Soto Ayam Lamongan

Dipos pada March 29, 2022

Soto Ayam Lamongan

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam Lamongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Lamongan adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam Lamongan diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan memakai 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep #10 #week9 Salah satu soto favorit💜. Light, seger n bikin nya gampil gaa banyak perintilan😂. #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Lamongan:

  1. 1/2 ekor ayam kampung
  2. 3 lt air
  3. Bumbu halus :
  4. 5 siung bawang putih
  5. 7 butir bawang merah
  6. 5 butir kemiri
  7. 2 ruas jari kunyit bakar
  8. Bumbu tumis :
  9. 10 lembar daun jeruk
  10. 5 lembar daun salam
  11. 3 batang sereh (bag putih, geprek)
  12. Seasoning :
  13. 2 sdt garam
  14. 1 sdt kaldu bubuk
  15. 1 sdt gula pasir
  16. 1 sdt merica
  17. Bahan koya :
  18. 50 gr kerupuk udang, goreng
  19. 2 sdm bawang putih goreng
  20. Bahan sambal :
  21. 50 gr rawit gendut
  22. 2 sendok sayur kuah soto
  23. Bahan pelengkap :
  24. 1 bungkus sedang soun, rendam hingga lemas
  25. Telor rebus, belah dua
  26. Kol, iris tipis & rendam sebentar di air hangat
  27. Seledri iris untuk taburan
  28. Bawang merah goreng untuk taburan
  29. Jeruk nipis/limo

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Lamongan

1
Rebus ayam hingga matang. Angkat ayam, ambil daging nya, suwir.
Soto Ayam Lamongan - Step 1
2
Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan bumbu tumis, masak hingga matang. Masukkan kedalam air rebusan ayam, masak hingga mendidih. Beri seasoning, aduk rata & koreksi rasa. Matikan api.
Soto Ayam Lamongan - Step 2
Soto Ayam Lamongan - Step 2
3
Untuk sambal : rebus rawit hingga matang, tiriskan. Blender rawit dgn dua sendok sayur kuah soto hingga halus. Sisihkan.
Soto Ayam Lamongan - Step 3
4
Untuk koya : haluskan semua bahan menggunakan fp/chopper. Sisihkan.
Soto Ayam Lamongan - Step 4
5
Tata soun, kol, ayam suwir, telor rebus dimangkok saji. Siram dgn kuah soto. Beri taburan bawang merah goreng & seledri. Sajikan dgn sambal, bubuk koya & irisan jeruk. Selamat mencoba💜.
Soto Ayam Lamongan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Jamur Tiram bumbu kuning

Opor Jamur Tiram bumbu kuning

Source:@amandaprasetyo Biasanya jamur tiram cuma di tumis/oseng. Ini ada resep yg dibuat opor🤩 cepet² deh di eksekusi, mumpung lagi ready jamurnya di kulkas👌 mantullll banget rasanya😋 #MasakItuSaya #TidakSekedarMemasak #PejuangGoldenBatikApron

Mie Ayam Abang Gerobak Anti Gagal

Mie Ayam Abang Gerobak Anti Gagal

6-8 porsi
1jam
Tuna telur paling simple 3 bahan

Tuna telur paling simple 3 bahan

Dapat resep dari teman kamar, enak banget bikin ketagihan!!

5 orang
15 menit
Ayam Goreng Bumbu Ayampop

Ayam Goreng Bumbu Ayampop

Ayam pop mah dah pasti lah ya paporit anak2. Bedanya, ini di goreng. Macam crazy rich ajaa, minyak lg mahal hahaha. Bebas ya, mau di goreng kering atau goreng basah model padang, dua2 nya tetap enak. # PejuangGoldenBatikApron

4 orang
Nasi Uduk

Nasi Uduk

Assalamu'alaikum... Kangen banget sama nasi uduk,, langsung bikin aja yokk... Simple dan praktis banget cuma pake magicom, sekali klik matang 🤭 Source : Fitri Sasmaya March 21, 2022 8th weeks GBA #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron #mrsferdi2022 #mrsferdigoldenbatikapron

Pelas Ikan Tongkol

Pelas Ikan Tongkol

Kalau di daerah asal saya Situbondo Jawa Timur ini namanya ikan pelas. Kebanyakan ikan pelas terbuat dari tongkol yang sudah dikukus lalu dibumbuin dg bumbu merah. Rasanya enak banget. Apalagi ditemanin dg nasi hangat hehe. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut #MingguKe7

Telur Kunyit Terasi Sederhana

Telur Kunyit Terasi Sederhana

Semua bumbunya meresap...enaaak. Bisa untuk alternatif lauk jika tanggal tua 😄😄😄. Source : Tintin Rayner #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek

12 butir
40 menit
Laksa Betawi

Laksa Betawi

#KombesTour_Bogor #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID #Cookpad_ID . . Bismillah Laksa Betawi Duluuu gak tau kenapa gak suka sama yg namanya Laksa. Pas kerja di salah satu food court ternama dan salah satu counternya ada laksa mau gak mau harus cobain spy bisa ksh rekomen ke customer. And since that time,Laksa was become my favorite dan yesss akhirmya saya bisa buat Laksa sendiriii. Resepnya saya cooksnap dari Teh @opibun hanupis resepnya Teh Opi🙏 Source Resep https://cookpad.com/id/r/15341194?i=s17vFf

Ayam Kecap Sederhana

Ayam Kecap Sederhana

#PejuangGoldenBatikApron Hari ini anak-anak libur sekolah. Kepengen buatin masakan kesukaan mereka. Taraaaa.... Ayam Kecap Sederhana. Yuk, mari liat resepnya..

8 orang
1 jam
Keripik Tempe

Keripik Tempe

Membuat keripik tempe ternyata ada triknya supaya gurih dan cepat matang. Apalagi sekarang banyak tepung bumbu serbaguna yg bertebaran di market place membuat masak menjadi lebih mudah #TepungKobe #KeripikTempeKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron

Orek Tempe

Orek Tempe

Di kulkas masih ada stock tempe, biasanya dibuat mendoan, tapi berhubung harga minyak selangit jadi dikurangilah memasak yang boros minyak. Hitung-hitung persiapan menjelang Ramadhan, mending dibuat orek kering aja, lumayan buat stock... #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
1 jam
Ayam kecap pedas

Ayam kecap pedas

Sc ; dapoer bunda dhelizha

2-3 porsi
30 menit
Manisan Kolang Kaling

Manisan Kolang Kaling

#CookpadCommunity_Surabaya #resep_rachmanita

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Yogyakarta, Maret 2022. Daging ayam itu salah satu makanan yang mudah dibuatnya dan menurut saya sudah pasti akan enak. Dan sangat rekomended sekali utk meal preparation. Apalagi sebentar lagi puasa ramadan, bisa deh nyetok banyak ungkep ayamnya. Nanti pas sahur atau buka puasa tinggal dibakar di teflon atau digoreng atau bisa juga di oven. #kopijos_manasin #kopijos #pejuangGoldenBatikApron #selaluistimewa #cookpadcommunity_yogyakarta

1 jam
Semur Daging dan Tahu hemat Minyak Goreng

Semur Daging dan Tahu hemat Minyak Goreng

Dikala minyak goreng langka dan mahal lebih baik selisihnya buat beli tahu kulit ditambah daging sapi agar dapat diolah Semur Daging dan Tahu. Hemat minyak, rasa enak dan gurih. Yuk mari bikin. #semurdagingtahu #semur #cookpadindonesia

6 orang
1 jam 30 menit
Soto Lamongan

Soto Lamongan

Resep favorit sepanjang masa. Toddler pun suka. Saya lebih suka pakai ayam kampung utuh plus ceker, lebih banyak kolagennya hehe... Nyam nyam...mari masak 😊 Source: @darmawansusi14 #PejuangGoldenBatikApron

Urap Daun Pepaya

Urap Daun Pepaya

Bismillah Kali ini aku bikin urap daun pepaya emang rasanya pahit, dengan cara di rebus dan garam akan mengurangi sedikit pahitnya,tapi pada dasarnya daun kates/ daun pepaya aslinya pahit,dan di campur dengan bahan lainnya akan terasa enak ternyata banyak lho menfaat daun pepaya salah satunya obat demam berdarah dan menurunkan gula darah dan banyak memfaat lainnya #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

Soto Ayam Utuh

Soto Ayam Utuh

Awalnya bikin soto dengan ayam yang di suwir , eh ada si bocil yang ga bisa ditinggal masih usia 20 bulan. Si kakak pengen banget makan soto ayam.. Eh daripda ribet.. Pakai lah soto ayam utuh.. Simple

4 orang
30 menit
Ayam Kuah Kuning

Ayam Kuah Kuning

Salah satu menu ayam favorit keluarga di rumah. Bumbunya sama seperti opor ayam cuma ini tidak pakai santan. Saya pakai 1 resep bumbu dasar kuning dengan tambahan beberapa bumbu-bumbu. Baiklah, berikut resepnya. Selamat mencoba... #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi

6 porsi
40 menit