Balado Ikan Layur

Dipos pada April 1, 2022

Balado Ikan Layur

Anda sedang mencari inspirasi resep Balado Ikan Layur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Balado Ikan Layur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Balado Ikan Layur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Balado Ikan Layur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Balado Ikan Layur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Balado Ikan Layur memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pagi ini niatnya mau Goreng Ikan Nila bumbu Kuning, eh pas ke tukang sayur liat Ikan Layur akhirnya beli ikan Layur karena udh lama g makan ikan Layur. Ikannya dibaldo aja biar bisa masuk kesemua sayuran. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #BaladoIkanLayur #IkanLayur

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Balado Ikan Layur:

  1. 3 Ekor Ikan Layur Potong Sesuai selera
  2. 1/2 Buah Jeruk Nipis
  3. 1/2 sdt Garam untuk baluran ikan
  4. 1/2 sdt Garam untuk sambal
  5. 1/2 sdt Gula Pasir
  6. 1/2 sdt Penyedap Rasa
  7. Sedikit air
  8. Sedikit Kecap Manis (boleh skip kalau g suka ya)
  9. Bumbu Halus
  10. 10 Buah Cabe Merah Keriting
  11. 5 Buah Cabe Rawit Merah
  12. 1/2 Buah Tomat
  13. 5 Buah Bawang Merah
  14. 2 Buah Bawang Putih
  15. Bumbu Utuh
  16. 1 Batang Serai Geprek
  17. 1 Lbr Daun Salam
  18. 2 lbr Daun Jeruk Buang Tulangnya

Langkah-langkah untuk membuat Balado Ikan Layur

1
Cuci bersih ikan, kucuri dengan perasan jeruk nipis diamkan selama 5 menit lalu bilas bersih. Kemudian lumuri dengan garam dan diamkan selama 5 menit.
Balado Ikan Layur - Step 1
Balado Ikan Layur - Step 1
Balado Ikan Layur - Step 1
2
Panaskan minyak, goreng ikan hingga berkulit atau setengah garing, kalau mau garing jg boleh. Angkat dan tiriskan.
Balado Ikan Layur - Step 2
Balado Ikan Layur - Step 2
3
Kemudian tumis bumbu halus + bumbu utuh hingga harum. Masak dengan api kecil saja ya. Tambahkan sedikit air, disini saya blender cabenya sdh pake air sedikit jd tidak ditambahkan lagi saat menumis.
Balado Ikan Layur - Step 3
Balado Ikan Layur - Step 3
Balado Ikan Layur - Step 3
4
Kemudian tambahkan Garam + Gula + Penyedap Rasa dan sedikit kecap, Aduk rata dan masak hingga airnya menyusut dan sambalnya matang dan jangan lupa cek rasa ya.
Balado Ikan Layur - Step 4
Balado Ikan Layur - Step 4
Balado Ikan Layur - Step 4
5
Setelah sambal matang, masukkan ikan yg sdh di goreng tadi. Aduk merata dan matikan kompornya.
Balado Ikan Layur - Step 5
Balado Ikan Layur - Step 5
Balado Ikan Layur - Step 5
6
Balado Ikan Layur siap disajikan, selesai.
Balado Ikan Layur - Step 6
Balado Ikan Layur - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Megono Khas Pekalongan

Megono Khas Pekalongan

8-12 porsi
20 Menit
Mangut ikan manyung

Mangut ikan manyung

10 porsi
45 menit
Ceker mercon pedas manis

Ceker mercon pedas manis

4 orang
45 menit
Soto sayap dan (ceker) ayam simple

Soto sayap dan (ceker) ayam simple

Kali ini sebenernya mau bikin soto sayap dan ceker, tapi kebetulan cekernya lagi jalan-jalan, jadi yang dirumah cuman sayap doang ehe.. Resep aslinya disini ya kakak2 https://youtu.be/Xf_tj33viVc Yang saya tulis dibawah, bahan yang saya gunakan yaa, karena ada beberapa penyesuaian (cekernya ngga ada jadi saya ngga tulis) #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
Botok Tahu Tempe Lamtoro

Botok Tahu Tempe Lamtoro

Makan nasi hangat sama botokan gini aja udah hepi banget. Source : @g_ajeng16

Bumbu Dasar Putih Merah Kuning Orange Dan Hitam

Bumbu Dasar Putih Merah Kuning Orange Dan Hitam

Bismillahirrahmanirrahim Alhamdulillah.... Akhirnya selesai juga🙂 prepare bumbu dasar memang merepotkan pada awalnya tapi setelah dijalani akan sangat menyenangkan karena lelahnya terbayar setelah melihat stok bumbu siap olah tertata rapi di kulkas. Disaat mendesak kita tak perlu ribet lagi, tinggal Cemplung Cemplung dan masakan sehat dan sedap pun siap disajikan utk keluarga tercinta 🙂. Sebagian bumbu dasar ini saya cooksnap dari resepnya Mbak Opi @opibun kecuali bumbu dasar hitam. Terimakasih banyak resep dan sharing sharingnya di CoCom SumUt, Mbak, sehat dan bahagia slalu bersama keluarga tercinta🙂🙏 Bumbu dasar putih: utk tumisan, bistik, semur dan mi goreng. Bumbu dasar merah: utk sambal goreng, nasi goreng, ayam bakar, balado dll Bumbu dasar kuning: utk soto, pesmol, acar matang, ungkepan Bumbu dasar Orange: utk gulai pepes, rendang Bumbu dasar hitam: utk rawon, botok mangut Ket: tambahkan rempah dan bumbu aromatik sesuai kebutuhan, misal utk rendang tambahkan kelapa sangrai yg sdh dihaluskan serta rempah aromatik lainnya. Penggunaan garam, gula dan kaldu bubuk sesuai selera ya...🙂🙏 #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi3 #Horas_ArsikBumbuDasar #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_SumUt #IdeMasak

Sambel kacang teri

Sambel kacang teri

ceritanya lagi pengen bnget makan teri garing2 gtu..akhirnya bikin lah biar ga ngiler😄😂cobain deh enak bnget..apa lgi makan bareng soto atau bihun rebus🤤

setoples
30menit
Gulai Hati Sapi

Gulai Hati Sapi

Ini versi ga pedes ya, spy yg paling kecil mau makan juga. Jadi saya ga pake cabe ulek, hanya saja pas sesaat sebelum mematikan kompor, saya cemplungin cabe rawit gendut.

8 org
120 menit
Nasi Kuning khas Banjar

Nasi Kuning khas Banjar

Awal mula merantau ke pulau Borneo tiap pagi sarapan nasi kuning khas Banjar karena banyak yg jualan naskun disini. Lama-lama mulai tertarik pengen belajar masak naskun sendiri. Aku masak naskunnya pakai rice cooker jd no ribet-ribet ya🤭

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

5 orang
4 jam 30 menit
Kripik Tempe Tabur Keju

Kripik Tempe Tabur Keju

#PejuangGoldenBatikApron #iffahfoodies #TepungKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #KeripikTempeKobe

1 jam
Semur Telur Rebus Simple

Semur Telur Rebus Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuSahurSimple #MenuBerbukaPuasa

4 Orang
20 Menit
Rendang Telur Simple

Rendang Telur Simple

Inspirasi masak telur nih. Telurnya boleh pakai telur puyuh ya dan karena ini rendang telur jadi aku tambah dengan sedikit kecap manis supaya warnanya cantik. Usahakan pakai santan perasan sendiri supaya lebih gurih dan legit. Bumbu bubuk instan yang aku pake dari merk Sasa.

Mie ayam kuah manis

Mie ayam kuah manis

sy asli solo..3bln dlombok dan kangen sm mie ayam solo..cuss eksekusi..

Sayur Lodeh Kacang Panjang & Kates

Sayur Lodeh Kacang Panjang & Kates

menu hari ini kepengen bikin bacem tempe, biasanya bacem di padukan sama sayur santen Gori. karna ngga ada Gori, jadilah memanfaatkan yg ada di kulkas 😁

6 orang
-+ 1jam
Bebek masak krebek

Bebek masak krebek

Lebih enak lagi klo make daging entog... Cuman krn di rumah punya nya peliharaan bebek jadi kita eksekusi bebek aja.

4 porsi
1jam
Balado Teri Mudah Lezat

Balado Teri Mudah Lezat

banyak
10 menit