Sambalado Tanak Khas Minang

Dipos pada April 22, 2022

Sambalado Tanak Khas Minang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambalado Tanak Khas Minang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambalado Tanak Khas Minang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambalado Tanak Khas Minang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambalado Tanak Khas Minang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambalado Tanak Khas Minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambalado Tanak Khas Minang memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di resep uni des pakai telur puyuh krn stock lg ga ada aku ganti aj dg telur ayam, dan ku tambahin daun singkong (pucuak ubi) palamak makan (biar makannya makin enak 😁😁) Source : @desmawatikuretangin #Bainai_MasakanMinang #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambalado Tanak Khas Minang:

  1. 4 butir telur
  2. 5 buah jengkol potong tiga
  3. 3 papan petei ambil isi nya
  4. 50 gr bada balah
  5. 1 genggam pucuak ubi (daun singkong)
  6. 1 lembar daun kunyit
  7. 4 lembar daun jeruk
  8. 1 lembar daun salam
  9. 1 batang serei geprek
  10. 1 ruas lengkuas geprek
  11. secukupnya Garam
  12. secukupnya Kaldu bubuk
  13. 1000 ml santan kental dari 2 butir kelapa
  14. Bumbu halus :
  15. 8 siung bawang merah
  16. 4 siung bawang putih
  17. 1 ruas kunyit
  18. 1 ruas jahe
  19. 150 gr cabe bulat (sy 15 buah)
  20. 1 sdm cabe giling (tambahan saya)

Langkah-langkah untuk membuat Sambalado Tanak Khas Minang

1
Rebus jengkol sampai terkelupas kulit ari nya, kupas petei, bersihkan bada balang.
Sambalado Tanak Khas Minang - Step 1
Sambalado Tanak Khas Minang - Step 1
Sambalado Tanak Khas Minang - Step 1
2
Rebus telur sampai matang, kupas kulitnya. Rebus daun singkong sampai matang tiriskan, blender halus bumbu halus.
Sambalado Tanak Khas Minang - Step 2
Sambalado Tanak Khas Minang - Step 2
Sambalado Tanak Khas Minang - Step 2
3
Masukan bumbu halus, santan, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, serei dan lengkuas dalam wajan, masak sampai mendidih di aduk terus. Kemudian masukan petei, jengkol dan bada aduk rata. Lalu tambahkan daun singkong masak sampai santan sedikit menyusut
Sambalado Tanak Khas Minang - Step 3
Sambalado Tanak Khas Minang - Step 3
Sambalado Tanak Khas Minang - Step 3
4
Lalu tambahkan telur, garam dan kaldu bubuk masak sampai kuah menyusut dan kering. Sambalado tanak siap disajikan πŸ’•πŸ’•
Sambalado Tanak Khas Minang - Step 4
Sambalado Tanak Khas Minang - Step 4
Sambalado Tanak Khas Minang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Kutai Khas Kaltim

Soto Kutai Khas Kaltim

Terimakasih mba @Mamaraffiyya atas kebaikan dirimu utk berbagi rahasia. Resep Soto Kutai yg menggiurkan https://cookpad.com/id/r/14778925?i=gyUTPb Kemarin kami belajar ttg Soto Kutai, yg kl dilihat dr kriwilΒ²nya dah kudu siap mental dan tenaga. Dan begitu jadi wuuiiihhh terbayar tunai deh, rasanya mantap jiwa☺️☺️ #KupasHabisResepKaltim2022 #KupasHabisResepKaltim2022_SotoKutai #DionUliOnonSitap_SotoKutai #DionUliOnonSitap #Cooksnap #KhasKaltim #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCoCoK #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda Hari Pertama Bikin Pelengkapnya ☺️ Lontong, Bawang Goreng, Keripik Kentang, Samgor Ati Ampela dll. Hari Kedua Penyelesaiannya πŸ˜‚.

Resep Opor Ayam Bumbu Kuning

Resep Opor Ayam Bumbu Kuning

Gak tau kenapa tiba-tiba pengen banget Opor Ayam. Udah 2 tahun gak pulang kampung karena pandemi kangen banget sama Opor Ayam Kampung buatan Emak. Karena disini agak sulit nyari ayam kampung jadi pake ayam broiler aja.

4-6 orang
1 jam 30 menit
6. Kering Kentang Teri

6. Kering Kentang Teri

#ramadancamp #keringkentangkacang #keringkentangteri #pejuanggoldenbatikapron #week6 Waahhh nggak punya stok kacang tanah, ganti teri aja gak papa ya min buat meramaikan event #ramadancamp di cookpad

Mercon Ceker Dengkul Pedas Manis

Mercon Ceker Dengkul Pedas Manis

4 orang
Kurleb 30 menit
6. Kering Kentang Tempe Kacang

6. Kering Kentang Tempe Kacang

Well tbh, baru minggu lalu bff saya minta resep kering kentang ini dan saya tolak karena sebenarnya resep bakulan huhu. Dan lucunya jawaban dari #RamadanCamp Cookpad adalah #KeringKentangKacang Jadi ya sudah gpp dishare sekalian πŸ˜‚ Disini saya tambahkan tempe karena biasanya pakai tempe, sekalian buat stok pesanan lusa. Kering kentang saya rasanya renyah, manis, dan tidak terlalu pedas. Sengaja dibuat seperti itu karena konsumen nasi kuning saya kebanyakan anak kecil yg kata ibunya doyan kering kentang yg tidak pedas. Untuk pesanan di toples, kadang ada yg request versi pedasnya. #PejuangGoldenBatikApron #Week6 #CookpadCommunity_Malang

Rawon

Rawon

minggu ke 5 : ceritanya kemarin lihat acara d tv tentang rawon surabaya, akhirnya karena penasaran dengan rawon cobalah pagi2 kepasar buat belanja bahan2 rawon saya cooksnap resepnya ci @xanderskitchen #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Sambal Cumi Asin

Sambal Cumi Asin

Sudah lama banget pengen cumi asin, nyari ke supermarket gak pernah nemu. Akhirnya kemarin pak suami nemu di grab dan dibeliin banyak 🀣 mari kita langsung ke dapur biar gak tambah ngeces 🀭 kenapa cumi asin bisa seenak itu dan bisa ngabisin nasi 😝 yuk laahhh bikin yang simpel aja cuusss... #cumiasin #sambalcumiasin #dapuremakgia

1 jam
Peyek Kacang Hijau

Peyek Kacang Hijau

Bismillah Alhamdulillah, akhirnya bisa juga bikin peyek kriuk😍 tak sesulit yang dibayangkan ternyata πŸ‘Œ Terima kasih buat Mbak @nurikasari yang sudah berkunjung ke ComBo berbagi resep, tips dan trik bikin peyekπŸ’ #ComBoNgabibita_PeyekCanghejo #Cookpadcommunity_Bogor #RamadanCamp #RempeyekKacang #PeyekKacang #PejuangGoldenBatikApron #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu

37 buah peyek
Sambal Udang Petai

Sambal Udang Petai

3-4 orang
20 menit
329. Rempeyek kacang

329. Rempeyek kacang

Ikutan CampRamadan, bebikinanlah rempeyek kacang. Terinspirasi dari resep @finari666. Ini resepnya saya sesuaikan. Garing krenyes. Saat goreng pakai wajan yang biasa bukan teflon. #PekanPosbar #RamadanCamp #RempeyekKacang

Sup berempah

Sup berempah

Jika sedang flu makan sup ini sangat menyegarkan dan menaikkan stamina tubuh...

6 orang
30 menit
Keripik Tempe

Keripik Tempe

Suka makan keripik tempe?tapi belum tau resep praktis bikin keripik tempe yang awet kriuknya?cobain resep dari dapurkobe ini,dijamin praktis,awet kriuknya dan enaak banget πŸ˜‹ #TepungKobe #KeripikTempeKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron

Hati Ampela Rica Kemangi

Hati Ampela Rica Kemangi

Bismillahirrahmanirrahim...... Siapa nih yang punya hati dan ampela ayam tapi bingung mau di masakin apa....😁 Yuuuk cobain di masak ini, di jamin pasti suka.... Hati Ampela Rica Kemangi sangat enak di makan dengan nasi hangat dan kerupuk, pakai sayur oseng-oseng aja udah mantap.....πŸ˜‹ Yuuuk ikutan bikin πŸ’• . . . . . #MasakanBundaPashalenko #HatiAmpelaAyam #HatiAmpelaRicaKemangi #UngkepHatiAmpelaAyam #UngkepRasaHatimu #Masakaitusaya #dirumahaja #CookpadCommunitas_Kalbar #CookpadCommunitas_Borneo #CookpadIndonesia

Soto Ayam

Soto Ayam

5 porsi
45 menit
Soto ceker

Soto ceker

Happy weekend 🀭🀭 Ikut meramaikan bersih desa nih aku buat soto untuk warga yg ikut kerja bakti,resep yg ini tuk menu versi keluarga ea😁.... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya

KERING KENTANG KACANG (MUSTOFA)

KERING KENTANG KACANG (MUSTOFA)

Tebak2an lagi dengan Mamah , jawabannya ya Kering Kentang Kacang atau kalo di Bandung terkenal dengan sebutan Mustofa .Biasanya kalo mencoba bikin mustofa selalu gagal , terkadang kentangnya mlempem , atau bumbunya tidak tercampur rata . Kali ini saya coba cooksnaps resep dari mbak @Mrs Kori . Ah lumayan juga hasilnya walaupun masih blm sempurna . Semangaat buat belajar masak . #PejuangGoldenBatikApron #Minggu6 #PekanPosbar #RamadhanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Bandung

Sop ayam labu kuning

Sop ayam labu kuning

Labu kuning biasanya aku dibikin kue atau di kolak, lah pas aku cookmark resep ini jadi penasaran labu kuning di sop. Akhirnya cus langsung eksekusi, bener enak tapi rasa sop jadi ada manis manisnya gitu, unik deh rasanya. Dari pada penasaran, yuk dicoba. Sumber : @cook_14211809 #CookingCommunityClass_berawaldariS #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Kotamu #SalamKompakSelalu #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek04

3K Kering Kentang Kacang versi Less Oil

3K Kering Kentang Kacang versi Less Oil

Source @DapurIbukKayana Saya buat versi setengah resep tapi tetep saya buat takaran yang sama ya. Mohon maklum stock kentang dirumah tinggal dikitπŸ˜›. Saya skip airnya karena bumbunya sudah lumayan basah dari minyak. Takutnya nanti jadi lembek kentangnya kalau saya tambahkan air kan sayang kalau kriuknya ilang wkwkkw Memenuhi tantangan dari mamah semoga saya lulus di misi pertama untuk Ramadhan Camp Pertanyaannya sering terdiam diwadah plastik, kalau dimakan kriuk2 krenyes Jawabannya B 3K (Kering Kentang Kacang) karena ada clue huh-hah which mean ini pedes donk karena pakai cabe Jaman sekarang ini minyak lagi langka dan harganya melambung yaa. Nah kita harus cermat dan ambil positifnya ya bu ibu Kita kurangi konsumsi minyak demi kesehatan seperti saya yang sering dapat raport jelek di test kolesterol harus sadar diri Nah saya sekarang lebih menggunakan airfryer ataupun oven daripada deep fried Nah di airfryer ataupun di oven kita tetep menggunakan sedikit minyak yaa supaya hasil masakan tetep gurih dan warnanya cantik #RamadanCamp #KeringKentangKacang #cookpadcommunity_jakarta #CeritaDapurHariIni

Tumis Kangkung Bunga Pepaya

Tumis Kangkung Bunga Pepaya

Week end tiba & mama kasih voucer belanja... Pesanan dari Segari tiba, ada kangkung, bunga pepaya, kemangi, dll Yuk kita masak tumisan kangkung, bunga pepaya ala Manado yg enak ini .... #PejuangGoldenBatikApron #Week5 #Masakandaerah #CookpadCommunity_Jakarta

4 - 5 porsi
30 mt