Bumbu Dasar Masak Habang

Name: Bumbu Dasar Masak Habang
Yield: 6 orang
Ingredients: 7 buah cabai merah besar kering; Bumbu halus :; 12 butir bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 cm jahe; 1/2 sdt terasi; 2 sdm gula merah sisir; Bahan lainnya:; 2 sdm saos tomat; 2 sdm kecap manis; 2 batang sereh, geprek; 3 lembar daun salam; 8 lembar daun jeruk, buang tulangnya, sobek2; 5 cm kayu manis; secukupnya Garam, gula, merica; Minyak utk menumis; secukupnya Air

Dipos pada March 30, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bumbu Dasar Masak Habang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bumbu Dasar Masak Habang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu Dasar Masak Habang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu Dasar Masak Habang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bumbu Dasar Masak Habang adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bumbu Dasar Masak Habang diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Dasar Masak Habang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Dasar Masak Habang memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak habang adalah makanan khas dari Banjar dan sudah sering saya buat. Dulu saya sering nitip mama buat membawakan bumbu jadinya yang dijual di pasar, yang sudah siap pakai. Sekarang saya lebih suka mengolahnya sendiri, lebih enak menurut saya. Saat akan dimasak, tinggal tumis sebentar dan tambahkan ayam atau telur atau ikan, lalu tambahkan air secukupnya. 1 resep ini bisa untuk memasak 1 ekor ayam ukuran kecil 600-700 gram dan 6 butir telur. Semoga bisa menginpirasi teman-teman untuk sajian menu berbuka puasa sebentar lagi 💝💝 ▶️ Inspirasi masak habang #masakhabanglingga Source: Mei Basuki: @cook_4665707 #ramadancamp_misi3 #pejuanggoldenbatikapron #kulinerbanjarlingga #Cookpadcommunity_jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Dasar Masak Habang:

7 buah cabai merah besar kering
Bumbu halus :
12 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 cm jahe
1/2 sdt terasi
2 sdm gula merah sisir
Bahan lainnya:
2 sdm saos tomat
2 sdm kecap manis
2 batang sereh, geprek
3 lembar daun salam
8 lembar daun jeruk, buang tulangnya, sobek2
5 cm kayu manis
secukupnya Garam, gula, merica
Minyak utk menumis
secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Dasar Masak Habang

Buang biji cabai dan cuci bersih lalu rebus sampai cabai lembut.

Blender cabai dan bahan bumbu halus lainnya sampai halus.

Tumis bumbu sampai wangi. Masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, kayu manis. Aduk terus sampai air bumbu menyusut dan bumbu mulai berminyak

Masukkan saos tomat, kecap manis dan kayu manis, aduk rata. Angkat. Dinginkan. Simpan dalam tempat kedap udara. Bumbu sudah siap pakai

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kripik Tempe Krezz.

Enak banget ini ❤️ ❤️❤️ tempenya kering kriuk krez di luar dan dalam , cocok nih untuk lauk makan atau cemilan nonton Tv 🤗🤗 #PejuangGoldenBatikApron #Week_8 #SA_YukBisaYuk #TepungKobe #KeripikTempeKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_solo

15 buah

20 menit

Resep Ceker Ayam Pedas Manis Luget

#PejuangGoldenBatikApron

Nasi bakar teri

Ceritanya lagi kepengen nasi bakar abis liat story WA orang😆ngiler Wangi daun pisang di nasinya bikin nambah muluuu. Suami jg sekali makan 2gulung masih kurang, udah abis jg masih aja nanyain padahal udah dimakan banyak. #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Bumbu

3 orang

1 jam 30 menit

Nasi Kukus/Bakar Ikan Tuna

Bismillah.. Menu ini insyaAllah passs untuk dibuat bekal suami atau anak, atau saat piknik bareng kluarga, praktis makannya udah lauk dan karbo, rasanya juga enak tentunya😍. Oh Iyah ini bisa dibuat jadi versi nasi bakar ya mom. Hanya kemarin Sy nggak buat yg versi bakar, jadi nasi kukus saja deh. Tp tetep enak Alhamdulillah.. Untuk versi lebih praktis bisa pakai nasi jadi, tp klw Mnrut Sy versi Aron kukus begini membuat nasinya wangi daun pisang sekalipun tidak dibakar. Semoga bermanfaat resepnya😊 #PejuangGoldenBatikApron

Rendang Telur Simple

Inspirasi masak telur nih. Telurnya boleh pakai telur puyuh ya dan karena ini rendang telur jadi aku tambah dengan sedikit kecap manis supaya warnanya cantik. Usahakan pakai santan perasan sendiri supaya lebih gurih dan legit. Bumbu bubuk instan yang aku pake dari merk Sasa.

Bumbu Dasar Kuning

Misi #Ramadhancamp minggu ini ialah sesuatu yang berhubungan dengan bawang dan tebakan saya adalah bumbu dasar Kali ini cooksnap resep bumbu dasar kuning dari mbak @ella_elloet Bumbu dasar terdiri dari bumbu merah, bumbu putih dan juga bumbu kuning, untuk bumbu kuning yang saya buat ini nantinya bisa diaplikasikan ke masakan soto ayam, bumbu ukep kuning dan bila ditambah beberapa bumbu bisa juga untuk kare ayam #CoboyCooksnap_NingMin #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Sate Kerang

Variasi lain makan kerang, selain dimasak dengan saus. Kesukaan si bontot, jadi dia yang nusukin sambil nyemilin.. 😁 Source, @herlina_setiawan06 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

20 tusuk

1 jam ++

9.1. Pare terong sambel kencur

#PejuangGoldenBatikApron

Oseng Cumi Cabe Ijo

Tumis Buncis Kecambah & Krecek

Resep mengarang bebas sebenarnya. Soalnya di kulkas tinggal ada 3 bahan ini, buncis, kecambah & krecek sapi. Meskipun mengarang bebas, tapi tetp enaaaak~ Semoga teman-teman suka dengan resep kali ini. :) #PejuangGoldenBatikApron #tumis #IdeMasak #CookpadCommunity_Malang #taawoniekitchen_hansik #taawoniefooddiary #taawoniekitchen

Bumbu Pecel Kacang

Kesukaan my hubby kalau udah bumbu pake kacang tanah gini..😊😁 #PejuangGoldenBatikApron

Garang Asem Ayam Simpel

Source : Dian Sarlita Hari sabtu biasanya adalah hari dimana stok di kulkas menipis. Waktunya preparation tapi diluar hujan jadi mari pakai yang tersedia aja dulu, lumayan juga ternyata masih ada yang bisa dipakai. Alhamdulillah. Bikin yang simpel2 aja #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

Sambal Tumpang

Dulu saya kira Sambal Tumpang itu semacam sambal yang disajikan diatas nasi. Pas lihat lha kok mirip2 lodeh. Ini termasuk menu yg tanpa minyak tapi boros nasi 😀😀👍👍 #PejuangGoldenBatikApron #Minggu9

Ikan Cakalang Suwir Kemangi

Menurut saya ikan laut dan kemangi adalah perpaduan yg paling oke, bisa dimasak pepes, santan atau suwir pedas seperti ini. Masakan ini cocok untuk stok lauk di kulkas ya bun, saya sekalian bikin banyak walau cuma buat berdua karena bisa hemat tenaga besok harinya 🤭 #PejuangGoldenBatikApron

Soto Ayam Semarang

Hujan sedari subuh, enaknya yg seger seger. Cucok bikin Soto Semarang. Soto Ayam Semarang, ciri khasnya kuah cenderung lebih bening daripada Soto Kudus. Disajikan dengan mangkok kecil, dengan pelengkap aneka sate usus, sate jerohan, sate kerang, dan gorengan. Bikin yuk #PejuangGoldenBatikApron Ini versi lebih simpel ya, karena saya nggak suka masak dg bumbu yg ribet 😆 Untuk kuah dan ayamnya, bisa dipisah per porsi kaku simpan di freezer ya, nanti tinggal siapkan kol dan bihunnya. Bisa juga ayamnya digoreng lagi baru disuwir suwir. Tapi kalo digoreng agak keras dan menyusahkan anak-anak. Dan minyak susah dicari lebih baik berhemat 🤭 #Sotosemarang #sotoayam #sotoayamsemarang

7-8 orang

1,5 jam