Sambal Goreng Udang Pete

Name: Sambal Goreng Udang Pete
Yield: ± 4 porsi
Ingredients: 500 gram udang; 1 papan pete; secukupnya garam; secukupnya lada; secukupnya kaldu bubuk; secukupnya gula pasir; secukupnya minyak goreng; secukupnya air; Bahan Bumbu Halus; 13 siung bawang merah; 8 siung bawang putih; 10 buah cabai merah keriting; cabai rawit (sesuai selera); 1/2 buah tomat; 4 butir kemiri (sangrai); 1 sdt terasi (bakar); Bahan Bumbu Cemplung; 1 ruas lengkuas (geprek); 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; Bahan Marinasi Udang; 1 buah jeruk nipis; 3 siung bawang putih (cincang); 1 ruas jahe (cincang); secukupnya garam; secukupnya lada; secukupnya kaldu bubuk

Dipos pada March 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Udang Pete yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Udang Pete yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Udang Pete, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Udang Pete enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Goreng Udang Pete adalah ± 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Goreng Udang Pete diperkirakan sekitar ± 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Udang Pete sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Udang Pete memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Haloo Lur ! Bikin sayur asem, lauknya Sambal Goreng Udang Pete, yummy !! 😋 Tapi kalo mau dinikmati pake nasi anget doang juga mantaab kook.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Udang Pete:

500 gram udang
1 papan pete
secukupnya garam
secukupnya lada
secukupnya kaldu bubuk
secukupnya gula pasir
secukupnya minyak goreng
secukupnya air
Bahan Bumbu Halus
13 siung bawang merah
8 siung bawang putih
10 buah cabai merah keriting
cabai rawit (sesuai selera)
1/2 buah tomat
4 butir kemiri (sangrai)
1 sdt terasi (bakar)
Bahan Bumbu Cemplung
1 ruas lengkuas (geprek)
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
Bahan Marinasi Udang
1 buah jeruk nipis
3 siung bawang putih (cincang)
1 ruas jahe (cincang)
secukupnya garam
secukupnya lada
secukupnya kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Udang Pete

Kupas udang (sisakan ekornya supaya cantik), bersihkan udang dengan membelah bagian punggungnya (tapi tidak sampai putus). Lalu marinasi dengan seluruh bahan marinasi selama minimal 10 menit.

Sambil menunggu marinasi udang, siapkan bahan lain. Salah satunya kupas, potong dan cuci bersih pete.

Haluskan seluruh bahan bumbu halus. Siapkan juga bahan bumbu cemplung.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum. Tambahkan sedikit air jika dirasa terlalu kering. Bumbui dengan garam, lada, kaldu bubuk dan gula pasir. Tes rasa.

Tambahkan udang, aduk rata, masak hingga udang matang (kira - kira 3 menit). Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mi ayam jamur

Krengsengan ati tempe bayi 10+

Mencoba menu baru semoga babyku suka dan makan lahap

1 porsi

3menit

Soto ceker rumahan

#IdeMasak, kehabisan ide pengen masak yang seger dan nambah selera makan untuk berbuka,eh..kepikiran masak soto ceker aja,pas dikulkas ada stok ceker karna anak2 pada suka ceker

5 orang

1 jam

Garang asem ikan selar dan tahu

4 porsi

2 jam

Gulai Daun Singkong

Hai hai Bunda. Siapa yang kenal Daun Singkong karet? Daun singkong ini jenis daunnya agak lebar ya, dan lebih lembut teksturnya jika diolah. Nah ini aku kebetulan pakai daun singkong karet yang masih muda banget, jadi dia bisa lembut dan hijau begini, hehe. Oh iya, bagi yang nggak punya daun singkong jenis ini, bisa pakai jenis daun singkong lainnya ya Bun ☺️ #PejuangGoldenBatikApron #Minggu11 #CookpadComunity_Palembang

4 orang

45 menit

Sambel cumi

Sambal Bawang

Berbicara mengenai sambal, selalu menggugah selera. Kali ini aku coba membuat sambal bawang yang cocok untuk apa saja. Bisa di cocol dengan ayam goreng, ayam bakar, Seafood goreng atau bakar dll. Apalagi dimakan dengan ikan asin dan nasi panas. 😊 Pokoknya kalau sudah makan sambal yang pasti selalu nambah nasi. 😋 Sambal bawang sangat mudah dibuatnya dan bisa tahan lama. Bisa disimpan di lemari es. Walaupun membeku bisa di makan pada saat sudah mencapai suhu ruangan atau mau dipanaskan pun boleh. Silahkan di coba ya Bun.!!🤗

30 menit

Sayur nangka krecek

Punya krecek, nangka dan tempe.. Bikin sayur yg tahan beberapa hari. Masih ikut sebagai #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Kalsel Minggu ke -12

5 orang

3 jam

Bumbu Dasar Kuning

Andalan buat masak cepat. Makasi kak @ella_elloet resepnya #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Telur balado simpel

Sambel Bakso Telur Puyuh

Rabu 13-04-2022 ... Masak yang praktis dan kesukaan kedua anak lanangku, karna mereka emang suka banget sama menu apapun yang modelnya disambelin gini, makamya emak harus selalu sedia bumbu merah buat stok dikulkas dan mereka tuh sukanya yang bumbu atau sambelnya yang medok alias banyak gituh🤗😋 Walaupun kabarnya cabe lagi mahal karna menjelang puasa, tapi bumbu merah stok kulkas ini harus tetap siap siaga🤭😀👍 Karna lauk ini bikinnya sebelum puasa...Dan karna sekarang pas puasa... Jadi lauk ini juga sangat pas banget untuk menu sahur... Ada stok bumbu merah/apa lagi sekarang kan ada bumbu dasar merah dan bumbu dasar putih, jadi tinggal goreng bakso dan telur puyuh yang sudah direbus...tumis sebentar bumbu dasar sreng...sreng...masukkan bakso dan telur puyuhnya, aduk-aduk...cek rasa...rapi deh. #IdeMasakku #CeritaDapurHariIni #RamadanCamp_Misi6 #PejuangGoldenBatikApron #Week_11 #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Daging sapi mercon pedas

Bismillah semoga bermangfaat yaa sist

Kolak Pisang Kolang-Kaling

Resep ini saya dapat dari ibu mertua :) isinya hanya pisang & kolang-kaling karena keluarga saya sukanya begitu :D

2-3 porsi

1 jam

Ikan Gabus Kuah

#10 Masih dengan kondisi yang belum Fit pasca operasi, jadi sengaja share resep yang hampir 1 Minggu ini di buat yaitu ikan gabus. Kali ini di tambah sayuran. Biar ga bosen. Hasilnya kuah memang akan nampak sedikit kuning karena dari kunyit yang saya beri diawal sebagai marinasi. Tapi klo rasa, menurut saya jadi segar dan ikan tidak berbau amis. #PejuangGoldenBatikApron #CookpagIndonesia #CookpadBatam #April2022

Rawon sekaligus

Sukanya masak praktis... Satu menu tapi ada protein dan diusahakan ada sayuran juga... Jadi akhirnya masak Rawon pun dimodifikasi pakai sayuran, kadang pakai kubis, kadang pakai baby buncis begini... Alhamdulillah keluarga gak ada yang protes hehehe... Artinya oke dan lulus sensor hehehe Siapa yang suka seperti saya juga? #ikavatin_rawon #ikavatin_olahandaging #pejuanggoldenbatikapron #rawon #reseprawon

3 orang

1 jam 30 menit

Ayam rica rica kemangi

Sop Ayam ala Pak Min Klaten

Source : Mira_Jabir Enaknya punya aplikasi cookpad, butuh resep apa aja ada & bs disimpen dl. Seperti resep sop ayam ala pak min yg sempat viral dl, cookmarknya udah lama tp br sempet eksekusi sekarang 😂. Tengkyu resepnya mba mira @Mira_Jabir , bener bgt sopnya segeer rempahnya kerasa & pastinya mantuull 😋😋. Biar masak sahurnya cepet, bisa nieh kita siapkan dl bahan2nya, kita potong2 trs taruh dlm thinwall masukkan kulkas dl, nanti waktu sahur tinggal sat set masak, mateng deh 😉.. yuk ini resep aslinya 👇 https://cookpad.com/id/r/14324124 #Semangcook_SahurBareng #RamadanCamp_Misi6 #SemangcookHokyaHokye #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #CookpadCommunity_Semarang #CeritaDapurHariIni

Manisan Kolang Kaling Bunga Telang

Ramadan kurang sehari, ada karyawanku yg akan dijemput ayahnya.Katanya mau bawa oleh2, krn habis panen buah cangkaleng. Ternyata yg dimaksud adalah kolang kaling, nama buah kenyal yg banyak manfaat & kaya akan kalium, kalsium, zat besi , Vit A, Bit B, Vit C , gelatin, serta mengandung sekitar 93% air. Namanya banyak, ada juga yg menyebutnya buah atap, kalau nenek & kakek ku menyebutnya Glibbertjes. Dan ini hari pertama puasa, yuk kita olah... #SajianRamadan #CookpadCommunity_Jakarta Source : Isnawati

Ayam Kecap Daun Jeruk

Ini kayanya resep masak ayam paling mudah sedunia, lebay.com maklum buat saya yang dulunya ga bisa bedain antara jahe dan kunyit. Ini dulu resep yang lumayan mutakhir buat anak2 saya. Dipakein daun jeruk, bikin masakannya haruuuumm.. enak :*