Sate Kepah/ Kerang Medan

Dipos pada March 31, 2022

Sate Kepah/ Kerang Medan

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate Kepah/ Kerang Medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Kepah/ Kerang Medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Kepah/ Kerang Medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Kepah/ Kerang Medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Kepah/ Kerang Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Kepah/ Kerang Medan memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#CookpadCommunity_ID #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron Source: https://cookpad.com/id/resep/12267370-sate-kepah-kerang-medan?invite_token=iPSaG3qNCP1kXKY2VYJMQkV5&shared_at=1631011178

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Kepah/ Kerang Medan:

  1. 500 gr kerang darah
  2. 1 butir kelapa parut kasar (disangrai)
  3. 200 ml santan kental
  4. Secukupnya garam dan gula
  5. 🍢 Bumbu Halus:
  6. 10 siung bamer
  7. 3 siung baput
  8. 10 buah cabe merah
  9. 3 cm jahe
  10. 4 cm lengkuas
  11. 4 cm kunyit
  12. 2 buah kemiri
  13. 1 sdt ketumbar
  14. 1/2 sdt lada
  15. 1 sdt gula merah
  16. 🍢 Bahan Cemplung:
  17. 5 lembar daun jeruk
  18. 1 lembar daun kunyit
  19. 2 batang serah
  20. 1 potong asam kandis (me:skip)

Langkah-langkah untuk membuat Sate Kepah/ Kerang Medan

1
Bersihkan kepah / kerang di air mengalir lalu tiriskan.
Sate Kepah/ Kerang Medan - Step 1
2
Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai wangi lalu masukkan santan kental tunggu sampai bumbu agak kental dan menyatu
Sate Kepah/ Kerang Medan - Step 2
Sate Kepah/ Kerang Medan - Step 2
Sate Kepah/ Kerang Medan - Step 2
3
Lalu masukkan kepah / kerang aduk - aduk sampai meresap lalu beri garam, gula, terakhir masukkan kelapa parut yg sudah disangrai, aduk2 lagi sampai menyatu dan menyusut spy bumbunya meresap.
Sate Kepah/ Kerang Medan - Step 3
Sate Kepah/ Kerang Medan - Step 3
Sate Kepah/ Kerang Medan - Step 3
4
Tunggu dingin lalu ditusukin ke tusuk sate. Siap dihidangkan
Sate Kepah/ Kerang Medan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Paru Goreng

Paru Goreng

Haloo Lur ! Beberapa hari yang lalu saya tengok di Segari.. si paru lagi promo. Langsung aja saya sikat ga pake mikir lama. Kebetulan saya emang belum pernah masak paru meskipun udah pernah lihat orang masak paru di YouTube (dulu hahaha, makanya saya tak ingat pun YouTube nya siapa). Gurih banget Luuur.. enaak. Sebagian saya buat Paru Balado. Tapi resep Paru Baladonya Insya Allah saya post 24 Maret 2022 yaa Lur. Soalnya saya tuh suka masak, tapi mageran nulis resep haha. Maapkan 🙏

± 20 slices
± 45 menit
Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Yogyakarta, Maret 2022. Daging ayam itu salah satu makanan yang mudah dibuatnya dan menurut saya sudah pasti akan enak. Dan sangat rekomended sekali utk meal preparation. Apalagi sebentar lagi puasa ramadan, bisa deh nyetok banyak ungkep ayamnya. Nanti pas sahur atau buka puasa tinggal dibakar di teflon atau digoreng atau bisa juga di oven. #kopijos_manasin #kopijos #pejuangGoldenBatikApron #selaluistimewa #cookpadcommunity_yogyakarta

1 jam
Dori sambal matah

Dori sambal matah

Masakan yg sangat simple tapi enaaak banget rasanya, auto ngabisin nasi di magicom deh ini. Jadi buat yg lagi diet, jauh2 dari magicom yaaaa...wkwkwkwkwk

2 orang
30 menit
Kripik Tempe

Kripik Tempe

Ini pertama kalinya membuat kripik tempe. Dan...hasilmya..... kripiknya kurang tipis 😆. Mengiris tempe setipis mungkin butuh keahlian khusus menurut saya. Walupun saya pakai pisau yang tajam, tapi karena ragu-ragu jarinya takut teriris pisau, jadi hasilnya irisan tempe kurang tipis. Kalau tempenya kurang tipis, kripik tempenya jadi kurang kriuk. Ini pertama kali membuat jadi wajar kalau ada kurangnya..☺. Kalau teman-teman membuat kripik tempe dalam jumlah banyak, setelah dingin kripik tempe bisa disimpan di dalam toples yang tutupnya rapat. #TepungKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #KeripikTempeKobe #PejuangGoldenBatikApron

Oseng usus pedas

Oseng usus pedas

7 porsi
2 jam 20mnit
Ayam panggang teflon

Ayam panggang teflon

Ini ayam panggang super juaraaa endeusnya bunn. Wajib banget dicoba Rasa dijamin haucek pingping #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
20 menit
Gulai Ayam Pedas

Gulai Ayam Pedas

Paling favorit masak yang pedes-pedes.. Kali ini buat gulai ayam pedas dengan santan.. #IdeMasak #OlahanAyam_MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan7

7 potong
45 menit
Ayam Lodho (no oil-no santan)

Ayam Lodho (no oil-no santan)

Soto Ayam

Soto Ayam

Keripik Tempe Kriuk

Keripik Tempe Kriuk

Ahaii..berhasil..berhasil bikin keripik tempe yang kriuk, renyahnya dapat! Hoho..ternyata triknya goreng 2x. Dan gunakan tepung bumbu yang tepat supaya mendapat kriuk yang diinginkan. Yuk dicoba! Sumber: Dapur Kobe #TepungKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_bogor #KeripikTempeKobe #pejuanggoldenbatikapron

Wajik Ketan Pandan

Wajik Ketan Pandan

Hari jumat sore minggu lalu , kami menyelenggarakan khataman AlQuran bersama teman2 di komplek kediamanku. Aku membuat Wajik Ketan Pandan ini, sbg tambahan cemilan manis, saat berbuka puasa Ayyamul Bidh bersama sahabat2 tercinta hari ini. #PejuangGoldenBatikApron #Week8 #KueTradisional #GlutenFree #CookpadCommunity_Jakarta

Balado Ikan Kapasan

Balado Ikan Kapasan

5 porsi
20 Menit
Cumi saos padang

Cumi saos padang

#PejuangGoldenBatikApron Mingguke8

Kripik Tempe Krezz.

Kripik Tempe Krezz.

Enak banget ini ❤️ ❤️❤️ tempenya kering kriuk krez di luar dan dalam , cocok nih untuk lauk makan atau cemilan nonton Tv 🤗🤗 #PejuangGoldenBatikApron #Week_8 #SA_YukBisaYuk #TepungKobe #KeripikTempeKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_solo

15 buah
20 menit
Soto Ayam Komplit

Soto Ayam Komplit

#Cooksnap #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke8 #Kopijos #ArisanKopijos_Ihdanas #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Yogyakarta #Cookpad_Indonesia #Cookpad_id Source : @ihdanas Minggu ini kegiatan di Cookpad Regional Yogyakarta adalah minggu terakhir sebelum memasuki bulan puasa. Dimana kegiatan minggu ini arisan jatuh pada mba @ihdanas dan dari beliau kita dapat mendapatkan ilmu baru bahwa melakukan sesuatu dengan sukacita dan disertain dengan doa agar dari makanan yang kita sajikan mendapatkan keberkahan dan kebahagiaan buat yang menyantap makanan yang kita buat. Dan dari sekian banyak resep mba @ihdanas ada beberapa menu yang menarik hatiku salah satu diantaranya adalah soto ayam seger. Berhubung anak2 suka sekali makan soto akhirnya aku buatkan soto ayam seger versi komplit dengan berbagai printilan di dalamnya ada kripik kentang, telur rebus, touge, kol, soun dan krupuk hmmm menambah citarasa kenikmatan soto auam tersebut. Apalagi di makan panas2 di musim hujan seperti minggu ini setelah ibadah langsung menikmatin kesegaran soto ayamnya makin susah untuk berhenti makan saking nikmatnya. Terima kasih banyak mba Ihdanas atas inspirasinya. Sotonya uenaaaak dan bikin nagih. Berkah melimpah sukses serta sehat slalu nggeh buat jenengan sekeluarga. Amiin 🙏😇😍😘❤

Ayam rica rica ala fe

Ayam rica rica ala fe

Dengan bumbu dasar merah kita buat ayam rica rica hari ini. Rasanya luar biasa enaknya. Pedas & nikmat. Serasa masakan asli Sulawesi. Resep bunda Windy, Dapoer_17 dengan modifikasi. #fe #cookpadcommunity_bandung #pejuanggoldenbatikapron #idemasak

5 porsi
45 menit
Sambal Baby Cumi Asin

Sambal Baby Cumi Asin

Bismillah. Kombinasi sambal dan cumi asin memang gak pernah gagal jadi teman ngabisin nasi sebakul 😊 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #IdeMasak

Gulai Campur-campur

Gulai Campur-campur

Ceritanya, ada sedikit dan sedikit bahan yang ada di dapur. Sedikit sedikit tapi kalau disatuin, bisa jadi banyak kann? Yasudah, kebetulan lagi pengen bikin masakan, aku pun mengolah semua bahan menjadi satu. Rasanya enak, menyatu dalam sebuah masakan bernama "Gulai Campur-campur" ala aku. Sambil belajar dan melatih skill mengolah bahan-bahan yang ada menjadi masakan sederhana. #PejuangGoldenBatikApron

7 Orang
1 Jam 30 Menit
#8 Urap Sayur Jawa

#8 Urap Sayur Jawa

U R A P Atau orang jawa biasa juga bilang krawon, Kalo orang minang biasa bilang Anyang, Eh tapi kalo urap khas minang ga gini ya bund, Beda bumbu beda cara olah 😁 Kalo urap jawa aku suka karena ada rasa kencur nya, Kalo urap minang aku suka rasa seger dari jeruk nipis dan bumbu mentah nya, Tapi mau urap jawa atau minang, Yg pasti nya aku urap lovers 🤤 #PejuangGoldenBatikApron #KamisManis #MingguKe8