Soto Ayam Lamongan

Dipos pada March 23, 2022

Soto Ayam Lamongan

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam Lamongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Lamongan adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam Lamongan diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenBatikApron Hari ini masak soto ayam lamongan, pengen yang seger dan berkuah karena cuaca mendung. Kemarin cari sekitar rumah gak ada yang jual soto lamongan hehe jadi buat sendiri aja mom 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Lamongan:

  1. 4 pcs paha bawah ayam
  2. 1 batang daun bawang
  3. Bumbu Halus
  4. 11 siung bawang merah
  5. 6 siung bawang putih
  6. 4 butir kemiri
  7. 1 batang serai
  8. 1 ruas kunyit
  9. 4 daun jeruk
  10. 1 sdm garam
  11. 1 sdm kaldu ayam
  12. 1/2 sdm micin
  13. Bahan tambahan
  14. Kubis rebus
  15. Telur rebus
  16. Tauge
  17. Bawang goreng
  18. Bihun

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Lamongan

1
Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum, untuk kunyit sebelumnya saya bakar sebentar. Lalu setelah harum dan masak bumbunya, masukkan daun jeruk dan serai. Masak sebentar lagi
Soto Ayam Lamongan - Step 1
Soto Ayam Lamongan - Step 1
Soto Ayam Lamongan - Step 1
2
Masukkan ayam lalu kita masak sebentar, tambahkan air (saya pindahkan ke panci)
Soto Ayam Lamongan - Step 2
Soto Ayam Lamongan - Step 2
Soto Ayam Lamongan - Step 2
3
Tambahkan garam, micin dan kaldu ayam ke dalam panci. Lalu masak sampai ayam matang.
Soto Ayam Lamongan - Step 3
Soto Ayam Lamongan - Step 3
Soto Ayam Lamongan - Step 3
4
Tips : masak dengan api besar agar warnanya keluar dan tidak bening. Jika air menyusut, tambahkan air lagi. Tes dan cicipi untuk koreksi rasa, bisa ditambahkan lagi takaran garam micin dan kaldunya.
Soto Ayam Lamongan - Step 4
5
Setelah kuah matang, bisa di sajikan dengan tambahan lainnya. Selamat mencoba πŸ˜ƒ
Soto Ayam Lamongan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Keripik Tempe Kobe Ekonomis

Keripik Tempe Kobe Ekonomis

Bismillahirrahmanirrahim Tak akan ada yang menolak si kriuk nan fenomenal ini. Sensasi kriuknya bikin nagih dan nagih. Yuk kita hadirkan kripik tempe kriuk di meja makan dengan kreasi sendiri, lebih hemat dan higienis pastinya πŸ™‚ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_SumUt #KripikTempeKriuk #Tepungkobe #KripikTempeKobe #KobeTepunhTempeKriuk #DapurKobe #RecookSeruKobe #MasakItuIndahDanIbadah

Orem-Orem Khas Malang

Orem-Orem Khas Malang

Sekilas rasa nya mirip opor. Tapi ada bumbu nya yg beda. Ini pake kencur, kalo opor g pake, pake nya jinten. Tapi sama2 enak. Biasa nya disajikan dengan lontong/ketupat. Tapi aq pake nya nasi aja biar kenyang..πŸ˜†. Oiya, di resep asli penyajian menggunakan kecap manis. Aq skip.. . Source : @yayak_12358506 . #cpbalimelali_malang #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar

Mendol Tempe Khas Malang

Mendol Tempe Khas Malang

#pejuanggoldenapronbatik

Sambal Cumi Asin

Sambal Cumi Asin

Masakan favorit saya. Kalo udah bikin ini nasinya nambah2. Bisalah dijadikan ide menu buka atau sahur puasa Ramadhan. #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe9 #LaskΓΌche #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya ‍#CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo

Mie ayam pangsit

Mie ayam pangsit

5 orang
1 jam 30 menit
Gulai ikan ekor kuning

Gulai ikan ekor kuning

Masak ikan aja hari ini,,menu yang sangat disukai suami..semoga tambah lahap nanti makan nya,, #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
1 jam
Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi

Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi

Menu simpel dan enak. Wangi Kemangi dan daun Pisangnya bikin makan tambah lahap. Cocok juga buat bekal sekolah, kerja atau piknik. Ayam suwirnya saya buat ga terlalu pedas biar anak-anak bisa makan, cuma ditambahin cabe rawit kalo mau pedas. Bisa dimodif tambah cabe kalo yg doyan pedas.

4-5 orang
1 jam
Bandeng bumbu acar (W#10)

Bandeng bumbu acar (W#10)

Ikan yang punya banyak duri ini punya rasa yg gurih & memiliki kandungan gizi yg tinggi. Selain dipresto, bandeng juga bisa dimasak bumbu acar. Dijamin bikin tambah nasi terus deh. #pejuanggoldenbatikappron

Ceker Mercon

Ceker Mercon

Bikinin cemilan buat suami yg baru pulang kerja ,,mantull

4 orang
1jam 20menit
Bika Ambon Chocolatos Instan

Bika Ambon Chocolatos Instan

Lagi pada ngidam pingin bika ambon yang pingin cepat olahannya, ini bika rasanya manis dan gurih rempahnya terasa banget, versi chocolatos gimana rasanya ya πŸ˜… Ech ternyata endhuuuul tenan rasanya yakin da pasti ketagihan, ini bahan sbnrnya sama seperti bika ambon yang pernah aku buat sebelumnya ( cek resep BIKA AMBON aku πŸ˜„ ) Yuk langsung aj eksekusi bahannya πŸ‘‡ Absen Golden Challenge minggu ke 10 ( 04.04.22 ) #Bikaambonchocolatos #pejuangdapur #sayangkeluarga #cookpadcommunity_malang #cookpadindonesia #TiketGoldenBatikApron

Salmon Kuah Kecap Pedas

Salmon Kuah Kecap Pedas

Masak di bln puasa enaknya yg praktis biar cepet selesai. Trus bisa melakukan ibadah lain atau istirahat jg boleh iya kan Bun 🀭 #PejuangGoldenBatikApron

3 porsi
45 menit
Pepes Ampela Ati

Pepes Ampela Ati

Minyak mahal ya bund, dipepes aja, ga kalah enak kok hehe 😝 Resep ini ga pake kemangi ya bund, yg suka kemangi boleh ditambah

3 orang
45 menit
Pelas Jagung Frozen

Pelas Jagung Frozen

Bismillahirrahmanirrahim. Ikut tantangan Cookpad, clue-nya "Simpan aku difreezer, panaskan lalu hidangkan!". Sudah pasti jawabannya Frozen Food jawabannya.πŸ₯° Yaps, hari terakhir misi keempat, dan hari pertama puasa Ramadhan. Kali ini saya akan posting Frozen Food Lauk ya Mak. Tahan hingga sebulan lho✨ Yang penting ditutup rapat juga ya. Saya bikin 2 versi, satu pedas. Satunya tidak pedas karna untuk lauk bocil saya.😍 Baiklah.. ini dia resepnya versi saya. Silakan recooknya bisa diposting juga ya Mak.😍 #RamadanCamp_Misi4

1/2 jam
Ayam Ungkep Stok Untuk Sahur

Ayam Ungkep Stok Untuk Sahur

Menu sahur nanti nih.. Biar gag ribet tinggal goreng aja ..

4 orang
1 jam
Ikan asin item pedas bumbu iris

Ikan asin item pedas bumbu iris

Saat kehabisan stok bahan makanan, ini selalu yang jadi andalan terakhir wakwak... Si kecil yang berjuta rasanya

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Biar anak (2yo) bisa ikut makan jadi untuk bumbu sengaja gak pedas Buat ibu-bapaknya kalau mau pedes bisa buat sambal 😁 #PejuangGoldenBatikApron #itharesep

Soto Sayap Ayam

Soto Sayap Ayam

Selalu jadi kesukaan di rumah #kopijos #kopijosramadan #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
45 menit