Rempeyek Kacang Tanah

Anda sedang mencari inspirasi resep Rempeyek Kacang Tanah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rempeyek Kacang Tanah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rempeyek Kacang Tanah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rempeyek Kacang Tanah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rempeyek Kacang Tanah adalah 2 toples. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rempeyek Kacang Tanah diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rempeyek Kacang Tanah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rempeyek Kacang Tanah memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini pertama bikin rempeyek kacang.. hasil nya pun masih belum bagus secara tampilan.. tp enak gurih dan renyah.. insya Allah.. 😁 Perdana jg untuk setor event #RamadhanCamp #RempeyekKacang Semoga minggu berikutnya tetep lancar yaa dengan ikutan #RamadhanCamp ini.. hihihi.. 🤭🤭 karena saya biasa nya suka mager masak kalau ramadhan.. hahaha..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rempeyek Kacang Tanah:

1. 150 gr tepung beras (me : rosebrand)
2. 100 gram tepung tapioka
3. 100 gr kacang tanah iris jd 2 bagian
4. 6 lembar daun jeruk iris memanjang lembut
5. 1 bks santan kara
6. 165 ml air
7. 1 butir telur
8. 1 bks royco ayam
9. Bumbu halus :
10. 4 siung bawang putih
11. 3 bungkul kemiri
12. 1 sdt ketumbar bubuk
13. 1/4 sdt kunyit bubuk
14. 1 liter minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Rempeyek Kacang Tanah

1

Siapkan bahan.. masukkan tepung beras dan tapioka dalam wadah..

2

Sangrai bawang putih dan kemiri.. lalu blender bersama ketumbar bubuk dan kunyit bubuk hingga lembut..

3

Setelah bumbu lembut, tuang dalam adonan tepung, beri irisan daun jeruk, kara, dan telur..

4

Tuang air sedikit demi sedikit kedalam adonan.. untuk tau kekentalan yg kita inginkan.. saya td tak tuang semua air nya.. lalu beri royco ayam.. saya tambahkan sejumput garam halus.. terakhir masukkan potongan kacang tanah..

5

Panaskan wajan dengan api sedang tuang minyak kedalam wajan.. setelah minyak panas.. kecilkan api nya.. lalu tuang tuang adonan di pinggir wajan.. saya tuang 4 biji untuk sekali goreng.. setelah di tuang di pinggir kalau tidak jatuh sendiri ke dalam minyak, bs di siram dengan minyak agar adonan jatuh..

6

Setelah agak kecoklatan dan kering.. lalu angkat.. tp tidak over coklat yaa nanti gosong.. hehehe.. Rempeyek kacang siap di nikmati.. 😉