Bumbu Dasar Hijau (Sambal Ijo)

Dipos pada April 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bumbu Dasar Hijau (Sambal Ijo) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bumbu Dasar Hijau (Sambal Ijo) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu Dasar Hijau (Sambal Ijo), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu Dasar Hijau (Sambal Ijo) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Dasar Hijau (Sambal Ijo) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Dasar Hijau (Sambal Ijo) memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebagai penggemar makanan yang berbahan cabe ijo harus punya dong bumbu dasar hijau. Lagi pula sesudah punya resep dasar bumbu putih, dan kuning sebelumnya akan tambah lengkap jika punya bumbu dasar hijau ini. Sebagai misi ke 3 Ramadan Camp Cookpad. Biasanya bumbu ini aku gunakan untuk masak terong sambel ijo, ayam cabe ijo, nasi goreng ijo tak ketinggalan juga kikil dan paru cabe ijo. Dijamin semua enak, bahkan, dimakan sebagai sambal ijo pun enaaaak 😍 Yuk kita ikuti resep simpelnya untuk persiapan memudahkan mempersiapkan untuk menu sahur dan berbuka di bulan Ramadan. #RamadanCamp_Misi3 #CeritaDapurHariIni #BumbuDasarHijau #OlahanBawang #OlahanCabeIjo #PrepMeal #CookpadCommunity_Solo #wongsolomasak #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #PejuangGoldenBatikApron #Resep_RhymerwidKitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Dasar Hijau (Sambal Ijo):

8 siung bamer (4 siung bamer besar)
3 siung baput
jika suka Bisa ditambah kemiri
15 bh cabe ijo (jika suka lebih pedas masukan cabe rawit hijau)
1 bh tomat ijo besar
2 lbr daun jeruk
1 buah terasi saset
Minyak goreng untuk menumis
Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Dasar Hijau (Sambal Ijo)

Rebus sebentar 1/2 matang cabe, bawang dan tomat. Angkat dan tiriskan.

Blender kasar dengan chopper semua bahan kec daun jeruk

Tumis semua bahan dengan minyak hg harum, masukan bumbu2, cek rasa. Angkat.

Steril wadah kaca untuk bumbu dasar, angkat dan tiriskan.

Masukan bumbu dalam wadah. Dan siap untuk dimasak atau disimpan untuk stok di kulkas. Buatlah bumbu dasar ini kelipatan sesuai kebutuhannya. Jangan lupa membuat juga bumbu dasar putih.

Dan bumbu dasar kuning serta merah ya. Dan selamat menyambut bulan Ramadan untuk teman-teman muslimin semua 🙏🏻

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bumbu Urap Kelapa (Tumis)

Minggu ini post mengenai bumbu dasar, kali ini bikin bumbu urap kelapa dengan ditumis, lebih awet dan tahan lama, bisa disimpan dan sewaktu-waktu bisa dimakan kembali. #CocomtangPost_BumbuDasar #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi3 #CookpadCommunity_Tangerang

Rendang Jengkol

Bikin nagih lauk satu ini plus tahan lama..bkin banyak sekalian bs utk stok..

500 gr

2 jam

Gulai Daun Singkong

RICA-RICA AYAM KEMANGI "WAROENG BU DERA" 🤗🤗

Hampir setiap hari klo belanja sll d tas blanjaan itu hrs ada Ayam (Dada Ayam & Sayap Ayam) krn anak & suami sy hobby mkn ayam😆😆😆 Ampe suka bingung mo d olah jd masakan apa itu si Ayam 😂😂😂 Akhirnya ide jualan u/d warung mkn sy bikin RICA-RICA AYAM aja dech😉😉

3-4 orang

kurleb 30 menit

Soto Mie bogor

Mau buat soto mie bogor udah lama, baru terealisasi hari ini. Cari2 resep dicook pad banyak banget pilihan 😀 akhirnya gak tau pake resep yg mana, saya modifikasi sedikit )sesuai selera 😋🥳

Kare ayam

Kalio Ayam Kampung

Salah satu favorit suami dan anak anak, udah lama ga buat Kalio. Kali ini buat Kalio Ayam Kampung Kentang Labu Siam #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut

5 orang

1 jam 30 menit

Batagor Doss (tanpa ikan dan udang)

Alhamdulillah meskipun tanpa daging2an tapi rasanya enak dan dari aroma dan tekturnya sudah berasa kaya ada ikannya

4 porsi

45 menit

Ayam Bumbu Rujak Tanpa Santan

Ala anak kost simple

2 Orang

1 Jam

Oseng ikan Asin

Dikasih ibu ikan asin ( gak tahu nama ikannya karena sdh irisan kecil2😅) tapi ini ikan asin yg dagingnya tebel. Bingung mau dimask apa, ya wes yg simpel2 ajalah yang penting wenak poll..ngabisin nasi ini🤣 masih di wajan aja udah bolak balik comot dengan alasn cicipin🙈 #PejuangGoldenBatikApron Tgl.270322 ( minggu ke-8 )

Nasi Uduk

Assalamu'alaikum... Kangen banget sama nasi uduk,, langsung bikin aja yokk... Simple dan praktis banget cuma pake magicom, sekali klik matang 🤭 Source : Fitri Sasmaya March 21, 2022 8th weeks GBA #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron #mrsferdi2022 #mrsferdigoldenbatikapron

Soto Madura

Menu favorit serumah nih, kalo udah masak ini nggak ada yg nolak. Ini juga menu favorit semasa masih pacaran sama paksu, jadi hidangan nostalgia gitu deh 🤭, mau cuaca lagi hujan deras atau panas terik tetep aja nikmat dan suegeerrr.. #PejuangGoldenBatikApron #idemasak #SotoMadura #Dowelicious_Recipe #Week8

Ayam Bakar Madu

Ini resep pertama kali bikin ayam bakar sendiri karna biasanya suka beli bumbu jadi. 😅 Hasilnya enak legit, apalagi ini sama madu ya . Dan ternyata anak2 doyan banget ..😍 Source: https://cookpad.com/id/resep/15682007?invite_token=77vSwG #pejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_malang #mamozaf_kitchen

Tempe Tongkol Suwir Kemangi Pedas

Punya tongkol goreng dan tempe sisa kemarin, kalau tidak 'didaur ulang' pasti tidak ada lagi yang mau nyolek. Lihat resepnya Teh @yuli_tiarni jadi keidean untuk bikin Tongkol Suwir Pedas ditambah tempe, dan lariis dalam sekejap. Nasinya pun ikutan lariis 😅😅 Pokoknya jangan nyoba resep ini kalau gak mau boros nasi 😂😂 Pemakaian cabe gendot dan cabe rawit merah membuat rasa pedasnya mantaap. Kalau tidak suka pedas, bisa diganti dengan cabe merah besar. Yuuk cobain... #BandungCooksnap5_YuliTiarni #CookpadCommunity_Bandung #mbantuk_lauksayur #idemasak #dibuangsayang

Tempe crispy saos tiram

nyoba rendam tempe dgn saos tiram, ternyata enak pake banget, kl chaka bilang jd ky rasa ayam, yummie.. selamat mencoba.. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar #mingguke7

43. Tempe Kriuk

pas banget cuacanya dingin gini makan tempe kriuk, bisa banget buat cemilan dan lauk lo,, bikin nagih,, pas banget untuk ngumpul dengan keluarga. #KeripikTempeKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_surabaya #PejuangGoldenBatikApron

banyak

30 menit

Sup Ayam Cabai Hijau

Kembali lagi dengan resep ayam karena adik saya suka sekali makan ayam :D Pertama buat karena ini resep nemu sensiei, rasanya mirip oblok-oblok haha. Setelah saya coba tambah ini itu, jadi menyegarkan tapi bau oblok-obloknya maish sedikit kerasa hahaha.

1-2 orang

Resep Ayam Ungkep Goreng dan Sambel Iris Goreng

Keinget masakan Emak di kampung, salah satunya adalah Ayam Ungkep Goreng. Akhirnya Aku teflon Emak dan nanya kalau bikin Ayam Ungkep ala emak gimana si. Katanya....

4-6 orang

1 jam

Terong Bakar Santan

Terong mau dimasak apapun emang ga pernah salah, tapi ini masuk list favorit kalo mertua bertandang ke rumah 😁

3 orang