Sop Ayam ala Pak Min Klaten

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Ayam ala Pak Min Klaten yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Ayam ala Pak Min Klaten yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Ayam ala Pak Min Klaten, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Ayam ala Pak Min Klaten enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Ayam ala Pak Min Klaten sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Ayam ala Pak Min Klaten memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Mira_Jabir Enaknya punya aplikasi cookpad, butuh resep apa aja ada & bs disimpen dl. Seperti resep sop ayam ala pak min yg sempat viral dl, cookmarknya udah lama tp br sempet eksekusi sekarang 😂. Tengkyu resepnya mba mira @Mira_Jabir , bener bgt sopnya segeer rempahnya kerasa & pastinya mantuull 😋😋. Biar masak sahurnya cepet, bisa nieh kita siapkan dl bahan2nya, kita potong2 trs taruh dlm thinwall masukkan kulkas dl, nanti waktu sahur tinggal sat set masak, mateng deh 😉.. yuk ini resep aslinya 👇 https://cookpad.com/id/r/14324124 #Semangcook_SahurBareng #RamadanCamp_Misi6 #SemangcookHokyaHokye #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #CookpadCommunity_Semarang #CeritaDapurHariIni

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Ayam ala Pak Min Klaten:

1. 300 gr tulangan ayam (asli dada ayam)
2. 1/2 bh jeruk nipis
3. 5 lbr kol, iris lebar/sesuai selera
4. 1 bh wortel
5. 1/4 kuntum bunga kol, petuk perkuntum kecil
6. 1 tangkai seledri (biarkan utuh)
7. 1300 ml air
8. Bumbu tumisan :
9. 7 siung bawang putih, geprek cincang halus
10. 2 cm kayu manis
11. 4 btr cengkeh
12. 1 ruas jari jahe, geprek
13. 1 ruas jari lengkuas, geprek
14. 3 lbr daun jeruk, tulang daun dibuang, pakai daunnya saja
15. 1 lbr daun salam
16. 1 btg serai, geprek (skip)
17. Bumbu perasa :
18. 1 sdt garam
19. 1/2 sdt gula pasir
20. 1/2 sdt lada bubuk
21. 1/2 sdt lada bubuk
22. 1/2 sdt kaldu bubuk
23. Bahan pelengkap :
24. 1 tangkai seledri, iris tipis
25. 1 btg daun bawang, iris tipis
26. Secukupnya bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sop Ayam ala Pak Min Klaten

1

Siapkan ayam, potong sesuai selera cuci bersih, kucuri air jeruk nipis lalu diamkan 15 menit, cuci kembali hingga bersih. Siapkan sayuran yg sdh dicuci bersih & dipotong2

2

Rebus daging ayam dengan 1/2 sdt garam, buang buih2 yg muncul dipermukaan air rebusan. Lalu lanjut merebus ayam. Lanjut tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan semua bumbu tumisan

3

Masukkan bumbu tumisan ke dalam rebusan ayam, tambahkan bumbu perasa. Masak hingga ayam matang. Masukkan sayuran seperti wortel, kol & kembang kol, koreksi rasa. Sebelum matikan kompor, masukkan irisan daun bawang & seledri

4

Aduk rata. Matikan kompor, sop ayam siap dihidangkan ❤