Ayam Saus Bumbu Rujak

Dipos pada March 29, 2022

Ayam Saus Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Saus Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Saus Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Saus Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Saus Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Saus Bumbu Rujak adalah 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Saus Bumbu Rujak diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Saus Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Saus Bumbu Rujak memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak buat keluarga tercinta, pengen masak ayam tapi bosen itu-itu aja. Kepikiran pengen di bikin yang pedes iya, manis iya, asem iya, gurih iya. Enak banget dimakan pake nasi panas πŸ₯°

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Saus Bumbu Rujak:

  1. 1 kg ayam
  2. Bumbu kuning bubuk ungkep ayam
  3. Secukupnya Bawang merah
  4. Secukupnya Bawang putih
  5. 3 Kemiri
  6. 1/4 Cabe rawit
  7. 1/4 Cabe keriting merah
  8. 3 lembar Daun salam
  9. Lengkuas geprek
  10. Jahe geprek
  11. 2 buah Gula merah
  12. Jeruk lemon atau Jeruk nipis
  13. Secukupnya Gula pasir
  14. Secukupnya Masako
  15. Secukupnya Ladaku
  16. Secukupnya Micin
  17. Daun Jeruk
  18. Secukupnya Santan cair
  19. 2 bungkus Terasi udang

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Saus Bumbu Rujak

1
Potong ayam menjadi beberapa bagian, lalu taburi bubuk kuning ungkep ayam yang langsung jadi ada di toko ya Bun lalu ditunggu sekitar 15 menit agar meresap
2
Goreng ayam yang sudah di bumbui lalu angkat tiriskan
3
Haluskan bumbu (bawang merah,bawang putih,cabai,kemiri,jahe sedikit,dan 2 buah terasi udang) lalu tumis bumbu
4
Setelah ditumis, masukan 2-3 gelas air, aduk, lalu tambahkan santan cair, gula merah, daun salam, sereh, lengkuas geprek, Masako,micin, gula pasir, lada secukupnya
5
Masukan ayam yang telah di goreng ke dalam bumbu yang sudah ditumis, lalu kasih perasan jeruk lemon atau kalo ngga ada pakai jeruk nipis. Banyak gapapa biar kerasa asemnya
6
Tunggu hingga agak mendidih, lalu angkat dan siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Daging Padang

Rendang Daging Padang

Resep asli rendang pariaman, diajarin ibu saya pertama kali bikin rendang, tapi udh saya modif sedikit sesuai selera saya. Dan jujur aja, selama jd org padang baru 4 kali bikin rendang.. kenapa g pernah bikin? Jawabnnya adalah ngeri2 sedap.. Hampir smua masakan padang udh pernah, tp cuma rendang yg blm, krn ada pesenan khusus jadi deh coba bikin rendang dan alhamdulillah berhasil, enak, dimakan abis. Kebahagiaan chef itu ketika masakannya abis dimakan orang 😁

10-12 orang
4-5 jam
Dendeng Balado

Dendeng Balado

Ini nih salah satu menu favorite suami saya

1 keluarga
Peyek kacang

Peyek kacang

Pertama kali buat peyek langsung jadi enak, renyah dan gk lengket pas gorengnya 😍

Tempe Goreng Kriuk

Tempe Goreng Kriuk

Source mba @nauzaery_setyo c Tempe goreng kriuh gurih ini cocok untuk hidangan keluarga. Jangan lupa simpan dam wadah kedap udara. #babako_nauzaery #cookpadcommunity_sumbar #ceritadapurhariini

Gulai nangka kacang panjang

Gulai nangka kacang panjang

Minggu kemarin ada ngobras bersama mb @mamafathan tentang desain canva tema flayer. Jadi membuat flayer di canva. Sebagai ucapan terima kasih saya recook gulai nangka kikil mb Risa. Tapi karena gak ada kikil jadilah saya ganti dengan kacang panjang dan kol. Alhamdulillah rasanya enak, dan saya buat tidak terlalu pedas agak anak sulung bisa ikut makannya. Resep asli https://cookpad.com/id/r/14630201 #NgobrasPeDa_Risa #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #cookpadcommunity_tangerang #pekan6

Kerang Saus Tiram

Kerang Saus Tiram

Kemarin ibu beli kerang kupas di tukang sayur dan bingung mau dimasak apa. Cari resep di cookpad dapat rekomendasi resep dari mb El @dapurbunbun langsung deh eksekusi. Ini resep yg aku coba dan ada sedikit modifikasi ya. #PejuangGoldenBatikApron #week8

4 porsi
07. Botok Jamur Magicom

07. Botok Jamur Magicom

Saya buat botok tanpa dibungkus daun pisang. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #mgg7

2-3org
40menit
535) Terong & Telur Balado

535) Terong & Telur Balado

Kali ini saya coba pakai Bumbu Dasar Merah buat bikin Terong & Telur Balado 😁. Enak lho πŸ‘πŸ˜‹, rasanya sudah pas jadi buat saya ini gak usah ditambahi garam atau gula. Biar sehat dan hemat minyak goreng, terongnya dikukus dan telurnya direbus saja 😁. Praktis banget ini kalau kita sudah punya stok bumbu dasar merah, sebentar banget ini masaknya. Cara yg sama bisa untuk bikin tahu/tempe/kentang balado, kalau sayur bisa kacang panjang, kangkung, pare dll. Yuk, dicobain ya teman-teman πŸ˜‰. (29/03/2022) #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #Minggu-9/28-3Apr22 #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #MasakDgnBumbuDasar

2 orang
15 menit
Kentang Spiral Kriuk

Kentang Spiral Kriuk

Masih penasaran sama olahan kentang.. Akhirnya bikin lg masih ngikutin resep dari mbak @mrskori .. ternyata yg ini terasa kriuknya.. hihihi.. 🀭 Thanks yaa mbak @mrskori πŸ™πŸ˜Š #PejuangGoldenBatikApron

7 orang
1 jam 30 menit
Bumbu Dasar Hijau (Sambal Ijo)

Bumbu Dasar Hijau (Sambal Ijo)

Sebagai penggemar makanan yang berbahan cabe ijo harus punya dong bumbu dasar hijau. Lagi pula sesudah punya resep dasar bumbu putih, dan kuning sebelumnya akan tambah lengkap jika punya bumbu dasar hijau ini. Sebagai misi ke 3 Ramadan Camp Cookpad. Biasanya bumbu ini aku gunakan untuk masak terong sambel ijo, ayam cabe ijo, nasi goreng ijo tak ketinggalan juga kikil dan paru cabe ijo. Dijamin semua enak, bahkan, dimakan sebagai sambal ijo pun enaaaak 😍 Yuk kita ikuti resep simpelnya untuk persiapan memudahkan mempersiapkan untuk menu sahur dan berbuka di bulan Ramadan. #RamadanCamp_Misi3 #CeritaDapurHariIni #BumbuDasarHijau #OlahanBawang #OlahanCabeIjo #PrepMeal #CookpadCommunity_Solo #wongsolomasak #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #PejuangGoldenBatikApron #Resep_RhymerwidKitchen

Gulai Ikan Tuna dengan Kaldu Sayuran

Gulai Ikan Tuna dengan Kaldu Sayuran

Alhamdulillah bisa ikut belajar via zoom di #kelasInspirasi_Foodwaste . Kerjasama @cookpad_id dan @sustaination. Dikelas ini, kami tidak hanya belajar mengenai tentang kepedulian akan lingkungan saja ya, tetapi juga belajar mengelola sampah sisa sayuran menjadi kaldu yang nikmat, yang diajarkan langsung oleh mba @sasetyaningtyas, CEO of Sustaination Sustainable. Pas banget nih, saya juga sudah buat kaldu sayuran yang saya simpan di frezzer, hasil cooksnap resep beliau di IG. Nah...hari ini saya mengaplikasikan kaldu sayuran dengan resep gulai andalan keluarga menjadi satu menu gulai ikan tuna yang creamy dan lezat. Yuk diintip resepnya. #PejuangGoldenBatikApron #KelasInspirasi_Foodwaste #ubahsisajadirasa #zerowastecooking #masaksetiapbagian #consciouscooking #cookpadcommunity_balikpapan #cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Borneo #cookpadindonesia #IdeMasak

Chicken Rice ala Susi

Chicken Rice ala Susi

Terinspirasi dari bumbu chicken rice yang suka dibelikan sahabatku kalau dia jalan ke Malaysia. Keluarga suka banget. Apa mau dikata sahabatku udah pindah ke luar kota. Al hasil saya mesti kreatif. Jadilah resep ini. Semoga semua suka. #PejuangGoldenBatikApron

6 orang
30 menit
Ayam Woku

Ayam Woku

Kangen masakan manado akhirnya recook dari resep @anjaniskm.. thankyou mba Enak dan gampang buatnya.. 😍

45 menit
Osek tempe bosok

Osek tempe bosok

Hah.. Tempe bosok...? Gak ada makanan lain apa...??? Emang masih bisa di makan....???? πŸ˜±πŸ€” AwalΒ² dikenalin sama masakan ini tuh pasti heran, tempe busuk kok di olah, buang ajalah...!! Eits tunggu dulu, jangan asal buang, asalkan tempenya tidak di tumbuhi jamur berwarna kehitaman, itu masih bisa di olah kok, malah rasanya jadi lebih gurih, gurih alami pula, kalo gak percaya tanya aja sama si mbah gugel πŸ˜‚. #PejuangGoldenBatikApron #Minggu_ke9 #IdeMasak

Tumis Rebung (isian lunpia)

Tumis Rebung (isian lunpia)

Halo mbk @dapurnyak meramaikan #semangcookhokyahokye ya... Anny bikin isian lunpia dari rebung.. Yukkk kita keresep. #semangcook_arisanmaret #cookpadcommunity_semarang

Tahu Guling

Tahu Guling

2 porsi
Garang asem ala aku

Garang asem ala aku

2 porsi
1 jam
Nasi uduk magic

Nasi uduk magic

Bingung mau buat sarapan apa buat pak suami. Biar ga bosen, kali ini kita buat nasi uduk praktis tis tis tinggal ceklek di Magicom.

4 orang
Β±30 menit