Ikan Goreng Ungkep

Dipos pada March 17, 2022

Ikan Goreng Ungkep

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Goreng Ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Goreng Ungkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Goreng Ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Goreng Ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Goreng Ungkep adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Goreng Ungkep diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Goreng Ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Goreng Ungkep memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Seringnya ikan dimarinasi sama bumbu kuning, trus digoreng langsung. Nyoba resep yg diungkep dulu rasanya jadi lebih meresap. Digoreng garing sama bikin sambel 🤤 auto ngabisin nasi gak siih. Ikan juga salah satu protein yg anakku suka, bisa buat menu anak dan dewasa inii

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Goreng Ungkep:

  1. 2 ekor ikan nila (bebas ya Mom make ikan apa aja)
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 500 ml air
  4. 2 sdm minyak goreng
  5. Bumbu Halus
  6. 3 siung bawang putih
  7. 3 siung bawang merah
  8. 1,5 cm kunyit
  9. 1 cm jahe
  10. 1 cm lengkuas
  11. 1/2 sdm ketumbar bubuk
  12. Bumbu Lain
  13. 2 lembar daun salam
  14. 1 lembar daun jeruk
  15. 1 batang serai
  16. 1 sdt gula
  17. 1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Goreng Ungkep

1
Cuci bersih ikan, potong2 lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan sebentar
Ikan Goreng Ungkep - Step 1
Ikan Goreng Ungkep - Step 1
2
Ulek kasar bumbu halus (bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, lengkuas, ketumbar)
Ikan Goreng Ungkep - Step 2
Ikan Goreng Ungkep - Step 2
3
Panaskan minyak, tumis bumbu dengan daun salam, daun jeruk dan serai hingga harum dan matang
Ikan Goreng Ungkep - Step 3
4
Tambahkan air, gula, garam dan ikan. Aduk2 dan masak hingga bumbu meresap ke dalam ikan serta air menyusut. Matikan kompor
Ikan Goreng Ungkep - Step 4
Ikan Goreng Ungkep - Step 4
Ikan Goreng Ungkep - Step 4
5
Tunggu ikan agak dingin, lalu goreng. Mau garing apa nggak sesuai selera ya. Pak suami sukanya yg garing
Ikan Goreng Ungkep - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Sayap Ayam

Soto Sayap Ayam

Selalu jadi kesukaan di rumah #kopijos #kopijosramadan #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
45 menit
Opor ayam tanpa santan

Opor ayam tanpa santan

syahrul mubarak semua nya... smga d mudahkan ibadah puasa taun ini 😍 maafkan foto yang banyak kurang dan slalu mepet. ini resep opor ayam tanpa santan yang praktis dan alhamdulillah tetap enak.semoga pada cocok untuk yang baca .. #PejuangGoldenApronBatik #Week_9

Nasu Palekko / Ayam Palekko Khas Bugis

Nasu Palekko / Ayam Palekko Khas Bugis

Beberapa waktu lalu main kerumah kakak ipar, kebetulan beliau orang asli Sulawesi Selatan, dibuatkanlah Nasu Palekko eh ternyata lidahku bisa menerima ^^ Akhirnya untuk menu berbuka puasa kali ini coba bikin Nasu Palekko dengan resep yg beliau berikan dan sedikit saya sesuaikan, Alhamdulillah dikasih nilai 90 sama Hubby hehehe.. Menu ini bisa banget dijadiin pilihan untuk berbuka puasa bunda, enaknya masak sendiri adalah tingkat kepedasannya bisa bunda sesuaikan dengan kondisi keluarga dirumah yaa ^^ jadi lebih aman kalau si kecil ikutan makan dengan menu ini hehe.. Yuk coba recook bunda, semoga suka dengan resep ini ya.. Selamat mencoba ^^ #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #CookpadIndonesia #NasuPalekko #KhasBugis #KhasMakassar #AhlinyaAyam

Rendang

Rendang

Hari ini masak rendang siapa tahu bisa jadi rekomendasi buat menu lebaran. Masakan kesukaan keluarga Indonesia ya kan. Walau masaknya lama tapi rasanya enak. Kali ini saya cara pengolahannya menggunakan resep Eddy Siswanto di YouTube nya. Saya membuat nya tanpa menggunakan serundeng kelapa. Bumbu nya pun di sesuaikan dengan bahan yang ada di dapur Yuk di buat #pejuanggoldenbatikapron

Risoles Ayam Taichan

Risoles Ayam Taichan

Kemaren di semangcook ada sinau bareng @dapurmamaDeFa tentang menentukan harga jual suatu produck khususnya makanan..hampir sama kok sama yang aku dapet dari ilmu managemen waktu kuliah 😚 walaupun aku jarang komen di grup tapi aku mengikuti ombak nya di #semangcookhokyahokye 🥰 1 resep jadi 20 pc risoles, harga nya tinggal menyesuaikan daerah masing2.. 🔸️Bahan ayam taichan : 50gr cabe = Rp. 3000 3 siung bamer = Rp. 500 7 siung baput = Rp. 700 500 gr daging ayam = Rp. 18.000 50 ml minyak untuk menumis = Rp. 300 1 sdm kaldu jamur = Rp.1000 1 sdt micin = Rp. 200 1/2 sdt garam = Rp. 200 1/2 sdt gula = Rp. 200 7lbr daun jeruk = Rp. 300 1bh jeruk limau = Rp. 200 🔸️Bahan Kulit risoles : 250gr terigu =Rp. 2500 50 gr tapioka = Rp. 500 1/2 sdm garam =Rp. 200 1 btr telur = Rp. 2000 500ml air = gratis 🔸️ Bahan Perekat : 100 gr terigu =Rp. 1000 250 gr tepung panir = Rp. 5000 Air = gratis Total HPP = Rp. 35.800 Utility 50% x Hpp = Rp. 17.900 *utility termasuk biaya lain2 ya, seperti gas, stiker, packing, tenaga dll...stiker dan packing bisa juga dihitung terpisah* Jadi Total nya = Rp. 53.700 Laba 30% x Total = Rp. 16.110 *laba bisa lebih dari 30%, sesuaikan dengan keinginan* Total harga jual = Rp. 69.810 / 20 pc risoles Jika mau jual 1 pack isi 4 risoles, kita dapat 5 pack ya bund dalam 1 resep ini. Jadi harga 1 pack nya = Rp. 13.962 isi 4 pc risoles *kalo mau di up jadi 15K juga boleh🤭 #cookpadcommunity_semarang #pejuanggoldenbatikapron #ramadancamp_misi4 #semangcook_frozen

20 pc
Tahu Telur Bumbu Bali

Tahu Telur Bumbu Bali

Source : Dewi Nuritasari

Perkedel TemKor

Perkedel TemKor

Bosan masak tempe yang itu itu aja, cobain yukks masak tempe kaya aku ini. Dijamin enak dan bikin selera makanmu nambah lahap. #PejuangGoldenBatikApron

Perkedel jagung(🌽)

Perkedel jagung(🌽)

Salah satu menu buka puasa hari ini di dampingi sama sayur bening bayam .🥣

2 orang
25 menit
Tahu, Tempe, Ayam Ungkep

Tahu, Tempe, Ayam Ungkep

Sudah masuk bulan ramadhan, tentunya harus masak buat buka puasa dan sahur dong ya buibuk. Salah satu alternatif mempersingkat waktu masak adalah sedia food prep dirumah, yang mana ketika mager masak tinggal goreng deh. Menu andalan nih, tahu tempe, ayam ungkep 😁 Masaknya super simple dan mudah. Yuuuk cekidot

Rawon Surabaya

Rawon Surabaya

Alhamdulillah setelah mencoba berkali-kali memasak rawon, baru kali ini dapat ravikan yang pas dan enaak. Resep saya ambil dari ci xander's kitchen dengan penambahan beberapa komposisi bahan. Dagingnya menggunakan sandung lamur yang ada lemaknya. Mari, lets get cooking. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #Olahan_daging #Olahandaging

5 porsi
1 jam
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Sahur hari pertama di tanggal 3 April 2022 saya memasak untuk keluarga saya masak Ayam goreng Lengkuas yang makyus dengan sayur Tumis kacang panjang & Empela ayam.

5 orang
90 menit
Rendang Daging Khas Aceh (Frozen Food)

Rendang Daging Khas Aceh (Frozen Food)

Wangi rempahnya lbh strong, ini sengaja dibikin gk terlalu kering karena Suami lbh suka bumbu nyemek beginian🤭 Ini sekalian dibikin agak bnyk , sisanya bisa masuk kulkas dn dipanaskan saat berbuka maupun sahur. #RamadanCamp_Misi4 #FrozenFood #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Batam

70 menit
Sambal jengkol simpel

Sambal jengkol simpel

2-3 orang
±20 menit
Rendang daging simple

Rendang daging simple

Dapat daging dari mertua bingung mau olah apa,kepikiran rendang...langsung eksekusi..

5 orang
1 jam
Udang Tepung Balado #GA.B ~ Week 9

Udang Tepung Balado #GA.B ~ Week 9

Ngelihat udang seger dipasar, bikin hati inii pengen melangkah untuk membelinya. Pura2 lupa aja kalo kolestrol lagi naik heee... #CookpadCommunity_Kalteng #cookpadcommunity_Borneo #CookpadCommunity_Muarateweh #PejuangGoldenBatikApron #ByV

Ayam Ungkep

Ayam Ungkep

Resep asli dari mbak @fitrisasmaya dengan judul ayam ungkep bumbu kuning, tapi pas bikin ini ga punya kunir/kunyit 😂 Udah nyetok bertahun tahun kalau bikin ayam ungkep selalu dengan resep ini 😍 tinggal goreng aja. Setengah 12 baru inget belum nulis resep 😂 #JabodetabekBikinYuk_FrozenFood #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi4 #CeritaDapurHariIni #cookpadcommunity_tangerang #cocomtangPost #CookpadIndonesia #IdeMasak

Lodeh tempe semangit

Lodeh tempe semangit

Gara-gara lihat tempe sudah 3 hari di cuekin di rak kulkas, sudah agak menghitam mau dibuang sayang, akhirnya di sulap saja jadi menu kesukaan pak Suami, Sayur Lodeh. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunityIndramayu

4 orang
45 menit
Suir Pedas Ikan Tongkol Kemangi

Suir Pedas Ikan Tongkol Kemangi

Dapat ikan tongkol segar dari kawannya suami. Rasanya pengen yang pedas² jadi cus sy suir² dengan bumbu pedas. Di akhir saya tambahkan perasan lemon dan itu bikin lebih seger gimanaa gitu. #PejuangGoldenBatikApron