Bika Ambon Mini

Dipos pada April 3, 2022

Bika Ambon Mini

Anda sedang mencari inspirasi resep Bika Ambon Mini yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bika Ambon Mini yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bika Ambon Mini, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bika Ambon Mini enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bika Ambon Mini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bika Ambon Mini memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu ini berjelajah cukup jauh sampai ke medan, dan pas intip2 resep nya mba @CnC_Kitchen saya pemasaran banget sama bika Ambon nya. Dan pas pertama coba alhamdulillah berhasil dan bersarang. Enak banget buat teman kopi / teh. #anjangsanakhas_horas #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bika Ambon Mini:

  1. 100 gr tepung tapioka
  2. 50 gr terigu
  3. 100 gr gula pasir
  4. Seujung garam
  5. Bahan santan
  6. 200 ml santan (kara 65ml + air)
  7. 2 lembar daun pandan
  8. 4 lembar daun jeruk, buang tulangya
  9. 1 batang sereh, geprek
  10. 1 sdt kunyit bubuk
  11. Bahan ragi
  12. 1 sdt gula pasir
  13. 1 sdt ragi
  14. 30 ml air hangat kuku

Langkah-langkah untuk membuat Bika Ambon Mini

1
Campurkan semua bahan santan kemudian masak dg api kecil sampai mendidih sambil diaduk. Setelah mendidih segera sarung kemudian sisihkan dan biarkan dingin. Campur bahan ragi dan biarkan mengembang sekitar 5-10 menit jika berbuih dan bergelembung pertanda ragi aktif.
Bika Ambon Mini - Step 1
Bika Ambon Mini - Step 1
2
Dalam wadah tuang tepung tapioka, terigu, dan gula pasir kemudian beri sedikit garam. Tuang ragi, telur yang sudah dikocok dan baban santan yg sudah dingin. Aduk rata hingga gula larut.
Bika Ambon Mini - Step 2
Bika Ambon Mini - Step 2
3
Setelah tercampur rata, tutup oleh serbet dan biarkan selama satu jam. Setelah didiamkan satu jam panaskan cetakan dan tuang 3/4 nya dan biarkan bersarang membentuk lubang2 dan pastikan bagian dalam matang dengan cara ditusuk oleh tusuk sate / lidi bersih dqn tidak ada yg menempel. Saya coba panggang di oven dan hasilnya kurang maksimal disarankan dikompor saja pakai api kecil. Maaf yg ke2 saya masak dikompor dan lupa foto.
Bika Ambon Mini - Step 3
Bika Ambon Mini - Step 3
4
Kue yang sudah matang segera pindahkan ke piring dan sajikan dengan teman teh / kopi.
Bika Ambon Mini - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Bakar Mangla (Tips Irit Minyak Goreng)

Ikan Bakar Mangla (Tips Irit Minyak Goreng)

Solusi ketika minyak goreng lg langka gini adalah bakar teflon ikan ..

4-5 orang
30 menit
Bika Ambon Ekonomis

Bika Ambon Ekonomis

Ini Foto simpanan d draf tahun lalu, karena ada langkah pembuatan yg kurang jd simpanan πŸ˜„.walau menggunakan kunir bubuk tapi gak terasa kunirnya, penggunaan kunir sebagai pewarna makanan. Bika ambon ini teksture empuk kenyal dan aromanya wangi. Sumber resep dari Tiktok. Tips; ~pastikan ragi instan yg dipake masih bagus ~ saat memanggang, aku alasi bagian bawah cetakan dengan seng, agar kue tidak mudah gosong. ~ aduk-aduk adonan sebelum dituang di cetakan. ~ saat menuang adonan kecetakan, pastikan cetakan sudah benar2 panas ~ Tutup CETAKAN,jika sudah mengeluarkan gelembung2 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang

Ayam Bumbu Rujak Tanpa Santan

Ayam Bumbu Rujak Tanpa Santan

Ala anak kost simple

2 Orang
1 Jam
339. Puding Lumut Tape Ketan HITAM

339. Puding Lumut Tape Ketan HITAM

Rasanya unik perpaduan aroma daun jeruk dan tape ketan hitam. Serat lumut bisa sesuai selera, kalu mau kecil, boleh sering aduk. Kalau serat besar, jarang diaduk. Kalu mau serat beku merata. Tuang nanti saat cairan sudah di suhu hangat kuku Cobain yukk #IdeMasak #puding #GoldenBatikApron

Nasi Kuning

Nasi Kuning

Jadi bisa sarapan naskun buatan sendiri deh, gak perlu antri lagi di lapaknya pak Ndut.. Gak nahaan antriannya kalo pagi, yg beli rerata otw kerja, pada bawa tepak utk bekal ngantor. Biasanya bikin pake bumbu instant naskun sachet-an. Alhamdulillah dapet resep simplenya teh Rini @Rindu_Dapur jadi tau, ooooh ternyata bumbu halusnya disaring jadi nasinya tetap bersih walau berasa bumbu. Hanupiis aah.. *Ini aq bikin 5 cup-nya rice cooker aja. Resep asli : https://cookpad.com/id/r/909290 #CoDeFamily_Rini #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

1 rice cooker
1 jam 30 menit
Ayam Masak Hijau

Ayam Masak Hijau

Di buat sama persis dengan ayam balado bahan serta bumbu yang digunakan serta cara membuatnya sama hanya mengganti cabe merah dengan cabe hijau dan di tambah tomat hijau #PejuangGoldenBatikApron

Sup Ayam Pak Min

Sup Ayam Pak Min

... dengan bumbu yang hampir semua berupa bubuk. Dan rempah kudu lengkap.

Kripik Tempe Kriuk

Kripik Tempe Kriuk

Paling demen cemilan yang gurih dan kriuk kriuk. Kripik tempe selalu jadi favorit. Mumpung punya waktu, ayo bikin sendiri. Jadi praktis dan cepat berkat mix tepung tempe kriuk. #PejuangGoldenBatikApron #TepungKobe #KeripikTempeKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_purwakarta

1 jam
Keripik Tempe

Keripik Tempe

Yang mau setok cemilan kriukΒ² untuk teman santap ketika sahur boleh dicoba nih keripik tempe yg super enak dan ekonomis, bikinnya mudah, rasanya enak, renyah dan kriuknya tahan lama. Yuuk.. dicoba ya bund, pastikan mengiris tempenya tipis ya, untuk menghasilkan tempe yg lebih crispy. #TepungKobe #KobeTepungTempe #KeripikTempeKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #HuntersInAction #EmakNusantaraKreatif #dapoer_eva

Keripik Tempe

Keripik Tempe

Favorit pak suami di rumah kalau makan hrs ada kriuk2nya , kali ini saya buat yg beda ....keripik tempe tapi awet banget kriuknya. Gak sulit kok bikinnya yg pasti irisan tempe harus tipis dan sblm dibalur tepung kita goreng kering dulu. Source: Dapur Kobe #TepungKobe #KeripikTempeKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

Ikan Pindang Kuah Santan

Ikan Pindang Kuah Santan

Bismillah... Assalamu'alaikum.... Pindang merupakan hasil olahan ikan dengan cara kombinasi perebusan dan penggaraman. Produk yang dihasilkan merupakan produk awetan ikan dengan kadar garam rendah.... Dulu sering dimasakin ini ma ibu....sukaaa.... Tapi sekarang jadi jarang2 masak gini...😁😁 Kudu nyesuaikan selera swamy ma anak2 dirumah.... #semangcook_NulisResep #semangcookHokyaHokye #pejuangGoldenBatikApron #ideMasak #cookpadCommunity_semarang

540. Plecing Kacang Panjang

540. Plecing Kacang Panjang

Waktu baca judul resepnya, kupikir rasanya akan pedas seperti plecing kangkung yang aku kenal selama ini. Tapi ini gak ada cabe dibumbunya, irisan cabe adalah buat penambah sedikit pedas πŸ˜‰. Tapi kalau mau ditambah cabe enak juga. Mengcooksnap resep Teh Opi di account @opibun Resep asli disini : https://cookpad.com/id/r/15454844 #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron Week8 #IdeMasak

2-3 orang
30 menit
GULAI Daun Singkong Teri

GULAI Daun Singkong Teri

terinspirasi dari resep @angraini oktora @susan_kitchen17 #IdeMasak #CookpadCommunity_Tangerang

Gulai Sapi

Gulai Sapi

Pagi πŸ’– #gulaisapi #gulaisapisolo #berbagiresepmasakan #cookpadcommunity_jakarta #tiketgoldenbatikapron #adjeng_mw

Lele Ungkep Pedas

Lele Ungkep Pedas

Coba coba masak ikan ini tanpa minyak nih... Karena harganya yang masih melambung. Ternyata hasilnya enak banget lho. Masaknya mudah enggak pake ribet

8 orang
30 menit
Sate Kepah/ Kerang Medan

Sate Kepah/ Kerang Medan

#CookpadCommunity_ID #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron Source: https://cookpad.com/id/resep/12267370-sate-kepah-kerang-medan?invite_token=iPSaG3qNCP1kXKY2VYJMQkV5&shared_at=1631011178

Bubur hati ayam brokoli (mpasi 6 bulan+)

Bubur hati ayam brokoli (mpasi 6 bulan+)

Ini first time nyobain hati ayam buat baby, takut gasuka krn eneg biasanya dia paling suka sama ayam dan telurnya, tp eh ternyata doi suka banget

3 porsi
Sop ayam bening ala warteg

Sop ayam bening ala warteg

Ini menu yg paling sering hadir krn buatnya simple tapi kandungan gizinya lengkap apalagi kalo lagi sakit flu,, hmm bikin mood makan jadi naik lagi hehe #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
1 jam