Sop ayam bening ala warteg

Dipos pada March 30, 2022

Sop ayam bening ala warteg

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop ayam bening ala warteg yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop ayam bening ala warteg yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop ayam bening ala warteg, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop ayam bening ala warteg enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sop ayam bening ala warteg adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sop ayam bening ala warteg diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop ayam bening ala warteg sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop ayam bening ala warteg memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini menu yg paling sering hadir krn buatnya simple tapi kandungan gizinya lengkap apalagi kalo lagi sakit flu,, hmm bikin mood makan jadi naik lagi hehe #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop ayam bening ala warteg:

  1. 2 paha ayam (dibagi 10 potong)
  2. 1 buah wortel
  3. 1 buah kentang
  4. 6 buah buncis
  5. secukupnya Kol
  6. secukupnya Kembang kol
  7. 3 siung bawang putih
  8. 3 siung bawang merah
  9. 3 lembar daun jeruk
  10. 2 batang daun bawang
  11. 1 batang daun seledri
  12. 2 liter air
  13. (Bumbu - bumbu)
  14. 1 sdt garam
  15. 1 sdt gula pasir
  16. 1 sdt kaldu jamur
  17. 1 sdt kaldu ayam
  18. 1 sdt bubuk merica putih

Langkah-langkah untuk membuat Sop ayam bening ala warteg

1
Masukkan ayam ke dalam 500ml air mendidih. Biarkan hingga keluar kotoran seperti busa lalu buang airnya, tiriskan ayam. Sementara itu juga iris tipis bawang merah dan bawang putih atau biasanya diulek (ini krn ulekan sy patah jd diiris tipis)
Sop ayam bening ala warteg - Step 1
Sop ayam bening ala warteg - Step 1
2
Bersihkan kembang kol, buncis, kol, wortel, kentang lalu potong kecil-kecil sesuai selera
Sop ayam bening ala warteg - Step 2
Sop ayam bening ala warteg - Step 2
3
Panaskan work pan atau panci berbahan teflon/keramik. Tuang 2 sendok makan minyak goreng. Setelah minyak panas lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga keluar aroma harum lalu masukkan daun jeruk dan ayam lalu tumis sebentar.
Sop ayam bening ala warteg - Step 3
4
Tuang sisa air sekitar 1500ml ke dlm panci work pan. Masukkan wortel, kentang dan kembang kol lalu tutup panci. Ketika air mau mendidih masukkan buncis, kol serta daun bawang dan seledri. Masukkan juga semua bahan-bahan bumbu lalu tutup panci dan tunggu hingga mendidih.
Sop ayam bening ala warteg - Step 4
Sop ayam bening ala warteg - Step 4
5
Setelah sop mendidih. Biarkan panci ditutup sebentar. Tunggu sekitar 15 menit lalu tuang ke dalam wadah dan sop ayam bening siap disajikan. Taburi dengan bawang goreng sesuai selera
Sop ayam bening ala warteg - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Telur Kunyit Terasi Sederhana

Telur Kunyit Terasi Sederhana

Semua bumbunya meresap...enaaak. Bisa untuk alternatif lauk jika tanggal tua πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„. Source : Tintin Rayner #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek

12 butir
40 menit
Terong Tumis Szechuan

Terong Tumis Szechuan

Mertuaku suka banget makanan Szechuan atau Chuan Cai Kali ini disaat kunjungannya ke Indonedia aku buatkan masakan dari terong ungu, yaitu teromg tumis Szechuan, mirip2 terong Balado Indonesia, tapi terongmya tidak digoreng & kebetulan aku sdh mempunyai beberapa bumbu dasar yg nisa digunakan, agar memasak cepat & mudah. Lumayan mengurangi penggunaan minyak yg lagi naik daun , sebetulnya agar lebih sehat...🀩 Bisa disajikan untuk makan malam ataupun sahur, krn rasa pedas, gurih, asam & manisnya sangat memikat, dan bisa disimpan 4- 5hari dlm chiller atau 2 mgg di frezer (panaskan seperlunya dg microwave/ dikukus, bila ingin disantap) 😍 #RamadanCamp_Misi4 #FrozenVege #PejuangGoldenBatikApron #MenggunakanBumbuDasar #CookpadCommunity_Jakarta

3 porsi
25 menit
Lentho (Singkong Kacang Tolo)

Lentho (Singkong Kacang Tolo)

Kalau untuk di jual supaya hasilnya lebih banyak biasanya di kasih campuran tepung terigu dan tepung tapioka/kanji (perbandingan tepung 1:1) untuk segi teksturnya lebih padat dari pada yang tidak pakai campuran tepung, jadi sesuaikan dengan selera ya 😊 Note : untuk daun jeruk mengulegnya tidak usah sampai terlalu halus.

Gudeg

Gudeg

Ceritanya lagi kangen pingin ke Jogja, biasae dulu sebelum pandemi kalo anakΒ² libur sekolah sering liburan ke Jogja, sekarang hampir 2 tahun gak pernah liburan #menusederhana #menurumahan #PejuangGoldenBatikApron

Nasi Kuning Presto

Nasi Kuning Presto

Cooksnap dari @wettykitchen #DiRumahAja #DiRumahAta #ResepDiRumahAta #ResepNasiKuningPresto #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadIndonesia

4 orang
1 Jam
Bumbu Dasar Hijau (Sambal Ijo)

Bumbu Dasar Hijau (Sambal Ijo)

Sebagai penggemar makanan yang berbahan cabe ijo harus punya dong bumbu dasar hijau. Lagi pula sesudah punya resep dasar bumbu putih, dan kuning sebelumnya akan tambah lengkap jika punya bumbu dasar hijau ini. Sebagai misi ke 3 Ramadan Camp Cookpad. Biasanya bumbu ini aku gunakan untuk masak terong sambel ijo, ayam cabe ijo, nasi goreng ijo tak ketinggalan juga kikil dan paru cabe ijo. Dijamin semua enak, bahkan, dimakan sebagai sambal ijo pun enaaaak 😍 Yuk kita ikuti resep simpelnya untuk persiapan memudahkan mempersiapkan untuk menu sahur dan berbuka di bulan Ramadan. #RamadanCamp_Misi3 #CeritaDapurHariIni #BumbuDasarHijau #OlahanBawang #OlahanCabeIjo #PrepMeal #CookpadCommunity_Solo #wongsolomasak #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #PejuangGoldenBatikApron #Resep_RhymerwidKitchen

Ayam Suir Pedas

Ayam Suir Pedas

Assalamua'alaikum bunda apakabarnya hari?? semoga masih semangat dan bahagia selalu ya.. Hari ini aku mau berbagi resep ayam suir pedas yang endul nih bund.. seperti biasa resep seada2nya aja ,🀣 kalo masak selalu dibuat simple aja..yuuk aaah langsung saja kita masak..πŸ¦‹ #PejuangGoldenBatikApron #masaksimple #masakenak #masakanrumahan #masaknodrama #masaknoribet #RamadanCamp_Misi2 #menusahur #16032022

3-4 orang
40 menit
Soto Daging Sapi Mpasi 6+

Soto Daging Sapi Mpasi 6+

3kali makan
45menit
Mie ayam kuah manis

Mie ayam kuah manis

sy asli solo..3bln dlombok dan kangen sm mie ayam solo..cuss eksekusi..

Nasi Kuning Harum Gurih bawang putih ala chef Rudy Choiruddin

Nasi Kuning Harum Gurih bawang putih ala chef Rudy Choiruddin

Nasi kuning ini Gurih karena ada tambahan bawang putih nya dan juga harum dari wangi pandan dan daun jeruk. Perpaduan bahan-bahan bumbunya pun pas πŸ‘πŸ₯° Simple & Satu kata maknyuzzz πŸ‘ŒπŸ€— Source : Rudy & Sahabat TV #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #Minggu08 #IdeMasak #RamadanCamp_Misi3 #RamadanCamp

Mangut Lele

Mangut Lele

Lagi pengen makan mangut lele. Tp karena di cibinong agak susah nyari lele asap, akhirnya lele goreng aja dimasak mangut

5 orang
1 jam
Nasi Kapau Khas Padang

Nasi Kapau Khas Padang

Bismillahirrahmanirrahim...... Alhamdulillah #mingguke8 di #PejuangGoldenBatikApron semoga bisa istiqomah hingga 44 minggu kedepan. πŸ›πŸ›πŸ›πŸ›πŸ›πŸ›πŸ›πŸ›πŸ›πŸ›πŸ›πŸ›πŸ›πŸ›πŸ› Nasi kapau atau biasa kita sebut dengan nasi Padang atau nasi rames ala Padang memiliki puluhan menu pendamping yang bisa jadi pilihan seperti ayam goreng, rendang daging, gulai ayam, gulai kikil, sambal ijo, sambal merah, sambal goreng kentang, perkedel, telur dadar, telur asin dan lain-lain. Tapi yang menjadi ciri khas Nasi Kapau adalah Gulai Kapau yaitu gulai nangka muda (Tewel- Jawa) dengan bumbu rempah ala Padang. Menu pilihan saya di Nasi Kapau kali ini adalah: 1. Gulai Kapau 2. Ayam Goreng Padang 3. Sambal Terasi Matang 4. Telur asin rebus Menu ini bisa jadi #idemasak #menuharian di rumah loh moms....bagi yang bingung mau masak apa untuk keluarga tercinta, yuuuk coba bikin nasi kapau ini.....lezaaaat πŸ€—πŸ˜˜πŸ’• . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #PejuangGoldenBatikApron #nasikapaukhaspadang #nasipadang #kulinerpadang #IdeMasak #RamadanCamp #RamadanCamp_Misi3 #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Ayam Kecap Sederhana

Ayam Kecap Sederhana

#PejuangGoldenBatikApron Hari ini anak-anak libur sekolah. Kepengen buatin masakan kesukaan mereka. Taraaaa.... Ayam Kecap Sederhana. Yuk, mari liat resepnya..

8 orang
1 jam
Asam padeh Ikan Tenggiri

Asam padeh Ikan Tenggiri

biasa beli ikan tenggiri dibuat untuk pempek skg cobain masak ikan asam padeh.. trnyta enk jg mom 🀀

4 orang
60 menit
Oseng-oseng daging sapi

Oseng-oseng daging sapi

Minggu ke 8 di #PejuangGoldenBatikApron Masak simple. Mudah, cepat dan enak πŸ˜…

Pepes tahu jamur

Pepes tahu jamur

Lihat kulkas masih ada stok jamur+tahu , dan tiba" dapet ide mau dibikin pepes ,dan jadilah pepes tahu kali ini aku mau bikin yang pedes sama yang tidak pakai cabai ,karena sekalian masak buat baby"kuπŸ₯°.... #PepesTahuJamur #RamadhanCamp_Misi2

4 porsi
1 jam
193. Bumbu Urap sego bancaan

193. Bumbu Urap sego bancaan

#CookPadCommunity_Solo #WongSoloMasak #Timlo #PejuangGoldenBatikApron

20 porsi
MPASI Sup Ayam Kembang Tahu

MPASI Sup Ayam Kembang Tahu

Resep ini juga bisa untuk menu keluarga. Rasanya seger..

4 porsi
60 menit
3K (Kering Kentang Kacang)

3K (Kering Kentang Kacang)

Source : Hayati MS Coba ikutan #RamadhanCamp dengan tugas posbar pertama #KeringKentangKacang, kali ini saya buat yang extra pedas memakai cabe rawit merah dan pakai irisan daun jeruk.. Rasanya mantul krenyes krenyes dan huhaahh huhhah🀀🀀🀀 #CookpadCommunity_Tangerang #CocomTangPost_SerbaKriuk #Saverecipes