Bumbu Dasar Putih Merah Kuning Orange Dan Hitam

Dipos pada April 4, 2022

Bumbu Dasar Putih Merah Kuning Orange Dan Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Bumbu Dasar Putih Merah Kuning Orange Dan Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bumbu Dasar Putih Merah Kuning Orange Dan Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu Dasar Putih Merah Kuning Orange Dan Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu Dasar Putih Merah Kuning Orange Dan Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Dasar Putih Merah Kuning Orange Dan Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Dasar Putih Merah Kuning Orange Dan Hitam memakai 65 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim Alhamdulillah.... Akhirnya selesai juga๐Ÿ™‚ prepare bumbu dasar memang merepotkan pada awalnya tapi setelah dijalani akan sangat menyenangkan karena lelahnya terbayar setelah melihat stok bumbu siap olah tertata rapi di kulkas. Disaat mendesak kita tak perlu ribet lagi, tinggal Cemplung Cemplung dan masakan sehat dan sedap pun siap disajikan utk keluarga tercinta ๐Ÿ™‚. Sebagian bumbu dasar ini saya cooksnap dari resepnya Mbak Opi @opibun kecuali bumbu dasar hitam. Terimakasih banyak resep dan sharing sharingnya di CoCom SumUt, Mbak, sehat dan bahagia slalu bersama keluarga tercinta๐Ÿ™‚๐Ÿ™ Bumbu dasar putih: utk tumisan, bistik, semur dan mi goreng. Bumbu dasar merah: utk sambal goreng, nasi goreng, ayam bakar, balado dll Bumbu dasar kuning: utk soto, pesmol, acar matang, ungkepan Bumbu dasar Orange: utk gulai pepes, rendang Bumbu dasar hitam: utk rawon, botok mangut Ket: tambahkan rempah dan bumbu aromatik sesuai kebutuhan, misal utk rendang tambahkan kelapa sangrai yg sdh dihaluskan serta rempah aromatik lainnya. Penggunaan garam, gula dan kaldu bubuk sesuai selera ya...๐Ÿ™‚๐Ÿ™ #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi3 #Horas_ArsikBumbuDasar #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_SumUt #IdeMasak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Dasar Putih Merah Kuning Orange Dan Hitam:

  1. Bahan Bumbu Dasar Putih:
  2. 125 gr bawang merah
  3. 50 gr bawang putih
  4. 7.5 btr (22,5 gr) kemiri
  5. 1/2 sdt garam
  6. 1/2 sdt gula pasir
  7. 1/2 sdt lada bubuk
  8. Secukupnya minyak utk menumis
  9. Bahan Bumbu Dasar Merah:
  10. 100 gr cabe merah (me:150 gr)
  11. 75 gr bawang merah
  12. 25 gr bawang putih
  13. 5 btr (15 gr) kemiri
  14. 1/2 sdt terasi (me:skip)
  15. 1/2 sdt garam
  16. 1/2 sdt gula pasir
  17. Secukupnya minyak utk menumis
  18. Bahan Bumbu Dasar Kuning:
  19. 100 gr bawang merah
  20. 50 gr bawang putih
  21. 5 btr (15 gr) kemiri
  22. 1 1/2 ruas jahe
  23. 1 ruas kunyit
  24. 1/2 sdm ketumbar bubuk
  25. 1 )2 sdt garam
  26. 1/2 sdt gula pasir
  27. 1 btg sereh (tambahan saya)
  28. Secukupnya minyak utk menumis
  29. Bahan Bumbu Dasar Orange:
  30. 100 gr bamer
  31. 50 gr baput
  32. 100 gr cabe merah
  33. 6 btr (18 gr) kemiri sangrai
  34. 6 cm kunyit
  35. 4 cm jahe
  36. 3 cm lengkuas
  37. 1 sdm ketumbar bubuk
  38. 1/2 sdt jintan
  39. 1 sdt lada bubuk
  40. 2 btg sereh (tambahan saya)
  41. 3 lbr daun jeruk (tambahan saya)
  42. 3 lbr daun salam (tambahan saya)
  43. Secukupnya garam
  44. Secukupnya gula pasir
  45. Minyak untuk menumis
  46. Bahan Bumbu Dasar Hitam:
  47. 100 gr daging jkuwek
  48. 100 gr bawang merah
  49. 50 gr bawang putih
  50. 25 gr kemiri
  51. 25 gr cabe merah keriting
  52. 5 gr jahe
  53. 5 gr lengkuas
  54. 5 gr kunyit
  55. 2.5 gr kencur
  56. 1 sdm ketumbar
  57. 1/2 sdt jintan
  58. 1/2 Bks lada bubuk
  59. 2 btg sereh
  60. 3 lbr daun jeruk
  61. 4 lbr daun salam
  62. 1/2 sdm garan
  63. 1/2 sdm gula pasir
  64. 1/2 sdm kaldu bubuk
  65. Secukupnya minyak utk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Dasar Putih Merah Kuning Orange Dan Hitam

1
Persiapkan semua bahan, kumpulkan sesuai jenis bumbu dasar yang mau dibuat, cuci bersih
Bumbu Dasar Putih Merah Kuning Orange Dan Hitam - Step 1
2
Bahan dasar putih: blender semua bumbu dengan secukupnya air hingga halus. Masak bumbu halus hingga airnya sat, tambahkan minyak, tumis hingga bumbu wangi, tanak dan mengeluarkan minyak, angkat, biarkan dingin, simpan dlm wadah kedap udara
Bumbu Dasar Putih Merah Kuning Orange Dan Hitam - Step 2
Bumbu Dasar Putih Merah Kuning Orange Dan Hitam - Step 2
Bumbu Dasar Putih Merah Kuning Orange Dan Hitam - Step 2
3
Bumbu dasar merah: Blender bumbu dengan secukupnya air hingga halus, masak hingga airnya sat, tambahkan minyak, masak sambil diaduk hingga bumbu wangi, tanak dan mengeluarkan minyak, angkat, setelah dingin simpan dlm wadah kedap udara.
Bumbu Dasar Putih Merah Kuning Orange Dan Hitam - Step 3
Bumbu Dasar Putih Merah Kuning Orange Dan Hitam - Step 3
Bumbu Dasar Putih Merah Kuning Orange Dan Hitam - Step 3
4
Bumbu dasar kuning: Blender bumbu kecuali sereh dengan air secukupnya hingga halus, masukkan dlm kuali, tambahkan sereh, masak hingga airnya sat, tambahkan minyak, tumis sambil diaduk hingga wangi, tanak dan mengeluarkan minyak, angkat, setelah dingin masukkan dlm wadah kedap udara
Bumbu Dasar Putih Merah Kuning Orange Dan Hitam - Step 4
Bumbu Dasar Putih Merah Kuning Orange Dan Hitam - Step 4
Bumbu Dasar Putih Merah Kuning Orange Dan Hitam - Step 4
5
Bumbu dasar Orange: Blender semua bumbu kecuali daun jeruk dan daun salam, masukkan dlm kuali, tambahkan daun salam dan daun jeruk, masak hingga airnya sat, tambahkan minyak, tumis sambil diaduk hingga wangi, tanak dan bumbu mengeluarkan minyak, angkat, setelah dingin masukkan dlm wadah kedap udara
Bumbu Dasar Putih Merah Kuning Orange Dan Hitam - Step 5
Bumbu Dasar Putih Merah Kuning Orange Dan Hitam - Step 5
Bumbu Dasar Putih Merah Kuning Orange Dan Hitam - Step 5
6
Bumbu dasar hitam: Blender dengan air semua bumbu kecuali duo daun, masukkan dlm kuali, tambahkan duo daun, masak hingga airnya sat, tambahkan minyak, masak hingga bumbu wangi, tanak dan bumbu mengeluarkan minyak, angkat, setelah dingin masukkan dlm wadah kedap udara
Bumbu Dasar Putih Merah Kuning Orange Dan Hitam - Step 6
7
Alhamdulillah semua bumbu dasar siap disimpan dlm kulkas, kapanpun mau masak tak perlu ribet lagi, tinggal Cemplung Cemplung deh๐Ÿ™‚. Selalu gunakan sendok kering dan bersih ketika mengambil bumbu.
Bumbu Dasar Putih Merah Kuning Orange Dan Hitam - Step 7
Bumbu Dasar Putih Merah Kuning Orange Dan Hitam - Step 7
Bumbu Dasar Putih Merah Kuning Orange Dan Hitam - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Kuning Tanpa Santan

Nasi Kuning Tanpa Santan

Darurat hujan pagi2 anak minta makan nasi kuning padal g ada stok santan, aku ganti pakai margarin hasilnya enak ternyata ,praktis pula ๐Ÿ˜… #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Tanjungredeb #Cookpadcommunity_berau #PejuangGoldenBatikApron #olahanberat #makananpokok

Empal Gepuk Suwir

Empal Gepuk Suwir

Bikin lauk pelengkap untuk teman makan nasi liwet.. cucook banget nih pake empal suwirnya @dapurtehnia #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

sepiring
2 jam
Abon/Srundeng Belut (bisa untuk mpasi)

Abon/Srundeng Belut (bisa untuk mpasi)

Jadi dapet oleh oleh belut dari om suga temen bapak kerja yang kebetulan berjodoh sama adek kelas saya semasa smp smk. Wkwk. Mayan 5 ekor guede2 hasil ngangkep disawah sama temennya, minta tolong akung halwa sekalian dibersihin dipotong kebetulan juga akung lg bersihin ikan hasil mancingnya hari. Minggu kemarin. Bersih banget akung wa bersihinnya. Manfaat belutย untuk MPASI anak selanjutnya adalah bisa memperkuat kesehatan tulang dan giginya, Bun. Ini karenaย belutย mengandung nutrisi yang baik untuk kesehatan dan pembentukan jaringan tulang serta gigi anak, seperti vitamin D, kalsium, kalium, fosfor, dan protein. Nahhh kemarin sudah diambil. Dikit buat mpasi kuah asam buat wa. Ternyata 3x makan habess doyan poll. Jadi. Sekarang bikin Abonnya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #PawonCesansanAbonBelut #AbonBelut #Belut

1 toples kecil
2 jam
Terong Balado #GA.B ~ Week 7

Terong Balado #GA.B ~ Week 7

Terong balado selalu sukses jadi pencuri nasi di Magic ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_MuaraTeweh #PejuangGoldenBatikApron #ByV

Keripik Tempe

Keripik Tempe

Membuat keripik tempe ternyata ada triknya supaya gurih dan cepat matang. Apalagi sekarang banyak tepung bumbu serbaguna yg bertebaran di market place membuat masak menjadi lebih mudah #TepungKobe #KeripikTempeKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Goreng Bumbu Ala Resto Padang (2)

Ayam Goreng Bumbu Ala Resto Padang (2)

Bismillahirraanirrahim...... Ini salah satu menu kesukaan kiddos jika makan di rumah Resto Padang yang letaknya ndak jauh dari komp . Paling suka sih sama keremesan bumbumya, dan selalu pesan minta di banyakin bumbunya itu ๐Ÿ˜‹ Beruntung banget, karena sudah langganan, chefnya mau berbagi resep ayam gorengnya..... Langsung deh di praktekin di rumah..... Alhamdulillah kiddos suka bangeeet, rasanya juga sama dengan yang di Resto, karena masak sendiri, selain jadi lebih murah, kiddos juga bisa makan ayam goreng sepuasnya.....๐Ÿ˜ Seperti ayam goreng lainnya, ayam goreng ini juga bisa di simpan buat stok ya..... Cuma keremesannya aja yang ndak bisa..... Jadi jika ingin stok, bumbu sisa ungkepan di simpan terpisah, sesaat akan di goreng baru di campur dengan bahan kremesan lainnya...... Yuuuk langsung eksekusi ๐Ÿ’• . . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #ayamgoreng #AyamGorengPadang #ayamgorengbumbu #ayamgorengbumbualarestopadang #IdeMasak #MasakItuSaya #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

Oseng oseng Mercon๐ŸŒถ๐Ÿ–

Oseng oseng Mercon๐ŸŒถ๐Ÿ–

Duluu pernah diajak kakak makan oseng2 mercon di jogja, jadi pengen bikin sendiri buat variasi menu daging sapi.

4 org
1 jam 30 menit
Gulai Creamy Simple

Gulai Creamy Simple

Jadi resep ini terinspirasi dari gulai yang biasanya tapi saya buat lebih simpel, Menurut saya kunci gulai yang enak itu adalah... "Jangan pelit bumbu" Tapi disesuaikan dengen selera saja ya bunda ๐Ÿฅฐ Oiya disini saya bikin gulai pakai cumi ya Bisa diganti ayam, daging, kepala kakap atau sesuai selera ya bun.. Kalau daging bisa direbus dulu pakai metode 5:30:7 ya bun... Semoga bermanfaat

4-6 Orang
1 Jam
Bumbu kelapa urap

Bumbu kelapa urap

Sebelum kita membuat urap sayur, kita buat dulu bumbu kelapa urapnya ya bunda , so pasti itu... Supaya bumbu kelapa ada rasa lembutnya maka kelapa parut mesti di campur dgn separo kelapa parut, betul gak bunda.. Ya udah lah yuuk mari kita buat... #IdeMasak #CookpadCommunityIndonesia

Pepes Ikan Patin

Pepes Ikan Patin

Sebenarnya ini menu dadakan... Karna dapat kabar ada teman suami yg mau main ke rumah.. Dan beliau tidak makan daging terutama Sapi ... Beliau lebih suka ikan... Jadi bikin "Pepes Ikan Patin" sebagai menu makan siang di rumah... Masakan Indonesia yg beliau suka salah satu nya Pepes ikan.. entah di negara asal beliau adakah masakan seperti pepes ikan ini.. Dari 1 resep ini... Sebagian saya simpan di freezer untuk stok lauk ... Sebagian saya bakar untuk di santap makan siang... #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity #Cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron #Pais_TiasaDiHaneutkeun #PepesIkanPatin #IkanPatin #PepesIkan #ResepFey_Pawonmungil #Fey_pawonmungil

Gultik - Gulai Tikungan Daging

Gultik - Gulai Tikungan Daging

Resep gulai ini cukup simple, cocok dengan lidah kami. Inspirasi resep dari willgoz

3-4 orang
Opor ayam

Opor ayam

Foto seadanya,soalnya tadi pas matang gak tak foto,, Simpen sini ,biar kalau lupa bisa ceki ceki Ini tuh enak bangettt

Sambal matah

Sambal matah

3 orang
15 menit
Tenggiri Woku

Tenggiri Woku

Minggu ke -7 @diandradewi makasih ya resepnya, rasanya seger. #PejuangGoldenBatikApron

Resep Cumi Hitam

Resep Cumi Hitam

Suka banget sama menu ini. Apalagi ada kuah tintanya, tambah yahut. Empuh, kenyel, sedep, pedes ada semua. Nikmat lagi makan sama nasi anget . โ˜‘๏ธ

2 orang
20 menit
145.Bumbu Kacang Gado Gado Telor Asin

145.Bumbu Kacang Gado Gado Telor Asin

#DibuangSayang Tepat sekali sayuran untuk sup yang memang sengaja dipisah saat arisan kemaren masih tersisa.....kalo bisa jauh jauh DECH dibuang.....mubadzir.....puter otak....biar bermanfaat mengapa tidak dicoba saja dibuatkan bumbu pecel atau gado gado........nah...buka cookpad Alhamdulillah Nemu resep gado gado Sidoarjo bumbu kacang.....kepunyaan mbak Ainur roichatin......hanya santannya aku ganti fiber cream #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe8

Ayam Rica-rica Versi Ramah Anak (Tidak Pedas)

Ayam Rica-rica Versi Ramah Anak (Tidak Pedas)

Versi tidak pedas. Penambahan cabe untuk pelengkap, penambah cita rasa dan warna. Pas untuk anak-anak. Kaya rasa asli Indonesia karena pakai bumbu lengkap. Hasil cooksnap dari Teh Rini @Rindu_Dapur yang selalu resep di akunnya variatif sekali. Semangat selalu ya Teh! #CoDeFamily_Rini #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron