Rawon sekaligus

Dipos pada March 5, 2022

Rawon sekaligus

Anda sedang mencari inspirasi resep Rawon sekaligus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rawon sekaligus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rawon sekaligus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rawon sekaligus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rawon sekaligus adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rawon sekaligus diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon sekaligus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon sekaligus memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sukanya masak praktis... Satu menu tapi ada protein dan diusahakan ada sayuran juga... Jadi akhirnya masak Rawon pun dimodifikasi pakai sayuran, kadang pakai kubis, kadang pakai baby buncis begini... Alhamdulillah keluarga gak ada yang protes hehehe... Artinya oke dan lulus sensor hehehe Siapa yang suka seperti saya juga? #ikavatin_rawon #ikavatin_olahandaging #pejuanggoldenbatikapron #rawon #reseprawon

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon sekaligus:

  1. 250 gr iga sapi
  2. 500 gr daging kisi
  3. Daun jeruk dan serei
  4. Jeruk nipis
  5. Kecap manis
  6. Sambal terasi (cabe rawit goreng +terasi bakar + garam)
  7. Bumbu halus: punya stok bumbu rawon homemade di freezer
  8. Yaitu bawang merah, bawang putih, cabe rawit/besar
  9. Kunyit, jahe, laos, sedikit kencur (boleh skip)
  10. Kemiri sangrai, ketumbar, merica, jinten
  11. Asam jawa, terasi, kluwek, garam
  12. Minyak untuk menumis
  13. Air

Langkah-langkah untuk membuat Rawon sekaligus

1
Rebus air, suam kuku masukkan iga dan daging... Masak sampe mendidih, matikan api... Tiriskan dan bilas daging dan iga hingga bersih
Rawon sekaligus - Step 1
2
Rebus lagi air baru, suam kuku, masukkan daging dan iga, beri serei daun jeruk dan sedikit garam... Masak hingga setengah empuk pakai api kecil... Ambil dagingnya, lalu potong potong kecil sesuai selera... Masukkan lagi ke air rebusan tadi... Tambahkan bumbu rawon yang sudah ditumis kedalam panci rebusan daging...
Rawon sekaligus - Step 2
Rawon sekaligus - Step 2
3
Masak hingga bumbu meresap ke daging dan daging makin empuk, incipi rasa... Tambah kaldu bubuk... Kalau sudah pas, masukkan sayur buncisnya dan masak hingga semua matang... Terakhir sebelum diangkat, masukkan daun brambang... Matikan api...
Rawon sekaligus - Step 3
4
Rawon siap disajikan, jangan lupa ini penting untuk menambah kelezatan, yaitu campuran sambel terasi + kecap manis dan air jeruk nipis...
Rawon sekaligus - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Krengsengan Ayam

Krengsengan Ayam

Krengsengan di kampung saya biasanya pakai ayam/tulangan potong kecil dan campuran mie telur, dinikmati dengan nasi. Lihat resep teh @karlina_nurjanah jd ingat menu favorit masa muda 😃 lama g makan ini, skrg bikin sendiri buat obat kangen 🥰 #BandungCooksnap5_KarlinaNurjanah #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #CookpasIndonesia #Idemasak Minggu ke 11

Tumpi kacang hijau

Tumpi kacang hijau

Anak wedhok dapat tugas membawa kacang hijau untuk kolase (tugas sekolah). Eh, sisanya banyak banget. Bingung mau dibuat apa 😂. Eh, tiba2 dapat surat cinta dari Mamah Cookpad, kasih tantangan untuk isi stoples. Ya udah , langsung kepikiran buat TUMPI kacang hijau. Sekalian setor resep untuk Pejuang Golden Batik Apron & ikut misi Ramadan Camp. Sudah lama banget nggak buat TUMPI, terbayang ribetnya itu (gorengnya yang agak lama 😂). Tapi, ternyata klo ada SEMANGAT & BAHAN2 di dapur, bayangan malas itu sirna 🤣🤣🤣. Yang ada sisingkan lengan baju & cus langsung ubek2 bahan & ...jadilah TUMPI KACANG HIJAU yang nikmat tiada Tara 🤭 #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi7 #CeritaDapurHariIni #GABali&IndonesiaTimur(BIT)

1 toples sedang
1 jam 30 menit
Rempeyek udang kecil-kecil simpel ga pake ribet renyah dan cruchy👍

Rempeyek udang kecil-kecil simpel ga pake ribet renyah dan cruchy👍

Saya adalah penyuka udang tp anak2 dan paksu ga gt suka makanya jarang masak udang😢 kalo dimang sayur ada udang kecil-kecil saya selalu tertarik untuk membeli dijadikan rempeyek udang yg krispy dan crunchy😊 buatnya pun sangat mudah yuk mari kita buat💪💪

1-2 orang
30 menit
Tongseng daging sapi

Tongseng daging sapi

3 orang
30 menit
Ayam Bumbu Rujak

Ayam Bumbu Rujak

Resep: @MamaBirru Ga salah deh pilih resep ini untuk di recook. Enak banget 🥰 bakal jadi masakan favorit deh ini. Yg saya buat skip cabe rawit dan santan. Resep aslinya disini: https://cookpad.com/id/r/15720784 #cookies_hayati #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #minggu11_GBA

Soto Ayam Lamongan, Koya + Tips Kuah Keruh

Soto Ayam Lamongan, Koya + Tips Kuah Keruh

Buat buka puasa emang mantep banget makan yang kuah-kuah. Salah satunya soto lamongan. Ini khas banget sih sama kuahnya yang keruh dan agak kentel. #pejuanggoldenbatikapron

Suwir Tempe Pindang Tongkol

Suwir Tempe Pindang Tongkol

Mencoba membuat menu dari tempe dan dipadukan dengan pindang tongkol dan daun kemangi, maka jadilah Suwir Tempe Pindang Tongkol yang cukup enak, dan gurih serta agak pedas.... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #MenuBukaPuasa #MenuSahur #Sarapan

8 porsi
50'
Ayam kecap

Ayam kecap

Apa kabar Cookpaders semuanya.. semoga tetap sehat dan semangat di bulan Ramadhan ini.. Sudah banyak teman teman yang baking cookies buat lebaran.. saya masih ngumpulin moodnya😁 ini menu makan malam berbuka kemaren.. Keliatan agak oily ya tapi sebenarnya gak terlalu.. as always resep gampil lets cook..

4-5 orang
30 menit
Ikan Tuna kuah pedas

Ikan Tuna kuah pedas

Sambal Nanas Teri Khas Pontianak

Sambal Nanas Teri Khas Pontianak

Minggu ini, Komunitas Bekasi tour ke Kalimantan Barat. Makanan di Kalimantan Barat variasnya banyak sekali dan membuat lapar mata🤤🤤🤤. Saya memilih membuat sambal nanas teri, duh dari namanya saja sudah bikin lapar😄. Sambal nanas teri khas Pontianak, mudah membuatnya, dan cepat. Rasa asam, manis, asin, dan asin...pokoknya enak sekali. Saya cooksnap resep mbak @erafani_2000 . Mbak, terima kasih banyak resepnya. Sambalnya mantab sekali rasanya. Sehat selalu mbak @erafani_2000 dan keluarga🙏🏼. #KombesTour_Kalbar #CookpadCommunity_Bekasi #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron

1 porsi
15 menit
AYAM GORENG LENGKUAS Dengan Kremesan Renyah, Gurih & Nikmat

AYAM GORENG LENGKUAS Dengan Kremesan Renyah, Gurih & Nikmat

Ayam bakar

Ayam bakar

Aku tuh orangnya ga pinter mendeskripsikan sesuatu dengan kata kata. Jadi silahkan dicoba bikin aja bunda, aku tunggu komen dan recooknya. Awas ketagihannn 😬 Jangan lupa bikin sambal ya bun, enak sih pake sambal bawang atau sambal terasi.. aku kalau bikin sambel ga ada takaran jadi silahkan modifikasi sendiri saja untuk sambal ya😬

5 orang
Sarden telor & tahu

Sarden telor & tahu

Menu sahur hari ini yg simpel dan cepet di masak ' SARDEN 👏😁 #pejuangGoldenBatikApron

3 orang
10 menit
Ayam Woku Manado

Ayam Woku Manado

8 orang
45 menit
Egg katsu sambel matah

Egg katsu sambel matah

Menu sahur yang bikin mata melek dan lahap banget makannya... Wenakkk nambah nasi... Source ; @puteri_jasmine91 #CookpadCommunity_Tangerang #GenkPejuangDapur #GenkPeda_eksis #CookmemberGenkPeda2_puteri

Gulai Ayam Padang Simple

Gulai Ayam Padang Simple

Recook dari resep mba @intanpmk Saya baru pertama kali bikin gulai,, biasa cuman beli diRM. Padang.. Dan Alhamdulillah berhasil,, walau tanpa daun kunyit rasanya kurang mirip Tapi tetep enak banget,, biasa suami saur makannya males²an karna ga nafsu makan ehh pas dibikinin ini malah kurang nasinya🤭 Alhamdulillah 🥰

Tahu Susu Keju

Tahu Susu Keju

Bikin olahan tahu yg tanpa minyak, tanpa telur dan juga tanpa santan. Yang diet wajib coba resep saya yg tidak seberapa ini. 😂 Bahannya mudah dan bikinnya super gampang mom.. Menurut sy ini enak banget ya, tidak hambar, penuh rasa, apalagi buat sy yg sudah setahun konsisten jalani pola makan sehat, harus cari² resep baru atau berkreasi bikin resep sendiri supaya makanan kita bervariasi moms.. Boleh diet, tapi ingat makanan kita harus penuh rasa, supaya apa? ya supaya tidak jenuh dan tidak tersiksa 😂 #PejuangGoldenBatikApron #Pejuangdapurngebultiappagi😂

2 orang
30 menit
abon kambing daun jeruk

abon kambing daun jeruk

kambiiiing... udah bingung mau dimasak apa. orang rumah udah bosen, tapi kan sayang. untungnya daging sisa memang sudah direbus sebelumnya.. ini kelompok daging terakhir di idul adha ini.Dan laris! daun jeruknya nolong banget, komentarnya cuma kurang pedes.. chek this out

3 porsi
20 menit
Manisan kolang kaling fanta

Manisan kolang kaling fanta

Ati Ayam Bumbu Pedas

Ati Ayam Bumbu Pedas

Menu sahur yg menggugah selera bgt. Sebenarnya selama sahur gak pengen yg pedes2. Tapi hari ini pengen bgt makan yg pedesnya dikiitt 😁 kenyataannya mah enggak pedes 🤭 #idemasak #menusahur #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_tangerang

2 org