Bumbu lengkap

Dipos pada April 3, 2022

Bumbu lengkap

Anda sedang mencari inspirasi resep Bumbu lengkap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bumbu lengkap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu lengkap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu lengkap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu lengkap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu lengkap memakai 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buat stok bumbu dikulkas bunda, bisa buat masak ayam, telur, serundeng dll. Lebih praktis krn gk bolak balik ngracik

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu lengkap:

  1. Bumbu halus ๐Ÿ‘‡
  2. 15 bawang putih
  3. 25 bawang merah
  4. 12 cabe merah keriting
  5. 65 cabe rawit
  6. 2 buah tomat
  7. Segenggam munjung kemiri
  8. 1 1/2 ruas jari jahe
  9. 1 1/2 ruas jari kunyit
  10. 1 1/2 ruas jari lengkuas
  11. 1 ruas jari kencur
  12. 3 buah cengkeh
  13. 1/2 ruas jari cabe
  14. Secukupnya kayu manis dan biji pala
  15. 1 sdm munjung ketumbar
  16. 1 sdt jinten
  17. 3 lembar daun jeruk
  18. Bumbu cemplung ๐Ÿ‘‡
  19. 4 lembar daun jeruk
  20. 1 batang sere (geprek)
  21. Bumbu pelengkap ๐Ÿ‘‡
  22. 2 sdt gula pasir
  23. 2 sdt garam
  24. 2 sdt penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu lengkap

1
Blender bumbu halus dan tumis sampai sdikit berbuih kemudian masukkan bumbu cemplung, tumis terus sampai agak susut
Bumbu lengkap - Step 1
Bumbu lengkap - Step 1
2
Kalau sudah agak susut airnya dan tidak meletup letup muncrat"letupannya masukkan bumbu pelengkap, tumis sampai air benar" susut sehingga bumbu tanak.
Bumbu lengkap - Step 2
Bumbu lengkap - Step 2
3
Bumbu bisa disimpan dlam kulkas dan kalau masak tinggal koreksi rasa, tambahkan apa yg kurang.
Bumbu lengkap - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto betawi daging sapi

Soto betawi daging sapi

Musim hujan enak yg anget & berkuah ya spertinya,pulang jemput skolah selalu lewat pasar,beli daging deh (sy jarang stok bahan,krna skolah ank dkt dgn pasar parung)๐Ÿ˜...intinya smua rempah Indonesia kepakai dlm resep kali ini #PejuangGoldenBatikApron

Bumbu Dasar Hitam

Bumbu Dasar Hitam

๐€๐ฌ๐ฌ๐š๐ฅ๐š๐ฆ๐ฎ'๐š๐ฅ๐š๐ข๐ค๐ฎ๐ฆ.. ๐’๐ž๐ฅ๐š๐ฆ๐š๐ญ ๐ก๐š๐ซ๐ข ๐ฆ๐ข๐ง๐ ๐ ๐ฎ.... ๐‘๐š๐ฆ๐š๐๐ก๐š๐ง ๐ฌ๐ž๐›๐ง๐ญ๐š๐ซ ๐ฅ๐š๐ ๐ข ๐ฒ๐š๐š.. ๐’๐ฎ๐๐š๐ก ๐ฌ๐ญ๐จ๐ค ๐›๐ฎ๐ฆ๐›๐ฎ ๐๐š๐ฌ๐š๐ซ ๐š๐ฉ๐š ๐ข๐ง๐ข ๐ฆ๐จ๐ฆ๐ฌ?? Anak anak saya pecinta rawon, jadi kudu banget nyetok satu bumbu ini. Selain rawon bisa buat ๐ง๐š๐ฌ๐ข ๐ ๐จ๐ซ๐ž๐ง๐ , ๐ฉ๐ข๐ง๐๐š๐ง๐  ๐๐š๐ ๐ข๐ง๐ /๐ญ๐ž๐ฅ๐ฎ๐ซ, ๐ฌ๐จ๐ฉ ๐ค๐จ๐ง๐ซ๐จ, ๐›๐ซ๐จ๐ง๐ ๐ค๐จ๐ฌ, ๐ง๐š๐ฌ๐ข ๐ญ๐ข๐ฆ..... Nah kalau mau pakai tinggal tambahin aja rempah rempah lainnya biar makin mantull... Saya suka pas numis bumbu tambahin daun jeruk, lebih enak aja bumbunya. Tapi kalo ga pakai juga gpp kok, nanti pas dibuat masak apa gt bisa ditambah rempah2 yang lain. Ribet sehari, santai sebulan emang bener yaa.. Nanti pas bulan puasa ga bakal bak bik buk bikin bumbu, tinggal sendokin aja ๐Ÿฅฐ๐Ÿค—๐Ÿค— #๐‘๐š๐ฆ๐š๐๐š๐ง๐‚๐š๐ฆ๐ฉ_๐Œ๐ข๐ฌ๐ข๐Ÿ‘ #๐๐ž๐ฃ๐ฎ๐š๐ง๐ ๐†๐จ๐ฅ๐๐ž๐ง๐๐š๐ญ๐ข๐ค๐€๐ฉ๐ซ๐จ๐ง #๐‚๐จ๐จ๐ค๐ฉ๐š๐๐‚๐จ๐ฆ๐ฆ๐ฎ๐ง๐ข๐ญ๐ฒ_๐Œ๐š๐ฅ๐š๐ง๐ 

MPASI9 Nasi Tim + Gulai Ayam Wortel

MPASI9 Nasi Tim + Gulai Ayam Wortel

First time bikin MPASI berkuah gini bun, Alhamdulillah suksesss ๐Ÿ’• Kalo waktunya luang bahan boleh dicincang ya bun, tapi karena Mama Eijaz fulltime worker yg sok sibuk jadi diblender kasar hahahaha

4 Porsi
45 Menit
Terong Tumis Szechuan

Terong Tumis Szechuan

Mertuaku suka banget makanan Szechuan atau Chuan Cai Kali ini disaat kunjungannya ke Indonedia aku buatkan masakan dari terong ungu, yaitu teromg tumis Szechuan, mirip2 terong Balado Indonesia, tapi terongmya tidak digoreng & kebetulan aku sdh mempunyai beberapa bumbu dasar yg nisa digunakan, agar memasak cepat & mudah. Lumayan mengurangi penggunaan minyak yg lagi naik daun , sebetulnya agar lebih sehat...๐Ÿคฉ Bisa disajikan untuk makan malam ataupun sahur, krn rasa pedas, gurih, asam & manisnya sangat memikat, dan bisa disimpan 4- 5hari dlm chiller atau 2 mgg di frezer (panaskan seperlunya dg microwave/ dikukus, bila ingin disantap) ๐Ÿ˜ #RamadanCamp_Misi4 #FrozenVege #PejuangGoldenBatikApron #MenggunakanBumbuDasar #CookpadCommunity_Jakarta

3 porsi
25 menit
Kerang Bumbu Kuning

Kerang Bumbu Kuning

3-4 orang
30 menit
Bumbu kelapa urap

Bumbu kelapa urap

Sebelum kita membuat urap sayur, kita buat dulu bumbu kelapa urapnya ya bunda , so pasti itu... Supaya bumbu kelapa ada rasa lembutnya maka kelapa parut mesti di campur dgn separo kelapa parut, betul gak bunda.. Ya udah lah yuuk mari kita buat... #IdeMasak #CookpadCommunityIndonesia

Bubur manado

Bubur manado

Sebenernya sy bkn org manado tp wkt bbrp bln yg lalu liat postingan resep d fb jd cari2 tau resep ini n akhirnya nyoba kok rasanya enak akhirnya skrg nyoba bikin lg tp sdkt sy modifikasi(mgkn tdk trllu mirip sm resep asli)krna menyesuaikan dg lidah sy yg bkn org manado asli๐Ÿ˜„ tp mnurut sy ini enak n ini sy coba pake nasi sisa cz kebetulan ada nasi sisa.

Botok Lamtoro

Botok Lamtoro

Teri kacang

Teri kacang

Belajar bikin teri kacang sama mbak Jelly dan mbak Maya.๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ Niatnya sih buat stok sahur.. tapi khawatir abis duluan sebelum sahur dimulai. ๐Ÿ˜›๐Ÿ˜›

Tumis Terong Tahu Pedas

Tumis Terong Tahu Pedas

Punya 2 lonjor Terong dari kapan hari blm sempat eksekusi. Nah giliran mau eksekusi, bingung mau diapain ๐Ÿ˜ LODEH, bosen, PENYET, dah sering... Akhirnya CPwalking nemu resep nya Mbk Dwi... Resep asli pake Tempe Dan ebi dimana aku tak pny saat ini... Tempe ku ganti Tahu Dan skip ebi. Dan sedikit penyesuaian bumbu disesuaikan dg bahan2 yang ada. Hyukkk cobain, gampil pisan ini mah ๐Ÿ˜˜ #AlaBibuDee #MenuSayur #MenuDewasa

2 orang
30 menit
Bumbu Tom Yum Homemade (Bumbu Dasar Tom Yum)

Bumbu Tom Yum Homemade (Bumbu Dasar Tom Yum)

Setelah minggu lalu bikin tom yum, jadi ketagihan bikin tom yum dengan bumbu bikinan sendiri, hari ini bikin bumbu tom yum buat stok di rumah. Untuk daun ketumbar (seledri jika tidak ada daun ketumbar) saya masukkan pada saat memasak tom yum jadi tidak dihaluskan bersama bumbu, tapi kalau mau dihaluskan bersama bumbu juga boleh #RamadanCamp_Misi3 #RamadanCamp #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_kalsel #IdeMasak #Banjarmasin #Ngabuburit_Borneo #CeritaDapurHariIni

Telor sosis bumbu bali

Telor sosis bumbu bali

#PejuangGoldenBatikApron

Orek Tempe, kacang teri sambel

Orek Tempe, kacang teri sambel

Tetiba kepikiran masak ini binggung diapain lagi ya enaknya olah tempe, jdnya kepikian ini deh

6 org
1 jam
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Bismillah, Jawaban : misi ke 2 Ramadan#RamadanCamp#RendangDagingSapi#CookpadCommunityKotaBekasi#CookpadCommunityIndonesia. Masakan Rendang merupakan masakan khas Padang atau minang dan juga terkenal masakan didunia termasuk masakan terenak didunia.Bahan utama masakan rendang adalah daging sapi serta bumbu rempah - rempah dari Indonesia. Masakan rendang adalah salah satu masakan yang bisa disimpan jangka panjang dan tanpa pengawet, bisa disimpan untuk beberapa minggu asal tendang dimasukkan kedalam kulkas dan diangetin di magic Com ataupun diopen disesuaikan dengan suhunya. Jadi masakan rendang menjadi andalan ketika bulan puasa bisa dimakan sebagai lauk pauk pada waktu buka puasa ataupun pada waktu sahur tinggal diangetin. Selamat mencoba ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š๐Ÿ‘

15 0rang
7 Jam
Sambal Bawang Teri

Sambal Bawang Teri

10 porsi
1 jam
Zucchini Soup

Zucchini Soup

Halooo Lur ! Sebenernya menu ini hasil coba - coba, ngasal aja seadanya bahan di dapur. Eh tapi ternyata enaaak, bahkan saya rasa menu ini jadi comfort food saya haha. Bumbunya simple banget, masaknya gampang & cepet, rasanya enaaak (zucchini nya manis dan kuahnya ada wangi daun jeruk juga). Perfect combination ! ๐Ÿ‘Œ๐ŸคŒ Saya pakai pelengkap bakso aja buat di sup nya, baksonya saya buat sendiri, langsung dicemplungin aja gitu adonannya. Tapi kalo dulur - dulur mau pakai bakso yang frozen itu juga bolee kok. Silakan dicobaa

ยฑ 6 porsi
ยฑ 20 menit
Tongseng Ayam๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ

Tongseng Ayam๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ

17.03.22...Yeeaaay kulineran yang jauh lagi kitaโœˆ๏ธkali ini plesiran nyebrang pulau ke Kalimantan Tengah๐Ÿ˜huummm... Liat yang seger2, langsung bikin laper. Perjalanan jauh langsung disuguhin menu ini langsung lupa diri ud nyendok berapa kali๐ŸคญCobain deh resepnya tongseng ayam dari mb @NoviEkaWati mantullly, karena anak2 pada doyan tongseng juga jadi saya skip untuk cabenya y moms, yang penasaran rasanya cuuus moms cobain buat yaa๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ๐Ÿ’– Sumber Resep: @NoviEkaWati https://cookpad.com/id/r/15568504 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CookiesPlesiran_KalTeng #CocomtangPost #PejuangGoldenBatikApron

Kripik Tempe

Kripik Tempe

Ini pertama kalinya membuat kripik tempe. Dan...hasilmya..... kripiknya kurang tipis ๐Ÿ˜†. Mengiris tempe setipis mungkin butuh keahlian khusus menurut saya. Walupun saya pakai pisau yang tajam, tapi karena ragu-ragu jarinya takut teriris pisau, jadi hasilnya irisan tempe kurang tipis. Kalau tempenya kurang tipis, kripik tempenya jadi kurang kriuk. Ini pertama kali membuat jadi wajar kalau ada kurangnya..โ˜บ. Kalau teman-teman membuat kripik tempe dalam jumlah banyak, setelah dingin kripik tempe bisa disimpan di dalam toples yang tutupnya rapat. #TepungKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #KeripikTempeKobe #PejuangGoldenBatikApron

Cumi Asin Sambal Hijau

Cumi Asin Sambal Hijau

Halo menantu idaman.. Yuk masak menu yang bikin khalap makan ๐Ÿฅฐ

Ceker mercon

Ceker mercon

Sengaja beli ceker pas kepasar, karna pengen dibikin ceker mercon, walaupun makannya ribet dan lama tapi disitu lah nikmatnya makan ceker..๐Ÿ˜๐Ÿ˜ #PejuangGoldenBatikApron #cekermercon