Mie rebus Medan

Dipos pada April 3, 2022

Mie rebus Medan

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie rebus Medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie rebus Medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie rebus Medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie rebus Medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie rebus Medan adalah 20 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie rebus Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie rebus Medan memakai 33 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum #Minggu_7 Uda lama pengen eksekusi mie rebus Medan ni, tapi ngeliat ingredient nya banyak jadi malas waktu tu, nah pas masaknya ternyata tak seribet yang dihayalkan😅 #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie rebus Medan:

  1. ✍️Bumbu Halus
  2. 100 gr bawang merah
  3. 10 siung bawang putih
  4. 2 ruas jahe
  5. 4 bh kemiri gongseng
  6. 100 gr ebi Gongseng
  7. 100 gr udang basah gongseng
  8. 2 sdt merica bubuk
  9. 3 bh tomat ukurn sedang
  10. ✍️ bumbu cemplung
  11. 4 bh sere geprek
  12. 1 jari lengkuas geprek
  13. 4 bh daun salam
  14. 4 bh daun jeruk
  15. 3 bh kapulaga
  16. 3 bh bunga lawang
  17. 2 batang kayu manis
  18. 150 gr gula merah
  19. Garam, kaldu jamur, kecap manis
  20. 3 liter air
  21. ✍️ bahan pelengkap
  22. 1/2 kg mie kuning celur
  23. 2 ons tauge celur
  24. 5 bh telur rebus
  25. 1/4 kentang rebus
  26. 5 bh tahu kotak goreng
  27. 100 gr krupuk
  28. Bawang goreng
  29. 3 bh seledri
  30. 1 kotak maizena larutkan dengan air
  31. ✍️ sambal
  32. 1 ons cabe rawit rebus blender
  33. 1 bh jeruk nipis peras campurkan kesambal

Langkah-langkah untuk membuat Mie rebus Medan

1
Giling atau blender bumbu halus
Mie rebus Medan - Step 1
2
Siapkan bahan cemplung
Mie rebus Medan - Step 2
3
Didihkan air, lalu tumis bumbu halus dan bumbu cemplung, lalu masukkan ke air yang sudah mendidih, gak ke foto🤭 tes rasa lalu masukkan maizena
Mie rebus Medan - Step 3
4
Celur mi dan tauge
Mie rebus Medan - Step 4
5
Rebus telur dan kentang
Mie rebus Medan - Step 5
6
Goreng tahu
Mie rebus Medan - Step 6
7
Haluskan cebe rawit rebus lalu peras jeruk nipis
Mie rebus Medan - Step 7
8
Siap di santap deh, dengan krupuk dan taburan bawang goreng dan seledri, sruuuput nyumm
Mie rebus Medan - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Egg Katsu Sambal Matah

Egg Katsu Sambal Matah

Menu maksi siang ini emak bikin yang murce dan praktis ,cooksnap dari resepnya mba Putri @puteri_jasmine91 yang menang arisan cooksnap #GenkPejuangDapur minggu ini. Tekturnya crispy dengan tambahan sambal matah yang bikin makan jadi tambah lahap. #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Puteri #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_balikpapan #Cookpadcommunity_Balikpapan #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Urap ala2 dan seadanya

Urap ala2 dan seadanya

Gini nih kalau udah mulai binun masak sayur apa n diapain kekeee… Berhubung masih punya stok kelapa kering instan jadi diolah saja 😬. Tapi ya gitu ttp maksa n gaspol wlpn stok sayur yang digunakan ga lengkap 🙈 maklum baru last minute mikir hehe. Apalagi uda buat nasi kuning 👍 ditemani sama tempe mendoan. Yummy Terinspirasi dr youtubenya Rudy dan Sahabat TV tp spt biasa dengan penyesuaian sesuai stok yg ada di rumah dan ala2 saya 🤭🙈.

Keluarga
Sambal Bawang Teri

Sambal Bawang Teri

10 porsi
1 jam
Resep Terong Balado Super Mantap | Ide menu menjelang Ramadhan

Resep Terong Balado Super Mantap | Ide menu menjelang Ramadhan

Suka banget sama terong , lembut banget tekstur nya. Banyak banget olahan terong, mulai dari di goreng, di buat lalapan, di masak santan pedas sampai di Balado kayak gini. Super mantap 👍 jangan lupa recook yaa

2-3 orang
20 menit
Sambal Cumi Tahan Lama

Sambal Cumi Tahan Lama

Cumi suna cekuh khas Bali

Cumi suna cekuh khas Bali

Hallo moms, sy mau memperkenalkan salah satu masakan dg bumbu khas bali yaitu bumbu suna cekuh (dlm bahasa indonesia suna cekuh artinya bawang putih kencur), ini dpt menjadi salah satu ide masak sehari-hari dirumah dg olahan cumi. Selamat mencoba moms

2 orang
30 menit
Ayam Bumbu Kare

Ayam Bumbu Kare

Ikut meramaikan Posbar GadoGadoIndonesi, Minggu ini dg tema "MasakanAyam," sekalian untuk setor di CookpadIndonesia, agar dapat dibaca bagi yg membutuhkan, syukur di Cooksnap, memberikan rasa senang tersendiri jk resep saya ada yg CS. Hanya tulisan yg dapat saya bagikan agar bermanfaat. Ayam Bumbu Kare kali ini saya buat dg bumbu sederhana yg ada di rumah 🏡, tp Alhamdulillah rasanya tetap eunak dan nikmat sbg lauk nasi... #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Indonesia #PejuangGoldenBatikApron #MasakanRumahan #OlahanAyam

Relatif
30 menit
778. Sambal Goreng Tahu Telur Puyuh

778. Sambal Goreng Tahu Telur Puyuh

Setelah kemarin mamah Cookpad ngajak main tebak-tebakan, kini giliran #Kopijos yang ngasih tebak-tebakan, hayuks ah ramaikan 💃💃💃 Cluenya.. "Dipanasin makin enak!" Apakah itu? 🤔🤔🤔 Saya coba jawab dengan sambal goreng tahu telur puyuh, di mana sambal gorengnya ini pakai santan di dalamnya. Sudah menjadi rahasia umum kalau memanaskan makanan bersantan maka rasanya akan lebih "keluar". Betul? Untuk memasak menu ini, bisa memanfaatkan stok bumbu dasar merah yah jadi lebih praktis. Jadi cocok untuk menu Ramadan 👌👌👌 Sukanya lagi, dalam satu menu ini sudah mengandung prohe dan prona 😍😍😍 Kalau sisa, tinggal dipanasin dech.. #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos_Manasin #PejuangGoldenBatikApron #Week7 #OlahanTahuKayana #OlahanTelurKayana #OlahanSambalKayana

Semur tempe, bandeng dan sohun

Semur tempe, bandeng dan sohun

Assalamu'alaikum sahabat ibuk Kali ini kita masak semur ya mom

3 orang
Ayam tepung cabe Ijo

Ayam tepung cabe Ijo

4 orang
30 menit
9. Sate ikan jangilus/marlin

9. Sate ikan jangilus/marlin

Sate ikan kesukaan keluarga besar. Ikan yg dipakai ikan jangilus atau marlin berdaging kenyal dan spt daging ayam..jadi mudah di potong bentuk dadu dan ditusuk jadi sate.makan dgn sambel matah dan timun..apalg dgn basi liwet ala sunda..maknyusss #PejuangGoldenBatikApron #sate

4 orang
1 jam
Bumbu kelapa urap

Bumbu kelapa urap

Sebelum kita membuat urap sayur, kita buat dulu bumbu kelapa urapnya ya bunda , so pasti itu... Supaya bumbu kelapa ada rasa lembutnya maka kelapa parut mesti di campur dgn separo kelapa parut, betul gak bunda.. Ya udah lah yuuk mari kita buat... #IdeMasak #CookpadCommunityIndonesia

Tumis kaki jamur cabe Vegan

Tumis kaki jamur cabe Vegan

Resep yg ini boleh di coba Jika ada waktu. Rasanya enak dan gurih. Ayo di coba 😃

1 org
30 menit
Soto Ayam bumbu instan Mamasuka

Soto Ayam bumbu instan Mamasuka

Makan enak tapi bikinnya simpel dan hemat tenaga. Maklum kaum rebahan wkwkwk

Pindang Teri Basah

Pindang Teri Basah

Kripik Tempe

Kripik Tempe

Ini pertama kalinya membuat kripik tempe. Dan...hasilmya..... kripiknya kurang tipis 😆. Mengiris tempe setipis mungkin butuh keahlian khusus menurut saya. Walupun saya pakai pisau yang tajam, tapi karena ragu-ragu jarinya takut teriris pisau, jadi hasilnya irisan tempe kurang tipis. Kalau tempenya kurang tipis, kripik tempenya jadi kurang kriuk. Ini pertama kali membuat jadi wajar kalau ada kurangnya..☺. Kalau teman-teman membuat kripik tempe dalam jumlah banyak, setelah dingin kripik tempe bisa disimpan di dalam toples yang tutupnya rapat. #TepungKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #KeripikTempeKobe #PejuangGoldenBatikApron

Tahu, telur, ayam kecap ala rumahan

Tahu, telur, ayam kecap ala rumahan

Masak yg simpel dan butuh waktu cepet.

4-5 porsi
30 menit
Semur Ayam Tahu Kentang

Semur Ayam Tahu Kentang

#PejuangGoldenBatikApron #Minggu7 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommuniry_Samarinda Menu buat sahur nisfu sya'ban🤲

Pindang gabus

Pindang gabus

Soto Ayam Semarang

Soto Ayam Semarang

Hujan sedari subuh, enaknya yg seger seger. Cucok bikin Soto Semarang. Soto Ayam Semarang, ciri khasnya kuah cenderung lebih bening daripada Soto Kudus. Disajikan dengan mangkok kecil, dengan pelengkap aneka sate usus, sate jerohan, sate kerang, dan gorengan. Bikin yuk #PejuangGoldenBatikApron Ini versi lebih simpel ya, karena saya nggak suka masak dg bumbu yg ribet 😆 Untuk kuah dan ayamnya, bisa dipisah per porsi kaku simpan di freezer ya, nanti tinggal siapkan kol dan bihunnya. Bisa juga ayamnya digoreng lagi baru disuwir suwir. Tapi kalo digoreng agak keras dan menyusahkan anak-anak. Dan minyak susah dicari lebih baik berhemat 🤭 #Sotosemarang #sotoayam #sotoayamsemarang

7-8 orang
1,5 jam