Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Betawi Daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Betawi Daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Betawi Daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Betawi Daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi Daging memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Awalnya sempat agak ragu utk membuat soto betawi, krn terkesan ribet dan terlalu banyak bumbu rempah. Tapi setelah membuatnya, ternyata tidak seribet yg dibayangkan, bahkan pak suami malah doyan. Dan tiap kali ada saudara/ orgtua yg berkunjung ke rumah, pak Suami selalu request dimasakin ini utk menjamu tamu 😊
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi Daging:
- 500 gram daging
- 1 sachet santan instan kemasan 65ml
- 150 ml susu UHT
- 3/4 panci Air
- Bumbu halus :
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 butir kemiri sangrai
- 1 sdt peres ketumbar
- 1/4 sdt jintan
- 1/2 sdt lada
- Bumbu geprek :
- 2 batang serai
- 2 ruas lengkuas
- 1 ruas jahe
- 2 biji kayu manis
- 1/2 biji pala (jika kecil bisa 1 utuh)
- 1/2 sdt cengkeh
- Secukupnya kembang lawang / pekak
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- Pelengkap :
- potong dadu Tomat,
- Kentang, potong dadu, goreng
- Bawang goreng / seledri
- Emping goreng
- Sambal : Cabe rawit
Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi Daging
