Kering Kentang Kacang & Teri

Dipos pada April 15, 2022

Kering Kentang Kacang & Teri

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang Kacang & Teri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang Kacang & Teri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang Kacang & Teri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang Kacang & Teri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang & Teri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang & Teri memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum cookpaders, apa kabar hari ini? Sudah mau memasuki bulan Ramadhan nih, kita siapin makanan yg kering awet dan cocok untuk lauk yuk kalau-kalau lagi mager masak heheh Inspirasi resep dari Mbak @olive1994 dengan penyesuaian bahan Nitip list harga bahan pokoknya yaa, siapa tau bisa jadi ide bakulan moms, hehhe Kentang 1 kg : 17.000 Kacang Tanah 1/4 kg : 10.000 Teri Medan 1 ons : 17.000 Bahan lainnya boleh di hitung sendiri ya 🤭 Ikut meramaikan #PotBerbisik_AwetKering Serta menjawab kuis Mamah cookpad dengan jawaban B. 3K (Kering Kentang Kacang) #RamadanCamp #KeringKentangKacang Semoga menginspirasi 🌻 Happy cooking 🥔🥜 #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #dirumahaja #kedapuraja #masakitusaya #cookpadindonesia #cookpadcommunity_ID #tidaksekdarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang & Teri:

  1. 1 kg Kentang
  2. 1/4 kg Kacang Tanah
  3. 1 ons Teri Medan
  4. 4 Sdm Bawang Goreng
  5. Bumbu Halus
  6. 3 pcs Cabe Merah Besar (buang bijinya)
  7. 5 Siung Bawang Putih Kating
  8. 10 pcs Cabe Merah Keriting
  9. 30 ml Minyak Goreng Untuk Mengahaluskan bahan
  10. Merendam Kentang
  11. Secukupnya air
  12. 4 sdt Garam
  13. 1 sdt Cuka (me : Skip)
  14. Bahan Pelengkap
  15. 1/2 sdt Garam
  16. 1/2 sdt Kaldu Jamur
  17. 1 Keping Kecil Gula Merah (larutkan dalam 40 ml air)
  18. 1 sdt Asam Jawa (larutkan 2 sdm Air)
  19. 1/2 sdt lada bubuk
  20. 1 ruas Lengkuas
  21. 6 lembar Daun Jeruk (iris memanjang)

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang & Teri

1
Kupas kentang, potong lalu iris tipis, dengan wadah yg sudah di isi air, garam dan cuka, masukkan kentang yg sudah di iris kedalamnya. Diamkan 30 menit hingga getahnya keluar, baru cuci hingga airnya bening
Kering Kentang Kacang & Teri - Step 1
2
Atau denga cara kedua. Dalam wadah isikan air saja lalu masukkan kentang yg diiris kemudian cuci kentang 3-4 kali hingga air bening
Kering Kentang Kacang & Teri - Step 2
3
Tiriskan kentang sebelum digoreng, lalu goreng di minyak yg sudah panas dan banyak. Goreng hingga kecoklatan
Kering Kentang Kacang & Teri - Step 3
Kering Kentang Kacang & Teri - Step 3
Kering Kentang Kacang & Teri - Step 3
4
Lalu goreng kacang tanahnya dan teri medan
Kering Kentang Kacang & Teri - Step 4
Kering Kentang Kacang & Teri - Step 4
Kering Kentang Kacang & Teri - Step 4
5
Blender bumbu halusnya, lalu tumis hingga harum
Kering Kentang Kacang & Teri - Step 5
Kering Kentang Kacang & Teri - Step 5
6
Masukkan daun jeruk dan lengkuas, lalu masukkan air asam jawanya dan gula merah serta garam, kaldu jamur, lada bubuk. Masak hingga mengkaramel, pastikan tidak ada airnya dengan api sedang cenderung kecil. Jika sudah membentuk karamel matikan api
Kering Kentang Kacang & Teri - Step 6
Kering Kentang Kacang & Teri - Step 6
7
Masukkan kentang, kacang dan teri medan yg sudah pada digoreng
Kering Kentang Kacang & Teri - Step 7
Kering Kentang Kacang & Teri - Step 7
Kering Kentang Kacang & Teri - Step 7
8
Aduk hingga merata, pelan pelan agar tidak hancur kentangnya. Simpan dalam toples kedap udara agar tetap renyah.
Kering Kentang Kacang & Teri - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ayam Bumbu Instan

Gulai Ayam Bumbu Instan

Source : Shinta Rizkia Masak yang instan.. #PejuangGoldenBatikApron

Ikan Bakar Bumbu Kuning

Ikan Bakar Bumbu Kuning

Ceker Lapindo Khas Sidoarjo

Ceker Lapindo Khas Sidoarjo

Kuliner legend yang sangat terkenal di Surabaya - Sidoarjo Cooksnap : Novia Wardah #PejuangGoldenBatikApron #week6

2-3 orang
Gulai daging sapi

Gulai daging sapi

Soto lamongan

Soto lamongan

resep ini dari Kanjeng Mami yang masakannya dikenal sangat sedap, mantap, dan enak pastinya. tidak hanya diakui kami para anak² dan juga anggota keluarga yg lain, namun juga diakui oleh khalayak ramai (masyarakat)

5 orang
1 jam
Ikan Kuah Kuning Khas Maluku

Ikan Kuah Kuning Khas Maluku

Tantangan Semeru Colam kali ini seru sekali, masih dari Indonesia Timur, yaitu masakan khas Maluku. Kebetulan sekali nemu resep ikan kuah kuning khas maluku dari Mbak @ciciliasalamony. Dan hari ini dapat ikan tengiri yang segar. Langsung saja praktek resep ini. Rasanya enak sekali, bisa buat anak2 juga karena tidak pedas. #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraMaluku #Semeru_RasaSayange #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron

Sayur Tangkil Tempe Santan

Sayur Tangkil Tempe Santan

Resep ini gak pernah terpikirkan sebelumnya, tapi tante ku menginspirasi dan aku modifikasi sedikit dengan menambahkan tempe. Ini enak sekali… suami juga suka!

2-3 orang
30 menit
Nasi Kuning Ricecooker Simple

Nasi Kuning Ricecooker Simple

Pengen nasi kuning, yang gak ribet, tinggal cemplung-cemplung, biarkan ricecookermu bekerja.

2-3 orang
Lodeh tahu tempe

Lodeh tahu tempe

bahan mudah di dapat dan cara masaknya sumper simple! dijamin enak jos gandos

3-4 porsi
45 menit
Oseng kikil sapi pedes #

Oseng kikil sapi pedes #

Oseng kikil sapi pedes menggungah selera # Pejuang Golden Batik Apron

225. Ceker Kuah Pedas

225. Ceker Kuah Pedas

Hujan sepanjang hari. Sedep bgt kalo bisa makan yang panas pedes berkuah. Bumbunya simpel dan bikinnya cepet. Bisa buat camilan atau buat lauk. Yg mau makan yg seger pedes, yuk recook.. #cookpadcommunity_tangsel #olahanceker

Kacang Goreng Bawang

Kacang Goreng Bawang

Cemilan yg bikin ngunyah terus, favorit suami 😍 renyah tapi empuk, aromanya wangi tapi gurih juga. Ahh kacang bawang bikin nagih lah ini. #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_bekasi

Mangut Lele asap

Mangut Lele asap

Kesukaan suami ,ikan lele asap dimangut pedes.yuk moms kita coba😍

4 porsi
1jam
#26.Bika ambon khas medan

#26.Bika ambon khas medan

Bika Ambon ini berasal dari Medan . Rasanya berbeda dari yang lain sih . Tekstur nya kenyal" . Oh iya cetakan nya di alasi seng atau loyang/ teflon yah .agar matang sempurna .gak gampang gosong . Resep dari @cut_listiyacantik thanks resep nya mba sangat bermanfaat bagi yang suka Bika Ambon.🙂👏👏 #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

3 porsi
2 jam
Rawon daging

Rawon daging

Telur Kuah Santan Pedas

Telur Kuah Santan Pedas

#PejuangGoldenBatikApron

Nasi Bakar Tongkol Kemangi

Nasi Bakar Tongkol Kemangi

Berawal dr kecewa pas pesan nasi bakar di salah satu resto di pontianak,,lalu muncul ide buat bikin sendiri. Butuh waktu lama buat eksekusi niat masak resep ini.

Udang masak Rica-Rica

Udang masak Rica-Rica

Udang pada dasarnya udah enak kan ya bunda. Nah karena kalau olahan udang yang lain udah sering banget. Jadilah tadi kepikiran buat masak Rica-Rica tapi pakai udang. Dan ternyata enaaak bgt karena bumbunya meresap sampai kedalam.

4 orang
30 menit
Pesmol Ikan Kembung

Pesmol Ikan Kembung

first time masak pesmol ikan kembung dan enak. :) Resep asli bisa cek di id 9436576 ya. Minggu ke 6 - 07 Maret 2022 #PejuangGoldenBatikApron

4 porsi
Tempe Woku

Tempe Woku

Menu boros nasi lagii 😆 Ini nggak kalah enaknya loh dengan ayam woku, yang penting bumbunya mesti banyak supaya wangi dan gurih 🥰 Source dapurdina #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar