceker gendutnya juga bikin nagiih karena empuuk bgt 😋🥰 *Minggu ke 5 GBA 🌈 #enak #ceker #cekerayam #sopcekerayam #TiketGoldenBatikApron #pejuanggoldenbatikapron

4 Orang

1 jam

Rica - Rica Ayam

Sumber : Dapur Renkganis @putrirenkganis Video proses pembuatan bisa dilihat di Youtube Dapur Labib18 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo #CookpadCommunity_Kediri #WongSoloMasak #minggu5 #TIMLO_TimKomunitasCookpadSolo

Dadar Jagung Udang

Ada stok udang di kulkas cuma 1/4kg. Udang makanan kesukaan suami, tapi kalau dimasak biasa entah itu tumis atau lain-lain pasti kurang banyak. Apalagi sayur pelengkapnya pakai SAYUR BENING CAMPUR. Rasanya paling pas jika dibarengin dengan lauk dadar jagung ini. #PejuangGoldenBatikApron #jagung #udang #dadarjagung

12 buah

Asem-Asem Ceker kuah bening

Ternyata bikinnya mudah dan sesederhana itu. Sayur dengan kuah bening dan segar rasanya. Selamat mencoba 🥳

2 porsi

40 menit

Ketupat Sayur Labu Siam

Nemu ketupat di warung, jd pengen bikin menu lebaran 😂 cusss deh bikin sayur labu siam🤤😍 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

Mangut Lele asap

Kesukaan suami ,ikan lele asap dimangut pedes.yuk moms kita coba😍