Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Sodu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Sodu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Sodu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Sodu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Sodu adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Sodu diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Sodu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Sodu memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Nasi Sodu adalah makanan khas Kabupaten Situbondo, apabila berkendara menuju Bali banyak warung sepanjang Pantura di Situbondo Timur yg menyediakan sarapan nasi sodu
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Sodu:
- 1 ekor ikan cakalan pindang uk sedang bagi sesuai selera
- 1/4 buah labu merah potong kotak besar sesuai selera
- 2 santan kemasan @ 65ml
- 4 bawang merah
- 4 bawang putih
- 3 kemiri
- 4 cabe besar merah buang bijinya
- 1 sdt ketumbar
- 3 cm kunyit dibakar
- 1 sdt garam
- 1 sdt penyedap rasa
- 1 sdm gula
- 1/2 sdt terasi bakar
- secukupnya Bawang daun
- 2 lembar daun jeruk buang tulang daunnya
- 2 lembar daun salam
