Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Lado Mudo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Lado Mudo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Lado Mudo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Lado Mudo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Lado Mudo adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Lado Mudo diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Lado Mudo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Lado Mudo memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Salah satu masakan kesukaan suami. Kalo udah makan ini, bisa nambah berkali kali, apalagi dimakannya pakai nasi hangat 😋 Resepnya dapet dari berbagai sumber, dengan beberapa modifikasi (disesuaikan dgn bahan yg ada di rumah)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Lado Mudo:
- 1 ekor ayam
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 buah cabai hijau besar
- 4 buah cabai hijau keriting
- 4 buah cabai rawit (atau sesuai selera)
- 1 ruas kunyit
- 1 cm jahe
- 1 cm lengkuas
- 3 buah kemiri
- 1/2 sdt ketumbar
- 1 sdt merica
- Bahan tambahan
- 3 lembar daun salam
- 2 batang sereh geprek
- 3 lembar daun jeruk
- Asam kandis (saya pakai asam jawa)
- 2 sdt garam
- 2 sdt penyedap rasa (royco ayam)
- 2 sdt gula pasir
- 5 sdm minyak goreng
- 2 gelas air
