Kering Kentang Kacang (3K)

Dipos pada April 27, 2022

Kering Kentang Kacang (3K)

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang Kacang (3K) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang Kacang (3K) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang Kacang (3K), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang Kacang (3K) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang (3K) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang (3K) memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saatnya posbar 3C dan coboy dengan tema yang sama yaitu kering kentang kacang. Sekaligus post untuk #RamadanCamp. Simple dan awet bisa untuk lauk yang cepat saji karena tinggal ambil dari toples. Cocok untuk lauk sahur karena biasanya kita butuh lauk yang cepat. Tipsnya agar awet renyah : 1. Cuci bersih hingga airnya bening pada parutan kentang. 2. Pastikan air dalam bumbu sudah menyusut dan karamel sudah terbentuk agar ketika kentang dicampur tidak melempem. #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #PejuangGoldenBatikApron #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang (3K):

  1. 1 kg kentang dieng
  2. 100 gram kacang tanah
  3. 1 lembar daun salam
  4. 3 lembar daun jeruk
  5. 5 sdm gula pasir
  6. 1/2 sdt garam
  7. 1/2 sdt kaldu jamur
  8. 5 sdm air asam (100 ml air panas + 1 sdt asam jawa, aduk rata)
  9. Bumbu halus
  10. 10 buah cabe keriting
  11. 5 buah bawang putih
  12. 50 ml minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang (3K)

1
Kupas kentang dan rendam air. Parut kentang lalu rendam hingga menutupi kentang selama proses memarut kentang.
Kering Kentang Kacang (3K) - Step 1
Kering Kentang Kacang (3K) - Step 1
Kering Kentang Kacang (3K) - Step 1
2
Cuci bersih kentang parut (saya cuci 5 kali) lalu tiriskan.
Kering Kentang Kacang (3K) - Step 2
Kering Kentang Kacang (3K) - Step 2
3
Panaskan minyak goreng dengan api sedang, masukkan kentang dan biarkan selama 15 tanpa diaduk agar kentang lurus tidak keriting. Lalu aduk sesekali hingga kentang matang.
Kering Kentang Kacang (3K) - Step 3
Kering Kentang Kacang (3K) - Step 3
Kering Kentang Kacang (3K) - Step 3
4
Tiriskan kentang. Goreng kacang tanah.
Kering Kentang Kacang (3K) - Step 4
Kering Kentang Kacang (3K) - Step 4
5
Blender semua bumbu halus. Panaskan 3 sdm minyak goreng lalu masukkan bumbu halus. Masukkan daun salam dan daun jeruk, masak hingga bumbu matang.
Kering Kentang Kacang (3K) - Step 5
Kering Kentang Kacang (3K) - Step 5
Kering Kentang Kacang (3K) - Step 5
6
Tambahkan garam, kaldu jamur, gula pasir dan air asam jawa dari air panas + asam jawa, diaduk dan biarkan mengendap (ambil air asam).
Kering Kentang Kacang (3K) - Step 6
Kering Kentang Kacang (3K) - Step 6
Kering Kentang Kacang (3K) - Step 6
7
Aduk hingga berkaramel dan air menyusut, kecilkan api.
Kering Kentang Kacang (3K) - Step 7
Kering Kentang Kacang (3K) - Step 7
8
Masukkan kentang goreng, aduk hingga rata. Masukkan kacang tanag, aduk kembali hingga rata. Biarkan dingin. Simpan dalam toples kedap udara agar awet tahan lama.
Kering Kentang Kacang (3K) - Step 8
Kering Kentang Kacang (3K) - Step 8
Kering Kentang Kacang (3K) - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ikan Cue Tongkol

Gulai Ikan Cue Tongkol

Ceritanya, aku tuh kesiangan ke pasarnya. Stock ikan segar banyak yang sudah habis di pasar. Akhirnya aku beralih ke ikan cue tongkol ini. Daripada bingung mau dimasak apa, jadilah kubikin gulai. 😅 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Nasi kuning

Nasi kuning

Save resep supaya gk lupa.... Banyak yang bisa kita kreasikan dari beras putih salah satunya nasi kuning, dengan tambahan bumbu rempah nasi ini menjadi wangi, gurih dan sedap, saya teteskan beberapa tetes air jeruk nipis supaya warnanya jadi kuning terang, selamat mencoba

Rawon

Rawon

minggu ke 5 : ceritanya kemarin lihat acara d tv tentang rawon surabaya, akhirnya karena penasaran dengan rawon cobalah pagi2 kepasar buat belanja bahan2 rawon saya cooksnap resepnya ci @xanderskitchen #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

6. Kering Keladi Pedas Manis

6. Kering Keladi Pedas Manis

Coba buat kering dari Keladi untuk minggu ini. Rasanya enak banget. Apalagi anak2 saya suka.. Senang banget ya Bunda jika masakannya cepat habis...☺️☺️☺️ #CeitaDapurHariIni #PekanPosbar #Horas_MiGomakMakananKering #KeringKeladi #CookpadCommunity_Sumut #PejuangGoldenBatikApron

1 Toples
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Ternyata gampang-gampang susah bikin kering kentang kacang ini, apalagi kalau trik dan tipsnya salah. pasti hasilnya ga cantik, walaupun tetep enak rasanya😍 source: tyas_yodha #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Rendang telur

Rendang telur

Bikin rendang kali ini yg di bikin rendang telur ayam

1 jam
Sambal Jamur Tiram

Sambal Jamur Tiram

Suka banget sambel.. Bahan masakan apa aja kalo disambel pasti bikin nambah2 nasi😁 jamur disambel gini nikmat bangeeet👌🏻

15 menit
Kering Kentang Kacang (3K)

Kering Kentang Kacang (3K)

Minggu, 13.03.22 .. Bismillah,, Cookpad Ramadan Camp 2022 segera hadir. Misi pertama kali ini menebak clue yg diberikan Mamah Cookpad, yaitu sering terdiam dalam wadah plastik, jika dimakan kriuk krenyes2 hu hah. Dan jawaban saya adalah B. 3K (Kering Kentang Kacang). Menyambut Ramadan memang cocok banget stok lauk kering, salah satunya kering kentang kacang ini. Jika terlambat bangun sahur, ada stok lauk yg tersedia jadi hemat waktu. Tips supaya kering kentang kacang awet renyah: 1. Potong kentang menggunakan serutan supaya hasil potongan kentang sama, tujuannya supaya saat digoreng bisa matang merata. 2. Cuci serutan/potongan kentang sampai air cuciannya jernih. 3. Goreng kentang dengan api sedang. 4. Masak bumbu sampai kandungan air benar-benar habis dan menjadi karamel supaya kering kentangnya tidak melempem. Source: @Mira_Jabir #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #ResepDapurNauzalla #DapurNauzalla_LaukKering #PejuangGoldenBatikApron #Week6

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Untuk acara #GowesBecak_KeSumbar kali ini saya cooksnap resep dari @netiyulias Hanya saja saya tidak memakai tahu seperti di dalam resep asli. Tahunya digoreng terpisah bersama tempe. Sedap nian menu hari ini 😚 #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron minggu ke-5

4 orang
Kering tempe teri

Kering tempe teri

Biasa kalo belanja ke tukang sayur ditawarin ini itu dan aku selalu nurut beli🤣padahal blm ada ide mau dimasak apa. Yang penting nyetok biar lengkap kulkasnya soal mau dimasak apa pikir terakhir krn dengan cookpad pasti ga akan kehabisan ide utk masak sehari2🥰

5 porsi
30menit
Krengsengan ati ampela no ribet rendah kolesterol

Krengsengan ati ampela no ribet rendah kolesterol

Nasi kuning bumbu Racik

Nasi kuning bumbu Racik

Bismillah.... Serius ini Masyaa Allah gurih wangi Uenaak... jadi ceritanya liat postingan @Devi_dr akhirnya setelah penantian keturutan cooksnap juga... Alhamdulillah pas punya perkedel kentang di freezer,punya srundeng,punya abon dan ada dada ayam sedikit kita buat sisit untuk pelengkapnya juga buat dadar rawis buat si kecil jadi makanan lezat yg nggak menyita waktu.......😍🤤 #pejuanggoldenbatikapron #MingguKelima #5 #cookpadcommunity_bali

6 sd 7 orang
Sop Ayam Pak Min Klaten

Sop Ayam Pak Min Klaten

Ini spesial request dr anak lanang yg doyan makan. Katanya abis liat di tv, trus langsung bilang minta bikinin sop ayam. Entah liat dimana, dia maunya sop ayam nggak pake sayur. Lah tp ummiknya kan ogah rugi. Ada sayur walaupun cuman dikit, yah dicemplungin aja sekalian. Ntar kalo dia nggak mau buat adelnya atau ummiknya siap menampung. 😂😂 Bikin ini ternyata gampang bin cepet, rasanya juga enak. Nggak ribet koq. So, cobain bikin yuk! Resep asli ada di akun mbak Siti Hadijah @Hadijah_KK silahkan intip aja disana #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang #IdeMasak

Gulai ayam

Gulai ayam

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Oseng kenikir dan tauge

Oseng kenikir dan tauge

Assalamualaikum Bunsay, Berbagi menu sederhana saja nih,silahkan dikreasikan klo ada stock ikan teri/ayam dll biar lgsung ada protein nya. Semangat hidup sehat #PejuangGoldenBatikApron #MenuSehat #MenuDiet #Cookpad_JawaTimur #Week6

Mangut Ikan Tongkol

Mangut Ikan Tongkol

Tamu Code Senin kemarin Mbak Shanti Nay's Kitchen. Mengisi sharing tentang kuliner khas Yogyakarta, kota yang katanya identik dengan angkringan dan rindu.. eaaa.. 😘 Jadi Minggu ini kita halan2 ke Yogyakarta ya... Virtual aja tapinya 😄 Cooksnap salah satu kuliner khas Yogyakarta, mangut ikan. Saya modif sedikit dari resep asli https://cookpad.com/id/r/13175963 Terima kasih ya mbak @shanti_dewi atas kunjungannya ke Code dan sharingnya 🥰 #CookpadCommunity_Depok #idemasakku #CoDePesiar_Yogyakarta #pejuanggoldenbatikapron

Semur Jengkol ala Warteg

Semur Jengkol ala Warteg

Saat di perantauan lalu belanja di supermarket ketemu jengkol, kebetulan sudah lama ga pernah masak jengkol ya ga seperti di Jawa di tempat perantauan hampir masakan jengkol tidak banyak suka dgn jengkol. Semur jengkol sepertinya enak ini kayak pengalaman di Jakarta klo mau semur jengkol tinggal beli ke warteg. #semurjengkol #cookpadindonesia

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Walaupun tak ikutan Ramadan tapi mau ikutan Cookpad Ramadan Camp 2022. Semoga jawaban misi pertama ini benar. #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Jakarta Sumber: https://18news.id/topic/kuliner

Oblok oblok Buncis tempe

Oblok oblok Buncis tempe

Menyesuaikan dengan stock sayur yg ada saja 😅😅 pakai resep nya mama yg suka nyebut oblok oblok 😁😁 sayur yg di masak pake santan, yg rasa nya pedas gurih 😋 #WongKitoNyayur #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron

5-6 porsi
30 menit
Gulali Kering Kentang

Gulali Kering Kentang

Niat nya mau buat keripik kentang tapi ternyata hasil nya kurang memuaskan. Daripada kebuang di buat Gulali Kering Kentang aja, lumayan kan moms bisa di buat cemilan siang2. Di cemili lama2 abis hehe... Sengaja di buat seperti gulali sehingga serasa makan gulali tapi dengan citra rasa manis, gurih, asam dan pedas hehehe.. Rasa gulali yang unik ya moms 🧡 Simak langsung aja yuk... #TiketGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #pesonakulinernusantara #pesonakulinerindonesia #kulinerindonesia #indonesianfood #cookpadcomunity #comunitycookpad #masakgakharusribet #masaksimple #semuabisamasak #resepsimple #jajanannusantara #resepmudah #resepsimple #resepjajanan #cookpadindonesia #keringkentang #gulalikeringkentang #gulali #RamadanCamp_Misi1