Sambal Goreng Kentang

Name: Sambal Goreng Kentang
Yield: 8-10 orang
Ingredients: 1 kg kentang (11-12 buah); 1 lembar daun salam; 1 batang sereh; 2 lembar daun jeruk; 1 sdt ebi; 2 sdm gula jawa; 1/3 bungkus santan kemasan kecil; Secukupnya garam dan gula; Secukupnya minyak goreng utk menumis; Bumbu halus (blender); 60 gr bawang merah; 40 gr bawang putih; 5 buah cabe rawit; 5 buah cabe keriting; 1 buah tomat; 4 butir kemiri; Secukupnya minyak goreng utk blender

Dipos pada March 20, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Goreng Kentang adalah 8-10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Kentang memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Puasa hari ini hawanya adem, setelah mendung gelap dan hujan sebentar. Sambal kentang ini saya buat beberapa hari lalu untuk stok di freezer. Gurih manis sedep rasanya. Cocok banget dimakan sama ayam goreng, telur dadar, lapis daging. Yuk coba recook, mommies! #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Kentang:

1 kg kentang (11-12 buah)
1 lembar daun salam
1 batang sereh
2 lembar daun jeruk
1 sdt ebi
2 sdm gula jawa
1/3 bungkus santan kemasan kecil
Secukupnya garam dan gula
Secukupnya minyak goreng utk menumis
Bumbu halus (blender)
60 gr bawang merah
40 gr bawang putih
5 buah cabe rawit
5 buah cabe keriting
1 buah tomat
4 butir kemiri
Secukupnya minyak goreng utk blender

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Kentang

Siapkan semua bahan, biar tinggal cemplung-cemplung.

Tumis bumbu halus hingga matang, tambahkan sedikit air.

Masukkan santan dan aduk rata.

Jangan lupa daun salam, lengkuas, dan sereh. Aduk sampai air menyusut. Tes rasa pada tahapan ini, ya.

Kalau rasa sudah pas, masukkan kentang goreng dan aduk2 hingga agak kering. Sambal kentang siap disantap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gapitan oseng pedas

Darilama kepengin bget makan ini, tp diwarung sayur gapernah jual ini, akhirnya nekat pergi ke pasar demi kepenginan ku haha Ini jadi menu buka puasa tadi sore, sekalian buat ikutan misi ke 5 . Semoga resep pertamaku ini bikin aku dapet apron dr cookpad #ceritadapurhariini #ramadhancamp_misi5

Sayur Merica Ikan Manyung

Pride of Rembang City maybe mungkin ditempat lain ada olahan seperti ini tapi aku sendiri nggak begitu ngulik. Ikannya berdaging banget lebih enak lagi nikmatin bagian kepalanya, asik banget.

3-4 orang

1 jam

Resep Sambal Pecel

Hai semua , hari ini raras bikin resep sambal pecel untuk edisi lebaran 😍 Jangan lp subscribe channel youtube RARAS WIJI 🍁🍓✨✨✨

5 orang

20 menit

Sayur Bobor Daun Kelor

Adaptasi resep dari @asriwida_204. Masih dalam edisi menghabiskan stok daun kelor, kali ini saya masak versi kuah berupa sayur bobor. Dimasak bersama wortel agar warna makin cantik, tak lupa irisan kecil tempe. Psst, kalau pakai tempe semangit konon rasanya makin sedap, lho.

Sayur Lontong andalanku

Berawal dari aku yang doyan banget makan enak , maka terciptalah resep resep andalan yang disukai oleh seluruh anggota keluargaku

10-15 porsi

1 jam

Manisan kolang Kaling nutrisari

Berhubung sukak banget sama manisan kolang Kaling kali ini bikin pake nutrisari rasa sweet manggo untuk takjil dan anak2 juga suka

2 orang

15 menit

Tongkol suwir pedas

Apapun masakan tentang ikan jangan ditanya lagi pasti bikin boros nasi 😀😀 ikan keranjang/ikan pindang harganya yang ramah dikantong buat saya selalu suka 🤭 Source mbk Amelia 88(Ig) Bisa dilihat 👇 https://www.instagram.com/p/CYNsZ25vlMe/?utm_medium=copy_link #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya Minggu ke-10 (090422)

Gulai Jantung Pisang

Gulai dengan bahan utama apa aja itu rasanya pasti selalu enaksss... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadComunity_KalSel

Bakso saus pedas

#PejuangGoldenBatikApron Dengan foto seadanya, maklum lagi sibuk insyaallah nanti kalau skripsi kelar fotonya lebih estetik lagi hehehe... Selamat mencoba

Kentang wortel fishcake ayam

Pesmol Ikan Mas 2

Source : Fitri Damayanti Diresep ini, ikannya dimarinasi pake cuka dan garam. Awalnya ragu2 sih apa ga papa ya ikannya ga dibilas dulu setelah dimarinasi, langsung digoreng aja. Ternyata emang ga masalah krn ikannya tetap enak, jadi ga bau amis lagi. Akhir2 ini alhamdulillah sering dapat ikan mas dari tetangga, hasil mancing katanya. Jadi coba macam2 resep. Sebelumnya2 suami kurang suka katanya, walaupun mau ga mau tetap dimakan sih 🤭 Alhamdulillah suami suka resep ikan mas yg ini. Mungkin ngaruh jg dari marinasinya kali ya. Setelah kuliat2, udah pernah masak pesmol ikan mas jg ternyata, udah lama bgt jadi lupa, hampir 2 tahun yg lalu mungkin, tapi pake resep lain. #PejuangGoldenBatikApron #mingguke8

Lodeh tempe semangit

Gara-gara lihat tempe sudah 3 hari di cuekin di rak kulkas, sudah agak menghitam mau dibuang sayang, akhirnya di sulap saja jadi menu kesukaan pak Suami, Sayur Lodeh. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunityIndramayu

4 orang

45 menit

Indomie

Ati Ampla Usus Ungkep Frozen

Punya stok frozen food bisa menghemat waktu untuk sahur atau pun makan malam . yang pasti gak perlu repot dan lama untuk menyiapkan hidangan pendamping nasi. #RamadanCamp_Misi4 #PejuangGoldenBatikApron #Minggu9 #CookpadCommunity_Bandung

Sambel kering udang rebon

Mendekati bulan suci Ramadhan , persiapan demi persiapan dilakukan. InsyaaAllah kita Akan menjalaninya dg baik Dan penuh kekhusyukan.. Aamiin... Utk itu salah satu persiapan ibu2 dirmh menyiapkan makanan praktis agar tidak terlalu repot ketika saatnya Tiba...

7 box

Ayam goreng rempah

Ayam goreng biasa aja suka, apalagi yg di campur dg bumbu rempah di kocok dg telur,,, ehm,,,ehm,, makin maknyus.😋😋😋

10 pcs

Lele ungkep

Rasa penasaran melihat di ig mba @mayadesymegawati kalau lele diungkep . Walaupun sudah terlambat dengan posbar tentang ungkepan , tetap eksekusi karena ada Lele 1 kg di freezer . Ternyata terbukti LELE UNGKEP tidak hancur , cuma pas dibalik beberapa kepala putus 😭 . Disini sengaja dicoba kembali eksekusi dengan ditusuk kepala lele sampai ke badan dengan menggunakan tusuk sate sekalian untuk meramaikan Goyang Dapur Ramadhan . Dengan tema " Meal Prep" GODAIN RAMADHAN SAYANG 2022 .Memang betul pas keesokan harinya digoreng terbukti Lelenya lurus , bumbu meresap dan komentar pasukan Bodrex di rumah lembut Lelenya seperti rasa ayam . Terima kasih inspirasinya juga untuk mba @ceciliasala . Untuk bulan suci Ramadan bisa untuk stok meal Prep . Jadi menghemat waktu memasak . #GoDaInRamSay_1 #GodaPaders_2022 #GodaRamadhan #komunitaspaders #Cookpadindonesia #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron #kemauandankemampuan

6 ekor

60 menit

018. #bekalkerja : KeKer Balado 💪🤣 (Kentang + Kerang Balado)

Loha.. Pas kebeneran di kulkas ada kentang + kerang yang udah lama 😭 Makanya hari ini mommy putuskan masak kentang kerang balado.. Setelah hunting dan nanya ke mama mertua resep balado andalan beliau.. Hari ini aku eksekusi yah yg udah aku modif..

3 porsi

1jam

Woku-Woku Telur Bulat

Bismillahirrahmanirrahim..... Adakah disini yang kalau di pertengahan minggu suka rada malas masuk dapur 😀 apa lagi di bulan ramadhan sering mikir, mau masak apa lagi ya.....😂 Menu praktis untuk berbuka dan sahur, kalau saya adalah telur.....tapi meskipun harganya murah dan gampang didapat, tetap dong harus kreatif dalam penyajiannya, sehingga tidak membosankan 😘 Telur itukan di masak apa aja okay, jadi coba deh bikin woku-woku telur bulat ini, ternyata benaran mantul loh..... Kiddos dan hubby sukaaaa....yess deh pokoknya..... Yuuk langsung intip resepnya 💕 . . . . #MasakanBundaPashalenko #Telur #wokuwokutelutbulat #IdeMasak #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia . masak ini aja

Ikan belacan

#IdeMasak

Resep Masakan Mantul dan Lezat

Resep Masakan Ala Chef