Gurame Bakar Bumbu Rujak

Dipos pada April 15, 2022

Gurame Bakar Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame Bakar Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Bakar Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Bakar Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Bakar Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gurame Bakar Bumbu Rujak adalah 1-2 ikan. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gurame Bakar Bumbu Rujak diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Bakar Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Bakar Bumbu Rujak memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pagii, menu sarapan kali ini aku bikin gurame bakar bumbu rujak, bumbunya sengaja berlimpah banget krn bikin yg banyak bumbu biar makin mantap 🥰 yakin ga ngiler?? #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #week_6 #dian_cooking_experiment #gurame #guramebakar #guramebakarbumburujak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Bakar Bumbu Rujak:

  1. 1 ekor gurame (700 gr, kalau kecil bisa 2)
  2. 1 lembar daun salam
  3. 2 lembar daun jeruk
  4. Seruas laos digeprek
  5. Bumbu halus :
  6. 5 siung bawang putih
  7. 11 siung bawang merah
  8. 2 cabe rawit (optional kalau mau pedas)
  9. 4 biji cabe merah
  10. 4 biji cabe keriting
  11. 4 butir kemiri
  12. 1 sdm ketumbar (aku pake sendok bebek takarnya)
  13. 1 cm kunyit
  14. 1 cm jahe
  15. 1 sdt garam
  16. 1 sdt totole
  17. Gula merah disisir

Langkah-langkah untuk membuat Gurame Bakar Bumbu Rujak

1
Siapkan bahan, cuci bersih gurame dan beri garam 3 jumput dan jeruk nipis oleskan secara merata dan sisihkan. Lalu Blender bumbu halus.
Gurame Bakar Bumbu Rujak - Step 1
2
Siapkan wajan, beri minyak dan grenseng bumbu halus sampai wangi lalu sisihkan. Siapkan wajan untuk menggoreng gurami, panaskan minyak dan goreng gurami setengah matang/ jangan terlalu kering.
3
Siapkan wajan grill (bisa pakai happycall). Panggang gurami yg sudah diolesi bumbu dan kecap manis. Panggang dng api kecil ke sedang sampai merata. Bila sudah angkat dan siap untuk dihidangkan.
Gurame Bakar Bumbu Rujak - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

15. Gulai Ayam Tidak Pedas (untuk anak ²)

15. Gulai Ayam Tidak Pedas (untuk anak ²)

Kepengen bikin gulai ayam yang engga pedes untuk anak² dengan skip biji cabe biar mereka bisa makannya. Alhamdulillah pada suka :) Santan yang saya pakai santan peras, bisa diatur/dieencerkan dg air sesuai keinginan (mau kental/tidak).

6 porsi
Ayam Bacem Panggang

Ayam Bacem Panggang

Ayam bacem mempunyai rasanya yang khas manis gurih, sehingga banyak yang menyukainya, termasuk saya 😃😃 Setelah ayam diungkep, biasanya digoreng. Tapi saya buat versi sehatnya ya, dipanggang aja di atas wajan anti lengket, sekalian prihatin minyak goreng masih langka, hehe.. Untuk rasa, sama enaknya, digoreng ataupun dipanggang, karena ayam sudah diungkep sebelumnya, jadi bumbu meresap ke dalam daging ayam. Coba buat yaa.. #ayambacembakar #ayambacem #Pejuanggoldenbatikapron #Cookpadcommunity_jakarta

6 porsi
1 jam
28. Krengseng telur ceplok

28. Krengseng telur ceplok

Saat bokek ini bisa dijadikan solusi 😂

6 porsi
Sambal Pecel

Sambal Pecel

Kali ini nyoba bikin sambel pecel.. karena bosan juga kalau beli.. pengen bikin sendiri dan bisa buat stok juga.. Nanya lah ke ibuk gimana buat sambel ini.. Dan percobaan pertama ini berhasil.. Pedasnya pas, manisnya pas, luket juga..

kurleb 1 jam
7. Ketan Serundeng Pedas Manis

7. Ketan Serundeng Pedas Manis

Rasa gak nyangka Bs eksekusinya Ketan serundeng manis lada Ini buatan tangan saya 😋 Ah terimakasih PeDa Aq jadi bisa karena terpaksa 😁💪 Yg jelas ini enak rasanya Silahkn dicoba 🙏 Sumber Resep : @DianaN_17 https://cookpad.com/id/r/14169702 #CookMemberGenkPeDa2_DianaN #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Mangut lele

Mangut lele

ada sisa lele gorengan kemarin,sayang kalo d buang,kalo d panasin lagi jadi kering g ada dagingnya,jd males makannya..🤭 jd mikir "enaknya d apain nih kalo cm gt² aja bosen".. akhirnya kepikiran d masak pake santen enak kali yach??? dan akhirnya bikin mangut lele aja.. dan bahannya asal cemplung..🤭 tp rasa g mengecewakan..👏👏👏

2 orang
Soto Betawi

Soto Betawi

#CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron2022 #Week05

Cumi Isi Telur Puyuh

Cumi Isi Telur Puyuh

Menu maksi siang ini. krucil bilang.."kok cumi nya gendut ya Bun?".😃. Dibuat dengan penyesuaian. Source Dyah arviyanti @cook_11880917. #Bunda_Lia #PejuangGoldenBatikApron #Minggu6 #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

Nasi liwet

Nasi liwet

Biasanya kalau belanja berdua, tapi karena jadwal pak suami padat dan beras di rumah sudah habis jadi beli berasnya nitip sama pak suami, dan pas sampai rumah ternyata beras yang dibeli pak suami beras dolog yang kepyar, karena tidak terbiasa makan beras yang kepyar jadi setiap habis masak nasi, pasti gak habis...pasti sisanya di bikin nasi goreng akhirnya lama2 bosan😁 awalnya kepikiran dibuat nasi kuning tapi pas paginya tiba-tiba terbersit nasi liwet dan akhirnya dibuatlah 🍚 nasi liwet🤤💞 #PejuangGoldenBatikApron

4. Lodeh Labu Siam

4. Lodeh Labu Siam

Loh gimana nih ketupat sayur tapi tanpa ketupat? Huehehe iyaa jadi kali ini aku buat sayurnya aja ✌🏼 Alhamdulillah tetep endull rasanya, ditambah kerupukk. Mantappsss #PejuangGoldenBatikApron

Ayam sambal matah versi diet

Ayam sambal matah versi diet

Bikin ayam sambal matah versi diet (no minyak,gula,garam) tapi tetap enak.

1 orang
Ayam betutu mekuah

Ayam betutu mekuah

Bismillah Alhamdulillah masih ada sisa ayam kampung dari bikin kari Aceh kemarin. Hari ini mau kulineran ke Bali dulu kalo kemarin dari Aceh sekarang dari bali...🥳 Alhamdulillah dapet resep mudah dari chef Rudi Choirudin resepnya gak ribet rasanya otentik Bali banget..enduulita. Untuk resep ini saya memasaknya tidak terlalu pedas ya bunda karena keluarga saya kurang suka pedas. Kalo resep asli Bali kan identik dengan pedas yang menonjol jadi sesuaikan saja ya bunda untuk tingkat kepedasannya sesuai selera keluarga bunda. #PejuangGoldenBatikApron #week7

4 porsi
60 menit
Soto Semarang

Soto Semarang

cooksnap resepnya mba @shanti_dewi dari kopijos yg minggu ini sudah berkunjung ke CoDe dengan membawa sejuta kuliner dari kota yogyakarta #PejuangGoldenBatikApron #CoDePesiar_Yogyakarta #CookpadCommunity_Depok

Sosis Solo isi Ayam

Sosis Solo isi Ayam

Bismillah #PejuangGoldenBatikApron #Pawonedina #CookpadCommunity_Solo

25pc
Tenggiri Masak Asam Pedas

Tenggiri Masak Asam Pedas

Hallloooooo beeb! Lama banget tidak update Cookpad. Alhamdulillah gaes, udah jd IRT jadi lebih sering masaak dengan resep2 cookpad😂 Kali ini mau masak ikan tenggiri. Karena bingung kemarin ke pasar beli ikan tenggiri.... bingung mau diapain🥲🥲 tp kepikiran kalo di resto2 sering pesen sayur yg asem2 pedes tp pake kepala ikan. Nah terinspirasi lah dr sana... cekidottt resepnyahhh

2 orang
1 jam
Ceker Setan

Ceker Setan

Terong Balado

Terong Balado

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo

Rawon

Rawon

Karena menggunakan bumbu rawon sachet, kali ini daging sapi terlebih dahulu saya rebus selama kurang lebih 1 jam, setelah empuk, saya rebus kembali bersamaan dengan kuah rawon. Cara ini menghasilkan daging yang empuk, dan kuah rawon yang kental.

3 - 4 orang
1 jam 10 menit
Rendang Tahu Bumbu Bamboe

Rendang Tahu Bumbu Bamboe

Bikin masakan dari tahu kesukaan suami, kali ini mencoba buat rendang tahu. Ini pertama kalinya membuat resep ini (saya comot dari beberapa channel masak di YouTube), rasanya tidak se medok rendang padang tapi tetap enak. Saya menggunakan fibercreame sebagai pengganti santan.

45 menit
Kepala Ikan Tenggiri Kuah Kuning

Kepala Ikan Tenggiri Kuah Kuning

Beli 1 ekor ikan tenggiri utuh, biasa dagingnya kita fillet trus diharuskan lalu dibekukan untuk next bikin somay, pempek, otak² atau bakso ikan tapi masih ada kepalanya namun sayang untuk dibuang jdi sy coba bikin kuah kuning aja. Mari gabung di dapur sy. #kepalaikan #cookpadindonesia #cookpadcommunity_jakarya

1 porsi
30 menit