Ketan Serundeng

Dipos pada April 26, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ketan Serundeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ketan Serundeng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ketan Serundeng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ketan Serundeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ketan Serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketan Serundeng memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenBatikApron #6 Yuhuuuu.. Kudapan satu ini gurih banget loh Enak untuk dimakan di sore hari atau pagi hari..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketan Serundeng:

Bahan ketan :
500 gr Ketan
400 ml Santan (kental+encer)
1 lembar daun pandan
2 lembar daun salam
1/2 sdm garam
Serundeng :
4 Cabe merah
5 cabe rawit
2 Bwg putih
1/2 butir kelapa parut
1 btag sereh geprek
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 1/2 sdm gula pasir
Garam

Langkah-langkah untuk membuat Ketan Serundeng

Rendam ketan selama 2 jam, sembari merendam, buat serundeng dahulu. Haluskan bwg putih dan cabe. Tumis bumbu halus bersama sereh, daun salam dan daun jeruk, tumis hingga matang, lalu masukkan kelapa parut, terus diaduk hingga kelapa kering, lalu masukkan gula pasir, aduk sebentar, lalu matikan api, sisihkan.

Aron ketan bersama santan, santan nya hanya sepermukaan ketan, beri daun pandan, daun salam dan garam, aduk hingga santan meresap ke ketan. Lalu kukus selama 40 menit. Sisihkan

Ambil sedikit ketan, kalo aq dicetak, lalu gulingkan ke serundeng, lakukan hingga habis, sajikan. Serundengnya jika bersisa bisa disimpan dikulkas.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pampis Cakalang

Haloo Lur ! Lagi ngidam Nasi Kuning Manado, nah salah satu pelengkapnya tuh Pampis Cakalang.. Jadi saya buat aja si pampisnya, udah ngestok si Cakalang juga. Sebenernya lebih enak kalau ada kemangi ya Lur... Cuma saya lagi kehabisan kemangi di pasar. Jadi saya skip aja hehe. Btw resep Nasi Kuning Manado nya saya share Selasa depan (15 Maret 2022) yaa Lur 😄 Lazis banget ini.

± 5 porsi

± 15 menit

Sate Kelapa

Sate kelapa pasangan orem2😁 D mana ada orem2, di situ ada sate kelapa dan urap sayur. Rasanya manis dan gurih berempah. Makan pakai nasi hangat aja udah bikin lupa daratan😄 #week5 #PejuangGoldenApronBatik #MasakanKhasJawa #Kelapa

Kering Kentang Kacang Teri

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: olive bunda qonita (jkt) Kembali lagi memeriahkan #RamadanCamp tahun ini, si Mamah ngajak kita ikutan misi nih. Yuk pilih #KeringKentangKacang biar sekalian ikutan #CocomtangPost_SerbaKriuk bareng sama #CookpadCommunity_Tangerang. Resep asli menggunakan 10 bh cabe keriting yaa... #PejuangGoldenBatikApron week 6

5 porsi

sejam

Abon Tempe Simpel

Berawal dari beli tempe yang masih muda, blm mateng eh malah dimasukin kulkas.. Ya ambyaaaar.. Jadilah buat abon tempe ala ala.. #IdeMasak #OlahanTempe_MamaBirru #CocomtangPost_SerbaKriuk #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan6

1 toples

40 menit

Ampas Kecap Suwir Tongkol

Kali ini aku mencoba memasak Ampas Kecap Suwir Tongkol dan ternyata mantaf banget dan menjadi kesukaan anak"ku di rumah, rasanya yang cukup pedas, asin, dan gurih. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

5 porsi

45'

Udang Tahu Balado

2 orang

15mnt

Siomay ala Uwi

Bismillah smoga di endorse Tupperware wkwk.. Hari ini di sponsori oleh alat penggiling daging dari Tupperware. Let's go... Markicoooppp.... mari kita cobaaa🤩

10 org

3 jam

Kering Teri Tempe Kacang Pedas

Minggu ini PR Kombes temanya makanan serba kering, biar awet. Makanan kering rata rata awet disimpan, cocok skali untuk stok lauk dirumah. Kebetulan bahan tersedia semua di kulkas, yuk maree bikin kering teri tempe plus kacang (biar rame skalian). Pedesnya sesuaikan level atau selera masing masing aja Yaa.... 🥰Minggu ke 6 Golden Batik Apron ( 7 - 13 Maret 2022)😍 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia #PotBerbisik_AwetKering #IdeMasak Source: @dianpurnama_94

6. Kering Kentang Teri

#ramadancamp #keringkentangkacang #keringkentangteri #pejuanggoldenbatikapron #week6 Waahhh nggak punya stok kacang tanah, ganti teri aja gak papa ya min buat meramaikan event #ramadancamp di cookpad

Tongseng Tulang Ayam

Aduh menu kali ini bener2 mengugah selera makan, paduan gurih dan manis nya benar2 nikmat, yuhuuu cocok buat lidah orang jawa ini.. Hehe.. Yuk coba buat tongseng di rumah ini bisa di paduakan dengan daging apa aja sesuai selera.. Yuk coba buat di rumah

4 orang

30 menit

Tumis mie kuning

Kesukaan bocil kalo masak mie gini dicemilin sampe habis 🤣

Ikan Pari Kuah Saus Padang

Berhubungan udang mahal, dan kepengen makan udang saus padang, jadi saya siasati dengan mengganti udang jadi ikan, dan sedikit modifikasi resep aslinya, yang nggak kalah enak rasanya. Sc resep asli : @merindaws . . #PejuangGoldenBatikApron #mingguke-5

Keripik Kaca

📌 Madiun, 13 Mar 2022 Awalnya maju mundur mau bikin keripik kaca ini. Karena bikinnya keliatan mudah, tapi ada proses menjemurnya dulu. Nunggu 2 hari karena hari pertama sorenya hujan. Esoknya baru panas seharian dan baru kering. Sesudah jadi dan dibumbuin, eh ternyata kripik kaca itu kaya gini to. Cuman hasil punya saya malah kaya kerupuk nanggung. Mungkin kebanyakan minyaknya. Tapi rasanya kriuk-kriuk asin pedas. Terjawab sudah rasa penasaran saya, gimana rasanya makan kaca 🤭 Inpired by: channel youtube "Jessica Jane" #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe6 #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Rawon

Masakan khas dari jawa timur.Rasanya menyegarkan meskipun warna kuahnya hitam tp enak lo....😋

10 orang

45 menit

Opor Ayam

2-3 orang

45menit

Keter ala Keramas

Assalamu'alaikum semua 👋 Jadi ceritanya lagi menantang diri sendiri untuk bikin si kering kentang ini. Biasanya beli jadi yg namanya Keter alias Kentang Teri yg isinya kentang, kacang tanah, dan teri medan. Dengan kebulatan tekad pengen nyoba bikin sendiri demi Ramadan Camp si Mamah, akhirnya ketemu resepnya mba andin di instagram. Jadilah dinamakan kaya gitu ya si kering kentang ini. Ngumpulin niatnya dari sejak terima surat cinta, preparasinya dari kemaren dan alhamdulillah hari ini bisa setoran juga 😆 Ini sebenarnya hasil saya agak gosong krn ditinggal pas ngoven dan kelupaan 😅 buat teman-teman hati-hati ya pas ngovennya biar ga kaya saya 😆 Source : https://www.instagram.com/reel/CW7Kp_ZJtIT/?utm_medium=copy_link #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PotBerbisik_AwetKering #PejuangGoldenBatikApron #MingguKeenamGBA #CookpadCommunity_Bekasi #CeritaDapurHariIni

Soto Daging Sapi

Ketika anak udh bilang ‘mau makan soto daging tp gamau beli maunya ibu yg masak’ baiqlaaahhh 🌝

4-5 orang

+-60 menit

Mie Tek-Tek

Hampir seminggu gak bisa posting akibat mesti daftar Premium dulu.ya udahlah biar lancar semuanya daftar dulu😁 Jadi ngantri numpuk mesti posting masakan pada hari-hari yang tertinggal #kreasimie #mietektek #mienyemek #mie #mieinstan #miekecap

3 orang

25 menit

Ayam Woku Kemangi ala Mama KamaRo

Pingin ayam woku, tapi bisa dimakan juga sama adek yang masih 4 tahun, jadiiiii cabenya dikorting, dikiiitt ajaaa. Alhamdulillaah adek juga doyan 😍

Sambal kacang istimewa

Dikata istimewa coz...nih pke daun jeruk yg wanginya wow deh😄😄😀 Cobain deh🤭🤭😉🤤 #IdeMasak

Resep Masakan Mantul dan Lezat

Resep Masakan Ala Chef