Balado Kentang Hati Pete

Dipos pada March 24, 2022

Balado Kentang Hati Pete

Anda sedang mencari inspirasi resep Balado Kentang Hati Pete yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Balado Kentang Hati Pete yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Balado Kentang Hati Pete, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Balado Kentang Hati Pete enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Balado Kentang Hati Pete adalah 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Balado Kentang Hati Pete diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Balado Kentang Hati Pete sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Balado Kentang Hati Pete memakai 16 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kesukaan pak suami #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Balado Kentang Hati Pete:

  1. 400 gram hati ayam
  2. 750 gram kentang
  3. 200 gram pete, potong sesuai selera
  4. 4 lembar daun jeruk
  5. 2 lembar daun salam
  6. 1 ruas lengkuas, geprek
  7. 1 batang sereh, geprek
  8. 1 sdm Kaldu bubuk (sesuai selera)
  9. 1-2 sdm Gula (sesuai selera)
  10. 1 sdt garam Garam (sesuai selera)
  11. secukupnya Minyak
  12. secukupnya Air
  13. Bumbu halus:
  14. 3 siung bawang putih
  15. 1 genggam bawang merah
  16. 10 buah cabe merah

Langkah-langkah untuk membuat Balado Kentang Hati Pete

1
Siapkan bahan-bahannya.
Balado Kentang Hati Pete - Step 1
2
Rebus hati ayam lalu potong sesuai selera, potong kentang dadu. Sisihkan.
Balado Kentang Hati Pete - Step 2
Balado Kentang Hati Pete - Step 2
Balado Kentang Hati Pete - Step 2
3
Siapkan blender/chopper untuk menghaluskan bumbu.
Balado Kentang Hati Pete - Step 3
Balado Kentang Hati Pete - Step 3
Balado Kentang Hati Pete - Step 3
4
Tambahkan minyak secukupnya, lalu haluskan.
Balado Kentang Hati Pete - Step 4
Balado Kentang Hati Pete - Step 4
5
Goreng kentang sampai matang, sisihkan.
Balado Kentang Hati Pete - Step 5
Balado Kentang Hati Pete - Step 5
6
Goreng hati ayam sebentar, sisihkan.
Balado Kentang Hati Pete - Step 6
Balado Kentang Hati Pete - Step 6
7
Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus. Tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sereh. Tumis sampai bumbu matang.
Balado Kentang Hati Pete - Step 7
Balado Kentang Hati Pete - Step 7
Balado Kentang Hati Pete - Step 7
8
Setelah bumbu matang, masukkan kentang. Aduk rata dan tambahkan air secukupnya
Balado Kentang Hati Pete - Step 8
Balado Kentang Hati Pete - Step 8
Balado Kentang Hati Pete - Step 8
9
Masukkan hati ayam, aduk rata.
Balado Kentang Hati Pete - Step 9
Balado Kentang Hati Pete - Step 9
10
Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk
Balado Kentang Hati Pete - Step 10
Balado Kentang Hati Pete - Step 10
Balado Kentang Hati Pete - Step 10
11
Tambahkan pete, masak sampai bumbu meresap. Bila suka Pete yang empuk bisa masukkan Pete terlebih dahulu sebelum kentang. Karena saya suka Pete setengah matang jadi saya masukkan terakhir.
Balado Kentang Hati Pete - Step 11
Balado Kentang Hati Pete - Step 11
Balado Kentang Hati Pete - Step 11
12
Pindahkan ke piring saji
Balado Kentang Hati Pete - Step 12
Balado Kentang Hati Pete - Step 12
13
Balado Kentang Hati Pete - Step 13

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng bumbu Ungkep

Ayam Goreng bumbu Ungkep

Assalamu'alaikum... hari kedua ramadan, masih lancar puasanya ya moms. aku tuh suka banget yg serba goreng-gorengan, belum terbiasa kalo makan yg rebusan terus menerus πŸ˜… kemarin udah bikin stok ungkep ayam frozen food, jadi tinggal goreng aja untuk berbuka.. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #KopijosRamadan #PejuangGoldenBatikApron #mrsferdi2022 #mrsferdigoldenbatikapron #PekanPosbar #IdeMasak #RamadanCamp #mrsferdimenuayam

Salmon Kuah Kecap Pedas

Salmon Kuah Kecap Pedas

Masak di bln puasa enaknya yg praktis biar cepet selesai. Trus bisa melakukan ibadah lain atau istirahat jg boleh iya kan Bun 🀭 #PejuangGoldenBatikApron

3 porsi
45 menit
Ayam Woku

Ayam Woku

Ayam woku salah satu masakan favorit saya karena rasanya yang nikmat dan kaya.. Follow IG @reenaokta untuk video masak dan resep lainnya yaa .. makasiih #pejuanggoldenbatikapron

5 porsi
1 menit
Tumis kulit ayam simple ala mommy

Tumis kulit ayam simple ala mommy

Alhamdulillah udh masuk puasa pertama ya moms..semoga semuanya puasanya lancar yak.. Lanjuttt ini aq pake kulit ayam yg aq bagi 4 kemaren pas munggah yaa..

2 orang
Telur Dadar ala RM. Padang

Telur Dadar ala RM. Padang

Assalamu'alaikum... makan klo ga ada yg digoreng rasanya masi kurang ya 🀭 ini lauk tambahan untuk sahur tdi, iseng bikin telur dadar ala RM padang, yg cepet dan bisa dimakan rame-rame. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #KopijosRamadan #PejuangGoldenBatikApron #mrsferdi2022 #mrsferdigoldenbatikapron #PekanPosbar #IdeMasak #RamadanCamp #RamadanCamp_misi4

Kari Nangka Pedas Gurih

Kari Nangka Pedas Gurih

Gak terasa besok kita sudah memasuki bulan Ramadhan, nih aku kasih tau cara bikin Kari nangka yang praktis no ribet no ngulek-ngulek. Cocok banget nih untuk menu santap sahur bersama keluarga Jangan lupa di recook ya Moms...

4 porsi
1 jam
Tongseng Ayam

Tongseng Ayam

Resep favorit keluarga, hasil resepny Teh Rindi πŸ’ž Karena keluarga aku ga suka pedes, jadi kalo mau buat versi pedas bisa ditambah aja cabenya. Kl kurang suka manis bisa dikurangi kecap atau gulanya.

4 orang
45 menit
Kering kentang Kacang...so easy πŸ˜‹

Kering kentang Kacang...so easy πŸ˜‹

Buat stock buka puasa dan sahur

10 orang
1 jam
Iwak peyek

Iwak peyek

Ikan wader di buat peyek🀀 gurih dan empuk. #PejuangGoldenBatikApron

Opor ayam tanpa santan

Opor ayam tanpa santan

syahrul mubarak semua nya... smga d mudahkan ibadah puasa taun ini 😍 maafkan foto yang banyak kurang dan slalu mepet. ini resep opor ayam tanpa santan yang praktis dan alhamdulillah tetap enak.semoga pada cocok untuk yang baca .. #PejuangGoldenApronBatik #Week_9

Abon Basah Pedas Manis

Abon Basah Pedas Manis

Stok dikulkas.. πŸ˜€ #PejuangGoldenBatikApron Minggu10

Balado Kerang Basah

Balado Kerang Basah

Sudah lama tidak masak kerang basah, saat ke warung ada 1 bungkus lagi kerang basah (250g), kubeli dan sampai rumah aku masak dg bumbu balado yg mudah. 25 menit kerang siap dinikmati. #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #PejuangGoldenBatikApron #OlahanKerangBasah

relatif
25 menit
Ikan Nila Bumbu Kuning

Ikan Nila Bumbu Kuning

Minggu ke Sembilan arisan genk peda di menangkan oleh mba puteri @puteri_jasmine91 , aku recook salah satu menu pilihan mba puteri yaitu Ikan Patin Bumbu Kuning, krn ku hanya punya stock ikan nila di rumah ak ganti ikan nya ya mba 😁, resep nya alhamdhlillah enak banget, sampai udh tiga kali bikin masakan ini. Anakku doyan banget, ga bosen bosen seminggu ini makan ikan bumbu kuning terus yuk kepoin resepnya 😁 Trimakasih mba puteri, anak kusuka banget 😍😍 Source : @puteri_jasmine91 #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Puteri #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

Babat Iso Goreng Gurih

Babat Iso Goreng Gurih

Babat dan iso goreng ini buatnya guampang banget. Menu favorit suami dan andalan kalau ada tamu 😜

5 orang
1 jam 30 menit
Asam Padeh Ikan

Asam Padeh Ikan

#PejuangGoldenBatikApron Masak asam padeh( Asam pedas) paling gampang, dan cepat. Enak lagi. Sayang anak" ku tak suka ikan walau diapapun. Nasi aku masak sedikit cuma untk ku dan pak Su pecinta Asam Padeh...

2 orang
25 menit
Botok teri petai cina

Botok teri petai cina

Simple tapi lezat Ω…Ψ§Ψ΄Ψ§Ψ‘Ψ§Ω„Ω„Ω‡ ، Allah Al Hasib mencukupkan rasanya. Dapat rejeki petai cina dari Allah Ar Razzaq melalui tetangga , langsung deh cus bikin botok

4 porsi
30 menit
Egg Katsu Sambal Matah

Egg Katsu Sambal Matah

Bismillaah Pekan ini memilih resep punya mbak @puteri_jasmine91 ,ini menu egg katsunya belum pernah saya buat, jadi penasaran. Emhh enak bangett😍 anak sulung saya sampe nambah nasi berkali-kali,tingkat keoedasan hanya setengahnya,hihi... Beberapa bahan disesuaikan dengan yang tersedia di rumah. Makasih resepnya ya.. Link resep asli https://cookpad.com/id/r/14129003 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Puteri #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Bandung #IdeMasak #Cocomba #Minggu9

Sambel Tumpang

Sambel Tumpang

Punya tempe semangit lumayan daripada dibuang enaknya dibuat sambel tumpangπŸ˜‹

1 jam
Nasu Palekko / Ayam Palekko Khas Bugis

Nasu Palekko / Ayam Palekko Khas Bugis

Beberapa waktu lalu main kerumah kakak ipar, kebetulan beliau orang asli Sulawesi Selatan, dibuatkanlah Nasu Palekko eh ternyata lidahku bisa menerima ^^ Akhirnya untuk menu berbuka puasa kali ini coba bikin Nasu Palekko dengan resep yg beliau berikan dan sedikit saya sesuaikan, Alhamdulillah dikasih nilai 90 sama Hubby hehehe.. Menu ini bisa banget dijadiin pilihan untuk berbuka puasa bunda, enaknya masak sendiri adalah tingkat kepedasannya bisa bunda sesuaikan dengan kondisi keluarga dirumah yaa ^^ jadi lebih aman kalau si kecil ikutan makan dengan menu ini hehe.. Yuk coba recook bunda, semoga suka dengan resep ini ya.. Selamat mencoba ^^ #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #CookpadIndonesia #NasuPalekko #KhasBugis #KhasMakassar #AhlinyaAyam