Kerang Hijau Pedas Bumbu Rendang Padang

Dipos pada March 30, 2022

Kerang Hijau Pedas Bumbu Rendang Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kerang Hijau Pedas Bumbu Rendang Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kerang Hijau Pedas Bumbu Rendang Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kerang Hijau Pedas Bumbu Rendang Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kerang Hijau Pedas Bumbu Rendang Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kerang Hijau Pedas Bumbu Rendang Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerang Hijau Pedas Bumbu Rendang Padang memakai 35 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Repost Resep Cooksnap Teh @sari_kimdonghwa Dulu waktu di Bekasi ... Penasaran sama kerang hijau... Krn banyak yg jualan pakai gerobak... Biasanya mangkal di SD gitu... Krn Kantor dulu lumayan dekat sama salah satu SD... Suka lihat penjual kerang hijaunya lewat di jalan depan kantor... Tapii saat itu cm penasaran dan gak pengen nyobain... Di Bandung sering makan bareng suami di warung Seafood... Krn ada menu paketan jadi aja ngicipin si kerang hijau nya... Ternyata enak juga... Nah ini resep kerang hijau teh Sari... Saya tambahkan rebusan jagung biar mirip kayak di warung Seafood hehehe... #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity #Cookpad_id #KerangHijauPedasBumbuRendangPadang #KerangHijau #ResepCooksnapTehSari #PejuangGoldenBatikApron #Resepfey_pawonmungil #Fey_Pawonmungil

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kerang Hijau Pedas Bumbu Rendang Padang:

  1. 1 Kg Kerang Hijau
  2. 1 buah Jagung manis.. Potong potong dan Rebus
  3. Bumbu Merebus Kerang Hijau :
  4. 3 siung Bawang Putih.. iris Kasar
  5. 3 Siung Bawang Merah... Iris kasar
  6. 1 Sdm Ketumbar Bubuk
  7. 2 Lembar Daun Salam
  8. 3 Lembar Daun Jeruk
  9. 1 batang sereh
  10. 1 sdt Garam
  11. Bumbu yg di Rajang :
  12. 6 Lbr Daun Jeruk
  13. 4 Lbr Daun Salam
  14. 3 buah Sereh di geprek lalu Potong (me : 1 bh sereh besar)
  15. 2 Ruas Lengkuas.. geprek (Me: SKIP)
  16. 2-3 Sdm Kecap manis
  17. 1/2 sdt garam
  18. 1/2 sdt Gula pasir
  19. 1/2 sdt Bubuk kaldu
  20. 100 ml air matang
  21. Bumbu yg di Haluskan :
  22. 5 buah Cabe Tanjung/Cabe merah besar (me : 3 Buah cabe Tanjung)
  23. 5 siung Bawang Merah
  24. 4 siung Bawang Putih
  25. 5 buah Cabe rawit merah (Me : 8 buah Cabe merah keriting)
  26. 1 Buah Tomat
  27. 2 Ruas Kunyit
  28. 1 Ruas Jahe
  29. 1 sdt Ketumbar bubuk
  30. 1 sdt merica butiran (me : 1/2 sdt Merica bubuk)
  31. 1 Sdm Bumbu Rendang Bubuk (me: SKIP)
  32. 4 Keping kemiri Sangrai
  33. 1/4 sdt Pala bubuk
  34. Toping :
  35. iris Daun Bawang

Langkah-langkah untuk membuat Kerang Hijau Pedas Bumbu Rendang Padang

1
Siapkan Bahan dan peralatan masak
Kerang Hijau Pedas Bumbu Rendang Padang - Step 1
2
Cara membersihkan dan merebus kerang hijau : Cuci bersih kerang hijau... Sikat cangkang kerang... Lalu buang serabut yg ada di kulit kerang... Cuci di air mengalir beberapa kali... Tiriskan Lalu rebus kerang hijau beserta bumbu rebus... Hingga matang.. Angkat lalu cuci di air bersih... Buang salah satu cangkang kerang hijaunya... Kerang hijau siap di olah
Kerang Hijau Pedas Bumbu Rendang Padang - Step 2
Kerang Hijau Pedas Bumbu Rendang Padang - Step 2
3
Haluskan bumbu halus... Bumbu saya blender... Lalu panaskan minyak... Tumis bumbu halus beserta bumbu rajang... Tumis hingga harum
Kerang Hijau Pedas Bumbu Rendang Padang - Step 3
Kerang Hijau Pedas Bumbu Rendang Padang - Step 3
Kerang Hijau Pedas Bumbu Rendang Padang - Step 3
4
Masukkan Garam.. Gula Pasir... Dan bubuk kaldu aduk rata...
Kerang Hijau Pedas Bumbu Rendang Padang - Step 4
Kerang Hijau Pedas Bumbu Rendang Padang - Step 4
Kerang Hijau Pedas Bumbu Rendang Padang - Step 4
5
Tambahkan air... Lalu cek rasa.. Kemudian masukkan kerang hijau dan Jagung Manis rebus... Aduk rata
Kerang Hijau Pedas Bumbu Rendang Padang - Step 5
Kerang Hijau Pedas Bumbu Rendang Padang - Step 5
Kerang Hijau Pedas Bumbu Rendang Padang - Step 5
6
Setelah di aduk rata.. masukkan kecap manis... Aduk rata kembali... Masak hingga bumbu meresap... Setelah bumbu meresap... Taburi dengan daun bawang... Kerang Hijau Pedas Bumbu Rendang Padang siap di saji kan... Selamat mencoba dan Semoga bermanfaat 💙
Kerang Hijau Pedas Bumbu Rendang Padang - Step 6
Kerang Hijau Pedas Bumbu Rendang Padang - Step 6
Kerang Hijau Pedas Bumbu Rendang Padang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bumbu merah

Ayam bumbu merah

Ayam Bumbu Kare

Ayam Bumbu Kare

Ikut meramaikan Posbar GadoGadoIndonesi, Minggu ini dg tema "MasakanAyam," sekalian untuk setor di CookpadIndonesia, agar dapat dibaca bagi yg membutuhkan, syukur di Cooksnap, memberikan rasa senang tersendiri jk resep saya ada yg CS. Hanya tulisan yg dapat saya bagikan agar bermanfaat. Ayam Bumbu Kare kali ini saya buat dg bumbu sederhana yg ada di rumah 🏡, tp Alhamdulillah rasanya tetap eunak dan nikmat sbg lauk nasi... #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Indonesia #PejuangGoldenBatikApron #MasakanRumahan #OlahanAyam

Relatif
30 menit
Nasi godong jeruk🍃

Nasi godong jeruk🍃

3 orang
1 jam
Ikan tongkol sambal suir

Ikan tongkol sambal suir

Mau dekat bulan puasa jadi bikin menu yg tahan bisa dimakan langsung pas sahur takutnya gak sempat masak lagi,kebetulan di daerah saya natuna banyak yg jual ikan tongkol salai jadi gampang tinggal kita olah dan kreasikan aja lagi

5 orang
1 jam
Pesmol ikan mujaer

Pesmol ikan mujaer

Lagi jalan pagi di pinggir pom bensin ada yang jualan ikan boleh ngejaring katanya, masih pada hidup.. dapatlah sekilo isi 3 di goreng semua. Sampai sore masih ada sisa 1 saya bikin pesmol pedes aja sayang gak kemakan.. #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #CookpadCommunity_Tangerang

3K (Kering Kentang Kacang)

3K (Kering Kentang Kacang)

Source : Hayati MS Coba ikutan #RamadhanCamp dengan tugas posbar pertama #KeringKentangKacang, kali ini saya buat yang extra pedas memakai cabe rawit merah dan pakai irisan daun jeruk.. Rasanya mantul krenyes krenyes dan huhaahh huhhah🤤🤤🤤 #CookpadCommunity_Tangerang #CocomTangPost_SerbaKriuk #Saverecipes

Santan kikil tahu

Santan kikil tahu

Gulai kacang panjang

Gulai kacang panjang

Masak bahan yang ada dikulkas. Campur semua jadi satu aja deh.. sebenernya ini lebih enak kalau pakai cabe merah kurang lebih 5 buah dan 1 sdm lada, cuma disini aku skip karena biar anak anak bisa ikutan makan hehee tapi begini aja juga boleh deh di rasain rasanya aku tidak bisa komen 😬

4 orang
30 menit
Gudeg

Gudeg

Ceritanya lagi kangen pingin ke Jogja, biasae dulu sebelum pandemi kalo anak² libur sekolah sering liburan ke Jogja, sekarang hampir 2 tahun gak pernah liburan #menusederhana #menurumahan #PejuangGoldenBatikApron

Tuna telur paling simple 3 bahan

Tuna telur paling simple 3 bahan

Dapat resep dari teman kamar, enak banget bikin ketagihan!!

5 orang
15 menit
Soto Bandung

Soto Bandung

Dapet daging harga promo di Segari 🤭 mau dibikin apa yg ringan2 aja dapet resepnya soto bandung oleh herda's kitchen,enak seger cocok bgt lah pokoknya Nb: Kalo ada yg mau belanja pertama di segari silahkan pakai kode RFR087786862629 ya bun biar dpt diskon 25rb untuk min belanja 70rb,lumayan kan bun untuk belanja daging atau sayur yg lagi promo dpt potongan lg 25rb 🙏🤭

Urap

Urap

45mnt
Sayap Bumbu Pedas Manis

Sayap Bumbu Pedas Manis

#GoldenBatikApron

Cilok Goang

Cilok Goang

Biasanya bikin cilok makannya pakai bumbu kacang, tapi kali ini nyobain pakai bumbu goang.. Pedes, asin, gurih.. Enaaakkk bikin nagih😋 Untuk resep ciloknya uda pernah saya share ya.. Jadi saya share bumbu goangnya.. Selamat mencoba..

Ayam Woku Belanga

Ayam Woku Belanga

Source @mamafathan Lagi pengen ayam woku dan cari2 nemu resepnya mba Risa, nah saya versi cabai rawit utuh ya karena takut kepedesan heheheh Disini saya menggunakan 2 sdm bumbu dasar merah dengan tambahan 0.5 sdt jahe dan 0.5 sdt kunyit bubuk Namun saya akan sertakan takaran aslinya yaa supaya lebih mudah Namun saran saya menjelang Ramadan kita stok bumbu dapur yuk supaya hemat waktu dan tenaga 🥰🥰 #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_jakarta

Tumis Buncis Kecambah & Krecek

Tumis Buncis Kecambah & Krecek

Resep mengarang bebas sebenarnya. Soalnya di kulkas tinggal ada 3 bahan ini, buncis, kecambah & krecek sapi. Meskipun mengarang bebas, tapi tetp enaaaak~ Semoga teman-teman suka dengan resep kali ini. :) #PejuangGoldenBatikApron #tumis #IdeMasak #CookpadCommunity_Malang #taawoniekitchen_hansik #taawoniefooddiary #taawoniekitchen

Sambal Cumi asin Pete tahu tempe

Sambal Cumi asin Pete tahu tempe

5 org
30 menit
25. Ayam Goreng Kenang2an

25. Ayam Goreng Kenang2an

Resep ini adalah aygor kenangan ibuk rahimahallah salah 1 teman sya. Sayangnya,saat ibuk masih ada, belum suka masak jdi belum sempat jg food tasting ke beliau. Semoga mirip rasanya dengan aslinya. Let's recook,moms. #Mom'sSignatureDish #CookpadCommunity_Jember

Serumah
30 menit
Pepes Ikan Patin

Pepes Ikan Patin

Sebenarnya ini menu dadakan... Karna dapat kabar ada teman suami yg mau main ke rumah.. Dan beliau tidak makan daging terutama Sapi ... Beliau lebih suka ikan... Jadi bikin "Pepes Ikan Patin" sebagai menu makan siang di rumah... Masakan Indonesia yg beliau suka salah satu nya Pepes ikan.. entah di negara asal beliau adakah masakan seperti pepes ikan ini.. Dari 1 resep ini... Sebagian saya simpan di freezer untuk stok lauk ... Sebagian saya bakar untuk di santap makan siang... #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity #Cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron #Pais_TiasaDiHaneutkeun #PepesIkanPatin #IkanPatin #PepesIkan #ResepFey_Pawonmungil #Fey_pawonmungil

Bumbu Dasar

Bumbu Dasar

Jawaban atas tantangan di Ramadan Camp Misi 3 ini adalah Bumbu Dasar. Dan berikut adalah bumbu dasar kuning yang akan saya buat. Bumbu ini cocok untuk olahan : ungkepan ayam, tahu, tempe. Soto, bumbu kuning dll Dengan adanya bumbu dasar kuning ini menjadikan kita bisa memasak enak tanpa ribet. Source mbak @ella_elloet #CoboyCooksnap_NingMin #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #CeritaDapurHariIni