Stok Bumbu Lodeh

Dipos pada April 5, 2022

Stok Bumbu Lodeh

Anda sedang mencari inspirasi resep Stok Bumbu Lodeh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Stok Bumbu Lodeh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Stok Bumbu Lodeh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Stok Bumbu Lodeh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Stok Bumbu Lodeh adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Stok Bumbu Lodeh diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Stok Bumbu Lodeh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Stok Bumbu Lodeh memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Stok bumbu wajib di freezerku salah satunya ada bumbu lodeh. Karena kami serumah suka sayur lodeh tapi jarang cocok sama lodeh buatan orang lain atau bumbu lodeh dipasaran. Yang kemanisan, yang kurang pedas dan nendang... Walau beberapa enak juga tapi tidak seperti lodeh yang kukenal sejak kecil buatan mbah ku... Hehehe Jadi akhirnya suka stok bumbu lodeh buatan sendiri dari resep mbah yang menurutku lebih nendang, lebih berempah, gurih dan pedas... Hehehe #pejuanggoldenbatikapron #ikavatin_stokbumbu #ikavatin_bumbulodeh #bumbulodeh #reseplodeh #stokbumbu #ramadhancamp_misi3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Stok Bumbu Lodeh:

  1. 200 gr Cabe rawit
  2. 150 gr bawang merah
  3. 70 gr bawang putih
  4. 1 ruas kunyit
  5. 1 jempol jahe
  6. 2 jempol lengkuas
  7. 4-5 buah kecil kencur
  8. 2 sdm ketumbar bubuk
  9. 5 buah kemiri sangrai
  10. 1 jempol terasi sangrai
  11. 5 lembar daun jeruk buang tulang daunnya

Langkah-langkah untuk membuat Stok Bumbu Lodeh

1
Siapkan semua bahan
Stok Bumbu Lodeh - Step 1
2
Chopper atau haluskan semua bahan (saya pakai chopper dengan diberi tambahan air biar bisa halus)
Stok Bumbu Lodeh - Step 2
3
Setelah dirasa halus, tuang dalam wajan... Nyalakan api, masak hingga air asat
Stok Bumbu Lodeh - Step 3
4
Setelah air asat, tambahkan garam dan minyak goreng secukupnya... Tumis hingga bumbu tanek dan harum... Matikan api bila sudah...
Stok Bumbu Lodeh - Step 4
5
Biarkan dingin suhu ruang lalu kemas wadah tertutup dan simpan di freezer...
Stok Bumbu Lodeh - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bebek masak krebek

Bebek masak krebek

Lebih enak lagi klo make daging entog... Cuman krn di rumah punya nya peliharaan bebek jadi kita eksekusi bebek aja.

4 porsi
1jam
Gulai Creamy Simple

Gulai Creamy Simple

Jadi resep ini terinspirasi dari gulai yang biasanya tapi saya buat lebih simpel, Menurut saya kunci gulai yang enak itu adalah... "Jangan pelit bumbu" Tapi disesuaikan dengen selera saja ya bunda 🥰 Oiya disini saya bikin gulai pakai cumi ya Bisa diganti ayam, daging, kepala kakap atau sesuai selera ya bun.. Kalau daging bisa direbus dulu pakai metode 5:30:7 ya bun... Semoga bermanfaat

4-6 Orang
1 Jam
Tumis Tahu Tauge Petis

Tumis Tahu Tauge Petis

Hari ini masak tumis tahu tauge petis Dikasih petis oleh² dari kerabat di pake klo buat krengsengan aja jd stok nya gak habis², ya udah aq coba buat tumis tahu tauge yg biasanya gak pk petis dan kecap kali ini aku pakein bumbu² tersebut, ternyata sedep menurut aku lho...😀 Yuk cek resepnya di bawah ini #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_ID

Topping Mie Ayam Kental

Topping Mie Ayam Kental

Kali ini cobain topping mie ayam pake umbi umbian teksture kentalnya pas dan perlu di coba deh #PejuangGoldenBatikApron #idejualan #CookpadCommunity_Surabaya

34. Oseng Cumi Asin Pedas Cabe Ijo

34. Oseng Cumi Asin Pedas Cabe Ijo

Masak oseng cumi ini simpel banget ga pake ribet. Ga usah pake apa2 lagi, cukup dengan nasi hangat aja udah nikmat😋 Dijamin nambah nasi terus deh😁

4 orang
20 menit
Sop Iga

Sop Iga

Belajar canva dengan Mba @mamafathan sangat menyenangkan sabar, sambil canva an jd sy recook sop iganya yuk kita lihat cara memasak sop iga. #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #ngobraspeda_risa #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_bogor

Tongseng daging sapi praktis

Tongseng daging sapi praktis

#PejuangGoldenBatikApron

4 porsi
Samreng kering ikan asin

Samreng kering ikan asin

Ramadhan sudah dekat jadi saya mau bikin lauk yang awet dan enak.. bahannya murah meriah yaitu ikan asin cocok buat makan sahur dan buka puasa,saya beli ikan asin dipasar yang bentuknya kecil tipis sudah dibelah(maaf saya tidak tau namanya ikan apa?dibawah saya sertakan fotonya tapi pake ikan teri juga bisa ya mom

Pedesan Ayam

Pedesan Ayam

Menu hari ini adalah Pedesan Ayam, rasanya pedes pedes seger yang enak banget kalau dimakan sama nasi putih hangat hehehe.. Selamat mencoba bunda ^^ #CookpadIndonesia

Asam padeh Ikan Tenggiri

Asam padeh Ikan Tenggiri

biasa beli ikan tenggiri dibuat untuk pempek skg cobain masak ikan asam padeh.. trnyta enk jg mom 🤤

4 orang
60 menit
Sambal Tumpang

Sambal Tumpang

Dulu saya kira Sambal Tumpang itu semacam sambal yang disajikan diatas nasi. Pas lihat lha kok mirip2 lodeh. Ini termasuk menu yg tanpa minyak tapi boros nasi 😀😀👍👍 #PejuangGoldenBatikApron #Minggu9

Terong sayur santan

Terong sayur santan

Dikasih terong sama temen suami bingung mau dimasak apa Akhirnya dicobalah masak ini Ternyata mantul bgt sumpah🤤

6orang
30menit
Ayam Goreng Bumbu Ayampop

Ayam Goreng Bumbu Ayampop

Ayam pop mah dah pasti lah ya paporit anak2. Bedanya, ini di goreng. Macam crazy rich ajaa, minyak lg mahal hahaha. Bebas ya, mau di goreng kering atau goreng basah model padang, dua2 nya tetap enak. # PejuangGoldenBatikApron

4 orang
Keripik Tempe

Keripik Tempe

Yang mau setok cemilan kriuk² untuk teman santap ketika sahur boleh dicoba nih keripik tempe yg super enak dan ekonomis, bikinnya mudah, rasanya enak, renyah dan kriuknya tahan lama. Yuuk.. dicoba ya bund, pastikan mengiris tempenya tipis ya, untuk menghasilkan tempe yg lebih crispy. #TepungKobe #KobeTepungTempe #KeripikTempeKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #HuntersInAction #EmakNusantaraKreatif #dapoer_eva

Kering Kacang Teri

Kering Kacang Teri

Recook: 1 April 2021 Biasanya makan kering kacang teri dari beli di warung makan. Karena porsinya kurang banyak...akhirnya cari resep bikin sendiri. Tidak hanya jadi lauk makan tapi juga camilan. Sumber: @mellisa_hartanto

#466. Keripik Tempe Kobe

#466. Keripik Tempe Kobe

Rabu, 300322 Posting resep ke-4 masih dengan @cookinglover.id dan @dapurkobe Kali ini saya buat *Keripik Tempe Kobe* yang renyahnya awet dan tahan lama karena Kobe Tepung Tempe Kriuk Tanpa basa basi lagi yuuk langsung eksekusi biar bisa cepet ngerasain...💃💃 Source : @DapurKobe . #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #CookpadIndonesia #Cookpad_id #Cookpaders #Memasaklahdgnhatidancinta #Resepke-16Mingguke-9 #TepungKobe #KeripikTempeKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Subang

1 toples
60 menit
Ayam Gepuk Suka-Suka

Ayam Gepuk Suka-Suka

Resep dari mama mertua. Ga pake gula, santan dan minyak.

Ketupat sambal goreng tholo

Ketupat sambal goreng tholo

Ketupat dengan sambal goreng tholo merupakan salah satu masakan khas waktu lebaran. Puasa belum mulai, tapi ketupat sayur udah mateng aja. Hehehe 😅😅

Tongseng diet

Tongseng diet

Di foto saya bikin tongseng dg 2 kg daging yah. Kalau dirasa kebanyakan, bisa dikurangi kok resepnya. #PejuangGoldenBatikApron

Cumi Asin Pete

Cumi Asin Pete