Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ikan Tuna dengan Kaldu Sayuran yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ikan Tuna dengan Kaldu Sayuran yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ikan Tuna dengan Kaldu Sayuran, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ikan Tuna dengan Kaldu Sayuran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ikan Tuna dengan Kaldu Sayuran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ikan Tuna dengan Kaldu Sayuran memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Alhamdulillah bisa ikut belajar via zoom di #kelasInspirasi_Foodwaste . Kerjasama @cookpad_id dan @sustaination. Dikelas ini, kami tidak hanya belajar mengenai tentang kepedulian akan lingkungan saja ya, tetapi juga belajar mengelola sampah sisa sayuran menjadi kaldu yang nikmat, yang diajarkan langsung oleh mba @sasetyaningtyas, CEO of Sustaination Sustainable. Pas banget nih, saya juga sudah buat kaldu sayuran yang saya simpan di frezzer, hasil cooksnap resep beliau di IG. Nah...hari ini saya mengaplikasikan kaldu sayuran dengan resep gulai andalan keluarga menjadi satu menu gulai ikan tuna yang creamy dan lezat. Yuk diintip resepnya. #PejuangGoldenBatikApron #KelasInspirasi_Foodwaste #ubahsisajadirasa #zerowastecooking #masaksetiapbagian #consciouscooking #cookpadcommunity_balikpapan #cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Borneo #cookpadindonesia #IdeMasak
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Tuna dengan Kaldu Sayuran:
- 400 gr ikan Tuna. Potong sesuai selera
- 1 bh jeruk nipis
- 3 lmbr daun jeruk, buang tulang daunnya
- 1 btg serai, geprek bagian putihnya, bentuk simpul
- 1 lmbr daun kunyit, bentuk simpul
- 2 cm lengkuas, geprek
- 2 sdm fiber cream
- 400 ml air
- 100 ml kaldu sayuran, yang sudah saya bekukan sebelumnya
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula pasir
- 2-3 bh asam kandis
- Sedikit minyak goreng, untuk menumis
- Bumbu halus :
- 5 btr bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 7 bh cabe keriting merah
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt jinten
- 1/2 sdt lada bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Tuna dengan Kaldu Sayuran
